Biscuits (galette, fransî, peyva ji hêla galîlekî kevn, kevir) tête hilberîn - hilberîna barkêş û veguhastina berhem, paqijek kişkek zêrînek zêrîn e. Biscuits ji ji genê gulê bilind-ê û avê bi bilêvkirina xwê, carna xwarin, şekir û paqijkirinê têne çêkirin. Bi gelemperî, du celebên sereke yên biscuits (bi girêdayî hilberên hilberîner) têne kirin:: biscuştên zêrîn (an jî bi navê biscuits, kêşkeran) û fêwî yên xwarin (biscuşt bi mûzîkî an jî margarînîn, nêzîkî 10-18%).
Der barê navdariya biscuits
Biscuits simple simple preservation of food preserves 2 years, ji ber vê yekê ew di nav art û navî de, di binavkirinan de, pispor û herweha tûrîstan, çeperên speleologîst têne bikaranîn. Biscuits dry dry (sometimes the crackers) car caran carî bêdeng kirin, ji bo vê taybetmendiyê biscuits digel pîran. Biscuits fatty ji bo nêzîkî nîv sal (pir caran dirêj) parastin. Di gelemperî de, biscuits divê pêdiviyek avahiyek heye, ew baş e ku bi avê avê gaz û hêsantir bibe.
Biscuşta çi ye?
Di bakurê Fransayê de, ew biscuştên fransî yên ji heyvê buckwheat amadekariyê bi hemî, pîr û pişk dagirtin. Di çarçoveya biscuçûkan de pir caran tije ye. Bi gelemperî, em dikarin bêjin ku cûreyek pêdivî ye, ku xwêra cûrbecûr cûrbecûr, cûreyek mezin e. Ji bo felîneya culinaryê gelek odeyê heye. Hûn dikarin fêk, berhem, sebze û hilberên din ên din jî bikar bînin, û herweha wekhevkirina wan.
Çawa biscuştina xwarin?
Kişandin:
- 4 cupsên rûnê bilind,
- 1 çermê xwê,
- 1-2 cilên avê.
Filler dikare dikare hilbijêre, wek nimûne, tovên cumin.
Amadekirin:
Preheat rûnê heta nêzîkî 180 ° C.
Avê rûnê di kulîlê de bilî bila xwê û xweyek piçûktir (tixûbên 1-3). Gelek piçûk, em ê avê, berdewam vymeshivaya. Em bi baldarî em ê xwarinê bidim. Avê pêdivî ye ku bi destên xwe nekin. Avê dihêle çermê û diçin biçûk. Em li her cihekî bi kelekek an meydanek her çiqas xistin. Em li biscuits li ser paqijê hişk belav kirin, bi pispor bi pirtûkê parçekirin. Ji bo 30 deqîqeyan bisekin. Hingê her biscuit veguherînin û 30 deqîqeyan ji hev re bikişînin. Heke biscuits baş diçin, ew ê diqewiminin ku ji bo bîhnfirehkirina parastina dirêj.
Potatîkên çandî
Hûn dikarin biscuşta potatîkê (li bilê arê, xwarin, hêsan, şewitandin, garlic, greens hene). Ev yek, hêsan, lez xwarinê amade ye, ji bo snaxên xweş baş in.
Kişandin:
- 3-5 potatîk
- 1 onion;
- 1 clove of garlic;
- 1 kulikê parsley;
- 5-8 çermên xwarina xwar;
- 2 kulikan
- perçeyek xeber
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin:
Me kulîlkên bi piçûkên piçûk derxistin û heta ku amade ne amade (xweya 10-15 deqîqe) bixwin. Greens, şewitandin û şêrîn