Wekî ku hukûmetê, salafên seafolê tedawî ne erzan e, lê belê squîd neberek e. Pêwîsteya kargêr ya van gerîlan ne nebaş e ku hûn ji wan re bi wan re bihevrek bi hev re hevgirtî pêk bikin. Dersên ji bo saladên ku ji hêla squîdê amadekar e, yên ku di navenda festîvalê de têne xurt kirin, em ê di vê gotarê de gotûbêj bikin.
Bi tîrêjê zêrîn
Ji bo ji bo seafoodên sehîdên deryaya deryaya germî û zêrîn bi hevalek deryayê ye, her du bi ronahî û dilşahiya taybetmendiyê.
Kişandin:
- şewitandin-200 g
- kulab sticks - 200 g;
- hûk - 4 parçeyên
- deryaya deryayê - 200 g;
- garlic - 1 clove;
- mayonise - bîhnxweş;
- caviar for decoration.
Amadekirin
Hûkên Chicken bermîl û kûçikan bi hev re bi kulabên kulikan re kişandin. Squid di nav 30-40 çolê de avê avêtin. Em dest pê bikin ku saladê me ava bikin: Li ser kulê deryaya deryayê li bin salad bowlê û lihevhatina mîkrofê û lûkulê kişandin, paşê sisiyan - paşê tîrêjên lûksîl û paşê kûçikên lûkulê û dîsa jî kovar û mîkrok dixebitin. Em pergalên alternatîf ên me, bi çarçoveyek dawî ya lûksantona lûksiyonê vekin û bi kovarek sor vekin. Me ji salê 1 saet di salixê de salad derxistin, û paşê em em li ser maseyê.
Salad bi squir û gûr
Kişandin:
- kûrrên (mezin) - 1 parçe;
- xemgîniyê - 1 head;
- squîd - 1 carcass.
Ji bo refueling
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- lemon - ½ pcs.;
- flakes of chili - 1 teaspoon;
- oregano - ½ tsp;
- garlic - 1 clove;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Gewrê di nav ribên piçûk de digel bi kincê vexwar, wan di nav 30 deqan de avê avê avêtin, paşê paşê û pelên xemgîn. Vê şîştî û şikilî veşartî di nav kevirên piçûk de têne qutkirin û di avê de ji tevlîheviya zeytê zeyt, zêrîn û organ. Dema ku ji bo zêrîn zêrîn zêrîn 2-3 deqîqeyan di xemgîniyê de xilas bike. Em hemî materyalên di salad bowl de tevlihev dikin û bi rûnê zeytê, zêrîn, lemon û laşê derxistin, xwê û gewrê da ku xwê bikin.
Saladeya klasîk ya squîd
Kişandin:
- kulîlkên squîd - 300 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- rice - 70 g;
- mayonise - ji bo refueling.
Amadekirin
Berî ku paqijkirina squîdê, divê ew şuştin û fîlmên paqij kirin, û paşê ji bo 1 deqe ji avê xwê avêtin. Rice û hêsan jî tewra têne tewandin. Hêzên kişandin yên squîdê bi kewçêr têne qut kirin û bi rehên xwêkirî û hûkên kandî têne kirin. Seradê bi mîrateyê re şîret bikin.
Salad bi squid û ham
Kişandin:
- squid-400 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- ham - 70 g;
- peas - 100 g;
- mîkrob, salt, giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Squids paqij kirin û şilandî têne, hêja hêsan in. Hemî materyalên kubê, kevirên squîd, salê bi salonê mayînê û sezê bi spî digerin.
Salad a squid fried
Kişandin:
Ji bo squîd tew
- squid-350 g;
- beer - 1 item;
- rûnê - 1 item;
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Ji bo refueling
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- honey - 4 têr. spoons;
- şêrîn bi şêrînek lîtal - 4 têr. spoons.
Ji bo salad:
- kabîna sor - 100 g;
- Mixture of leaflets - 1 package (200 g).
Amadekirin
Kulikên squîd ên ku di bekêşî, rûn û spî de têne avêtin. Ji hêla pir qasî petrolê heta ku zêrîn zêrîn e. Mixed squid rings with the salad and chopped cabbage and season with a mixture of oil, honey and chilli sauce with garlic. Em bi tîrêjê zîvê xweşikek tîrêjek dilxweş dikin. Bon appetit!