Em ji we re pêşniyar dikin ku ji bo salonê, ku bi temamî masê mashed û paqijkirî veşartî bi şehrez û şehrezayî kêfxweş amade bikin.
Recipe for salmon and ginger
Kişandin:
- Salmon fillet - 450 g;
- vinegarê spî - 125 ml;
- Leek - 1 stem;
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- ava - 1 item;
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- xwarin - 0.5 çerm. spoons;
- spî
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- germê nû - 100 g.
Amadekirin
Ginger paqij bike, perçeyeke piçûk a centimeter bigirin û li ser piçûkek piçûk, hinek paqijên piçûk dakêşin. Piştre avê bilele bike, avêtina avê, şekir, şekir, avêtin germên avêtin û ji bo 30 deqîqeyan ji bo agirê qelsê zehf bikin. Salonên salon û leeks di kubesê de, kişandin, di soyê saoyê de , xwê germ û erdê germ kirin. Piştre, em xwarinên piçûk ên piçûk çêbikin, wan di tevlihevkirina nanikên piçûk û nifşên xwe de derxînin. Di rûniştin her pênc deqîqê de rûnê germê germ bikin. Em bi xwarinê berê vexwarinê veşartin.
Recipe for ji kulîlên salmon
Kişandin:
- salmon-germê 450 g;
- germê hêk - 0.5;
- kêşerên 8 pcs.
- lemon - 1 piece;
- spî
- caviar sor - xwêran
- petrolê zeyne.
Ji bo sauce
- xurek xwezayî - 0,5 tomar;
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org to taste;
- hespdar - 1 çerm. spî
Amadekirin
Ji vê yekê, ji masî, bi baldarî veguhastina jencê, salmon dişikek veguhestin û bi rêkûpêk bi rêkûpêk xweş bike. Pêçikên kûçik û paqijê sivik bikin. Tişt bi tevlihev bibin û bi xwarinên xwarinê vekirî. Wan gemiyê erdê vekin û li rûniştin 3 deqîqeyan li rûnê zeytê zêrîn. Ji bo sauce, mêjî, amedê û hespek lemon amade bike. Em ji pûtên masî yên ji salonê vekirî belav kirin, bi seranserê bi sauce û bi dirûşmên caviar û lemonan veşartin.
Kelepên ji meydana masmonê salmon
Kişandin:
- xwarinê - 1 item;
- salon-900 g;
- dill;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêja - 2 parçeyên
- spî
Amadekirin
Em ê bi awayekî din analîz bikin ka çawa kelepên ji salonê çêbikin. Em pişka paqijî, paqij bikin, an jî li ser gûzek hûrbikin, ew bi zeviyek erdê re, tevlihevî, mîkrok, hûr û xwarinê zêde bike. Solim, kewçêr kişandin ku heta ku girseya homogeneous gihîştiye tevahiya her tiştî têr û tevlihev bikin. Piştre, em destên piçûk ên piçûk ên piçûk ava dikin. Em li ser agirê agirê navîn derxistin, rûnê nav rûnê û masîgirên masîgirtinê da ku li ser herdu aliyan çêbikin.