Hêzên çandî hêsan e ku hêsan, tîwan tenê tenê şuştin, bi mûz û mûçikê re û bi şewitandina bayê bêdeng ve avêtin, heta ku nerm. Lê belê ewqas zehf û hêsan e ku hêsanî ye ku hûn guhertin. Di vê gotara de ronahî, tedawî û sosyalên sernavên sosyal ên sermawez ên balkêş bêne zanîn.
Di xwarinê de xwarinê ji bo rûnê paqij kirin
Bila bi dermanek hêsan û bingehîn dest pê bikin, îdeal ji bo konserparêzan li kûçikê peyda kir.
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- rûnê zeytê
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 1 clove;
- sauce barbecue - 2 tbsp. spoons;
- lime peel - 1 tbsp. spoon;
- jinekî zêr - 1 têr. spoon;
- parsley
Amadekirin
Berî ku hûn xwarinê paqijkirî yên xwarinê bixwin, xwe bi tîrêjên ku hûn ji bo we re bi awayekî xwe veşartî, rûniştin û rûniştin. Du qulikên zêrîn ên zeytanê bi barê barê barbarê vekirî ye. Piştre em lûkulê, zêr û wê juê, bi çapemeniyê derbas bûn.
Em bi masûlê di rûnê rûniştinê de, ji bo 30-35 deqîqeyan ji 200 salî 30 deqîqî de rûnê rûniştin, paşê, dema ku hêja jî hûr dibin, bi wan re sax û teyranên xweş bikin.
Potatoes, di kincên avêtî di rûn de
Kişandin:
- potatoes - 2 kg;
- masî - 6 têr. spoons;
- thyme - 3 twigs;
- marjoram - 3 sprigs;
- Dried garlic - 1 tbsp. spoon;
- salt - 1 têr. spoon;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Tulên min û avê di nav nermê avê de nehêle: bila piyayê bi qonaxek vekişînim, lê ew ê masê mashed şewitandin. Potatolên kevir vekirî têne avêtin. Pêkêşkêşî bi kelê ve girêdayî ye û pir bi rûnê zeytê zeytikî. Bîran şewitandin û bi xwarinên xweş û lûkê ve girêdayî ye, salt. Bi tevlihevkirina petrolê ya pişka potato de, tevliheviyê li ser kincê çêdike. Ji bo 25-30 deqîqeyan an ta heta ku qirikê zêrîn xuya dibe, tîrêran di 200 dersê rûn
Pekanikên firotanê di hundurê rûnê de
Kişandin:
- rûnê zeytê
- potatoes - 4 pcs.;
- garlic - 4 cloves;
- masî - 6 têr. spoons;
- thyme - 4 stenbol;
- ham - 4 slices.
Amadekirin
Avê heta 210 dersan tête kirin. Tîma bi rûnê rûnê xweş bike. Tîranên min, kişandin û vekirî têne, piştî ku em di heman demê de pevçûnan ve di nav tevahiya potatîkê de, bi destê wê kêm nakin. Solim û pepperên solim, di çirçan de em embarên hanê derxistin , û mermê bi mashed-tîm û lîle. Sîlayên petrolê jî diçin. Em kulîlên xwe veşartin û di nav rûnê 45 deqan de rûniştin, paşê em ê di binê 20-20 deqîqeyan de an jî heta ku zêrîn zêrîn di bin tilikê de ne. Tûzên amadekar ên ku bi kevirên hêşî an parsleyê ve berî xizmetê veşartin.
Potatîkê bi pêrisî
Kişandin:
- potatoes - 3-4 parçeyan;
- nîvê sedsala şîrê;
- masî - 2 têr. spoons;
- celebek zehmet bûye - 1/2 têr.;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em hemî potatîkê di avê de avê avêtin. Bikaranîna çermê, bi kêliyê ji pêlên nîv-qeşîn veşartin, tevahiya çermê derxistin, û di nav kûçikê da. Piştre, şîrê xwar bikin û petrolê bikişînin, her tişt li paqijê bistînin. Em ji hêla vegiran û yolksan vekin. Hêzên mashedê hilweşînin û bi pêrsa grated-sprinkle. Pawlos di ta rûnê de ta ta ku çêçek zêrîn zêrîn.
Bi xwarinê amade ye ku bi bi kulikan re veşartin, birçî û bacon an kûçikên kişandin.