Gravy to kelelets tenê nexşekek bêhtir nexweşî ye, lê beşek girîng, wê bêyî ku ew ê bêyî xwar û nexwarî nehêle. Bila ji we re bizanin ka çawa çawa ji bo kulîlên hêsan ên sîvîl amade bikin û paqijên bêkêmasî çêkin.
Recipe for gravy for cutlets
Kişandin:
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- avê vekirî - 1 item;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê gulanê - 1 têr. spoon;
- garlic - 1 clove;
- grezên nû - 20 g;
- spî
Amadekirin
Ji bo ku ji bo kelepên ji rûnê vexwarinê bixwin, avê paqij dike, şaş, paqij kirin û rûnê rûnê rûnê heta ku ew eşkere ye. Hingê di nav rûnê de, dihêlin û çend çend deqîqan derbas bikin heta ku girseyî piçûk piçûk e. Piştre, firotin zêrîn, spûyê bîhnxweş û şekir. Niha Niha ji bo avê piçûk biçin û bi dest bi veguhestina girseyî re, bi hûrgiliya xurtkirina hewceyê pêwîst, bi spatula bi kulûka darayî re veşartin. Em tevlihevkirina tevlîheviya xwe ji bo dora 10 deqîqeyan têde bikin û heta ku ew tehlîm dike. Bi garlic, em ji mêrê veqetin, çapemeniyek taybetî bi xwe vekin û ew di sauce de tevlihev bikin. Ger bixwaze, em bi kulika tomotê ji bo parsley, dill an anjînek nû, zêde ji pîlan veşartin û tevlîhevên xwe bi reşên me re zêde bikin.
Sauce for cutlets with cour cream
Kişandin:
- kulikê 15% - 1 item;
- birçikê xwar - 0,5 tomar;
- çerm - 3 têr. spoons;
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons;
- nutmeg-pinch;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, di poya berbi an jî di saheqê de, kûçikê kulikê û dilşik li ser rûnê sifted çep kir. Em ji ber zêrîn paqij bike, paqij û paqijkirina paqijkirina paqijî, û paşê wê bi avê paqij bikin û paqijê kulikê û birê xwarinê bikişînin. Di saxçê de bi kişandina bîhnfirehê, xwê zêde bikin û germê navendê navendî, heta ku sauçê ji bo kûçikên kûçikên tîrêj zêde dike. Ev sauce ji bo kûçikên mîkrofê yên mîkrofek baş e.
Dermankirina ji bo kelefên dilxweş ên delicious
Kişandin:
- şampên nû - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- şekir 33% - 1.5 st.
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo ji bo kûçikên chicken amade amadekariyê, kincên paqij têne avêtin, bi avê tije, agir avêtin û firotin. Piştre celeb ji bo 20 deqîqeyan, şewitandin, bi rengek zêrîn, şewitandin û biçûk biçûk bikin. Avêtî paqij e, bi semirên dirûşm kirin û em di warê dewleta zelalî de derbas dibe. Piştî vê yekê, germê bi kulikê xwe re tevlihev bikin û ji bo 10 deqîqeyan din jî, heya ku heta hemî mîzê belav dikin. Bila komkujiya zindî bêdeng bimînin, ew di hûrbekirê de binêrin û paşê li paşê bikişînin. Li wir, kişandê her tişt, xwê bîhnxweş û piçûk germî germ bikin, lê naxwazin. Em ji vê yekê re xizmetê dikin, diçin şucepan an jî bi kûleyan veşartin.
Frying for fish cutlets
Kişandin:
- Sorê sor yê Bulgar - 2 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- honey - 3 têr. spoons;
- kelek
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Mîkrobek Bulgarî şaş bû, bi bi til û rûnê bi rûnê zeytê ve bişirim. Niha ew li ser firotek kişandin û di nav 30 deqîqan de rûnê pêşî de bişînin, germahiya 180-ê de Û ku wê gewrê nayê avêtin, divê em di wan deveran de bi gelek cihan re veşartin. Piştre ji wan re hişyar bikujin, ji çermê veşartî û azad bikin. Garlic jî paqij e û bi bedenê mizgeftê ye, zelal e. Dabeşkirina amadekirin di nav kulikê de, pêdivîya soya sauce, honeyek bîhnfireh, avêtin û piçûk nerm zêdekirin. Bihêle baş bikin û ji bo masik an xwarinên xwarinê gravy bikin.