Pumpkin - hilberek pir girîng e. Ew yek e ku ew jî ji bo kursên duyemîn jî bikar tê bikaranîn, û desserts ji wê re dilxweş dibin. Li jêr hûn ji bo dravên ji bo şefê kampkinê li benda bendin.
Soufflé ji ji kincê - recipe
Kişandin:
- kîlo zûkîn - 100 g;
- şîrê - 150 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê du çermê. spoons;
- butter - 40 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- şekir, kemamonê paqijkirin - bîhnxweş.
Amadekirin
Pumpkin jê re parçe derxistin û di xweya microwave an oven de amadekirin. Kûçikê melt Ev dikare di microwavekê de pêk anî, an jî dikare di avê avê de bibe. Avê xwe bişîne û wê tevlihev bikin, hebe ku tu tiştek nebe. Bi zûtirîn di şîrê de, şewitandin û şekir bişînin. Bila girseyê bêdeng bimînin. Em ji hêkên nefret vekin, da ku girek ji ji yolîk veqetînin, û heta ku bi formên zelal ên bihêztir vekin. Divê ku heqê dirêj be - 5-7 deqîqe. Em ê kudînê paqij bike. Di encama berbi paqîneyê de tevlihevkirina şîrê şiklê, paşê yolks û mixtar bikin. Piştî vê yekê, bi zûtir bi demokrasiya protein bikeve û spatula ji binê jêrîn. Pelên ku bi mirinê vekin û bi mirinê vekin. Em li ser wan re amadek amade kirine û kevirên xwarinê bişînin. Soffeya sofê berbelavê rûnê 20 deqîqe di rûnê piçûkek piçûk de bikişînin - wê heya wê germê 175 ° C. Berî ku xizmetê, şefê kulkînê bi şekirê paqijkirî ve tête, û wek pisporê ku kemkêşê wê bi kewçêr eşkere ye.
Şefê Pumpkin bi bi apples-recipe
Kişandin:
- Pumped pek - 400 g;
- Butter 0 40 g;
- apples - 4 parçe;
- Cinnamon Ground - 0,5 tsp.
- şekir - 3 têr. spoons;
- dolê xwezayî - 200 ml;
- gelatin - 10 g;
- ava 20 ml
Amadekirin
Apples têne û peşê vekirî ne. Flesh di kuban an kulikan de veşartin. Pumpkin jî di parçeyên piçûk de tête kirin. Di pişkekê de, kûçikê hûr kirin û apexên wê dişewitîne. Ji bo ku apples têne destûra juê û nerm be. Piştre, kemamon û şekir bişînin. Di panê de bi kelek tîrêjê, kemînek zêde bike. Pêkêşiya paqijê bi pişkek û agirek piçûk bi kulkek re pêdivî ye ku bi mîkroşan re nerm. Piştre agir vedigire û dema ku materyalên piçûk kurt e, ew bi hûrbikin. Pêşî nêzîkî 50 ml ya xurt û bêdengî bêdeng bikî, paşê hêdî hêdî hêjê yogurt zêde bike, berdewam bike. Di kulikê de, gelatin bişînin, di avê de avêtin û ji bo 5 deqîqeyan bisekinin. Piştre li ser şaştê û avêtin avê, heta ku girseya gelatinî germ dibe. Bihêjin ew di nav paqij de, da ku berdewam bike. Nîqaşek girîng e - naveroka pêdivî ye ku bila germ bibe, nehêle çêbikin, û şefê germê û apples wê neçarin. Di encama girseyî de li ser kremankami hate avêtin û di nav rezelê de pêk tê. Hingê piştî saetek 2 kampîn-apple sobilê amadekirin!
Pumpkin pûçek di pirfirehiyê de
Kişandin:
- kudînk - 200 g;
- apple - 1 piece;
- manga - 2 tsp.
- hêk - 1 parçeyê;
- şekir - 1 têr. spoon;
- şîrê - 110 ml.
Amadekirin
Pumpkin bi dewleta nîv-amadekariyê veşartin, û paşê wê bi blokek bistîne. Di encamkirina paqijê de di şîrê de, di nav mango û mixê de bicivin. Em girseyî li agir xistin û birçîbûn, bi avê ve bînin. Piştî vê,, germ ji avêtinê vebikin û apple grated. Dema ku hêvikê veşartin, bi baldarî veguherîne ew bi zer û protein vekin. Pêvek zelalek zelalek bihêz e. Lê zincê bi şekirê girîn. Em bi tevliheviya yolk-şîrkêşê bi komkujiya kokkînê re, bi hev re bikin, û paşê komkujiya gelemperî zêde bikin û careke din zêde bikin, lê ji ber ku zehfkirina avahiya ava zirarê bike. Çermên sîlîkên bi gihîştina girseyî têne tije kirin û em li wan kulîlka multivarquet, ku ji bo du xwarinê ji bo xwarinên xwarinê tê veşandin. 30 deqîqeyan di pirfirehê de şofek kulînkek bixwin.
Soufflé ji kincê bi kincê ji bo zarokan re
Kişandin:
- cottage cheese - 200 g;
- kudînk - 200 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- kemîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Pumpkin bi pîvanek pêdivî ye, pirtir û kincê zêde bike. Em her tiştek bi kelek baş tevlihev bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin qirêjan zêde bikin û dîsa dîsa hev bikin. Em girseyî li ser kevirên xwe belav kirin, ji bo ji bo bikaranîna microwave oven. Û ji 5 deqîqeyan re paqijek paqijkek paqijkek paqij.