Fried salmon ne bi tenê dilxweş, lê lê jî jî kêrhatî ye. Wekî din, bikaranîna rêkûpêla wê bi rîska strokes, diabetes, gewrîtis û herweha hemî tumorên bêhêz kêm dike. Ev masî di vîtamiyan dewlemend e wek calcium, potatium, ku pergala hestê û phosphorus xurt dike - karê karê liverê normal dike. Ji ber vê yekê bihêlin ku ev zûtirîn berhemên vê karanîna zûtir bixwînin û bîhnfirehiya xwe ya kêfxweş bike.
Çiqas rast e ku meriv salmon werdigirin?
Ji bo ku ji bo salmonê baş amadekirin, divê hewceya pêşiya riya pêşîn pêşî û pêşî masî zû zûtir be. Heke ew xerca xeletî ye, paşê tevahiya fatê belav dibe, ew ê pir hişk bibe û dibe ku ji hev vebikin.
Ji ber ku salmon xwedî gelek bîhnfirehiya xwe ya xwê ye, divê ew kêmtirîn tewrên hewce ne. Ya herî baş e ku masî bi lemonê re rûdinîne, ku dê bi tevahî xwêranên xwarinê berbiçav dike. Ya herî girîng, herdem bîr bîra xwe ku masî nû, bêtir dilxweş, bîhnxweş û tendurustiya we wê bibe.
Stûle salmon
Kişandin:
- salmon steaks - 5 pcs.;
- kabîna sor - 100 g;
- butter-50 g;
- seranserî - 1 pc.
- apple - 1 piece;
- kemîn - 1 têr. spoon;
- germê vexwarin - 1 têr. spoon;
- brot - 300 ml;
- soy sauce - bîhnxweş;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- germê nû - 10 g.
Amadekirin
Serê kûçikek sor, kelek xemgîn û xwê bişînin. Pîran paqij kirin û di nîvên keviran de têne avêtin. Piştre celeb ji apêl ji pûçê paqij bikin (nehêlin ew jê derxistin) Di panê de birçikek piçûktir, pêdivî ye ku pênc deqîqeyan, herdem berdewam dike. Piştre li ser germên cabbage, apples, germî, zêrîn, baş baş bikin û ji bo 20 deqîqeyan ji bo germ kêm.
Dema bêyî windakirinê, em ê ji bo salmonê şehîdê amade bikin. Bêdeng bikişînin, rûnê rûniştina mayî bistînin û germê kêmtir. Rindên apexê belav bikin û 5 deqîqeyan ji wan re bişînin. Piştre li soya sauce, birçîçek mirîşk û nîvê avêtin. Baş xweş bike, ziravê nû çêbikin û baş baş bike. Îcar riya masî hat.
Çawa çiqas salmon steak çêdibe? Kulê masî, mîkrobat bi şeş 5 deqîqe li herdu aliyan li ser agir bilindtir şewitandin û bîhnfirehiyê. Me masiyên masê amadekirî li ser kulê paqij kir û pir bi lezê ava kir. Bêguman, her sal, dilxweş, bîhnxweş û şêrînek şevê amadekar e!
Salonên fried salkirî
Kişandin:
- pelê salon - 300 g;
- petrolê - 100 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- garlic - 4 cloves;
- çermên kesk, dill - ji bo decoration;
- tovên 2-tsp.
- Parîsên Provencal - 2 teaspoons;
- mayonise - 5 têr. spoons;
- mandarin - 1 pc.
Amadekirin
Çawa çawa xwarinê tîrêjkirî çêbikin? Em pelên masî, xwê, giyayê, bi lemonê bi lemonê re veşartin û 30 deqeyan dûr bimînin. Di vê demê de em amadekirin. Di nav kûrahek rûnê de rûnê rûnê rûnê, bi rêya lûkulê çapemeniyê,
Tu salmonê çiqas çêdibe? Em ji pelê zêrînek zêrîn li ser pişkek birçikî û her du aliyan ji 3-5 deqîqî heta ta rengê zêrîn zêrîn. Gelek pelên li ser platekê veguherînin, sauşek amadekirinê û pisikên kesk ên kûçandî veşartin. Bon appetit!