Kelekên baş ên kulikan fêkxweş in, ye ku gelek tiştên gelemperî hene. Ji kûçikê hûn dikarin cûrbekiriyek cûrbekirî hene, tevlî xwarinên pondkin. Tendurist, kincê şêrînek pir bi gelemperî bi zarokên û mezinan re gelekî gelemperî ye. Preparing a pumpkin pie pir hêsan e, ew e ku ji bo rasterast bêtir bi riya rasterast bêtir peyda bike.
American Pie
Gelek pumpkin ya amerîkî bi gelemperî ji bo Thanksgiving tê xwarin.
Kişandin:
ji bo ceribandinê
- 1.5 kulên genê xwar;
- 100-130 g germê xwezayî;
- zinc 1 chicken egg;
- xwarinê avê.
Ji bo dagirtinê
- nêzîkî 1 kîlofê pulp pulp;
- 2 kulikan
- 5-6 çermên şekir-sand;
- 1 kulikê kem
- spî yên spî (giyayên sor ên gewrê, kemîn, kevir, nutmeg, ginger, vanilla, zebûr);
- pişkek şekir yan syrupê.
Amadekirin:
Çawa bi kincê bixwe xwarin? Avê rûnê kûlekî kûrtir vekin û bila şewitandin. Avê kûçik, mîkrok û 1-2 tîpên sar ên sar de zêde bike. Bi awayekî balkêş, lê ji bo dirêjî em ê rûnê kûçik e (ew baş e ku mîkrokar bikar bînin). Em pişek dişikek veşartin, di kûlekê de veşartin, wê derxistin û nîvê saet di saetek sar de danîn. Dema ku xwê hilweşîne, em werin çareser bikin. Emê kemîn paqij bikin, hilberên avêtin, bêhnek bêyî ku çerm dê biçûk parçe biçûk. Li ser saucepan, perçeyên kulîn li cîh bikin ku pir zûtir dibe ku ji ber paqijên kincê vekin, û heta ku nerm nexwarin. Avê avê, paqijkirina çermê bi homogeneityê ve bike û ew di nav xeletî an jî kolander veguherînin, da ku ev gilê pir baş e.
Pecome pie with pumpkin
Avê li ser pişkek bisekin, bi hêşî bi rûnê veşartî, xwêçek bi dorpêk, parçek parçê vekin. Di gelek cihan de, em kişand kişand û ew bi kaxezek rûnê rûnê vekin. Dîsa dîsa em ê diqewiminin (deqîqe 15). Em ê rûnê germê germê germ bikin û li wê derê hebe. Ji bo 10 deqîqan ji kenê bake, paşê kaxez û 5 deqîqeyan jê derxînin. Di nav rûnê kêmtir germê kêm bike. Pûçek paqijê di kulikê paqij de û bi hêsîr, şekir, kem û rûnê zeviyê rûnê têkevin. Di encama girseyê de bi heman rengî li ser kenê danîn û cenazeyê ji bo 40-60 deqan di xwê de. Pîvek amade ye ku bi şekirê paqijkirî ve bibe, ew çêtir e, bê guman, ku li ser sîteya mêlêlê derxistin. Em maseya xizmetê, ew avê li germê odeyê.
Cake di Multivari
Hûn dikarin li kelek kempekê di nav gelemperî de bikî.
Kişandin:
- 1 cup (bi reşekek) ya rûnê gulanê;
- 100 g ji şekir
- 125 g ji materyalê;
- 2 çermên avê;
- 1 eggê zerikê ji hêla henê.
- Ji bo dagirtinê
- 800 g ji pulp
- 120 ml ya şîrketa gaza xwezayî;
- 100 g ji şêrîn-sand;
- Dry spices (zinc, cinnamon, vanilla, etc.) - bîhnxweş.)
Amadekirin:
Di tîrêjeya jorîn de nîşanî nîşanî têhn kirin. Stir baş bikin û nîv saet di cih de sar dihêle. Pumpkin di nav piçûkên piçûk de (bêyî pejirandin) û du caran di nav çend 15 deqîqan de di nav pir pir caran deyne, paşê paşê di rengek avêtin, û paşê di nav mashê de. Add ingredients of the filling and lightly beat. Arteşê di çarçoveya rêkûpê de, bi hûrsek mezintir ji pirtûka pirrjimar a pirrark. Em pirtûka rûnê di kulikê de, em li ser topê bin. Em li kêlê di "Mifteya Baking" de ji bo 60 deqîqe. Hûn dikarin bi vî rengî bi bi kulikê vexwarinê bikin.
Bi cilên pumpkin re
Hûn dikarin bi kêlîkek kemînek dikî.
Kişandin:
- 350 g ya pulp;
- gelek cilan
- gramên 250 kurtçek
- 2 eggs;
- 150 ml kem
- spî germ
Amadekirin:
Preheat rûnê germê navîn a navîn. Pumpkin dê di kubên piçûk de bêteve kirin, û kêlan wê ji tovên paqij kirin û paqijên piçûk veşartin. Di perçikên bi kincê germî û kêlikên appleyê veşartin û wan di nav deqê de 40 deqonî de xwar bikin. Arte di çarçikekê de bixe û di çarçoveyek dorpêçê de bin
Bi pottana pîranê vekişînin
Gelek dilxweş dibe ku dikare paqij û pîçik-pişkê paqij bike. Di vê rewşê de, ji bo ku tije tije dikin em pisîk paqij û pottê pîran di parçeyên wekhev de bikar bînin. Curd bi awayekî xemgîniyê, pêdiviyên beşên tijî û rûnê ku em di heman rewşên jorîn de hatine bikaranîn.