Xwarinên xwarinê yên xwarinê: squîd, zerîn, kîlaban, hûrgelan, hûrgelên baş çêbikin, lê ew bi xwe û ji xwe baş in. Squîd e ku kêfxweşiyek taybet e û naveroka nutriyan e. Hinek amateursên hilberînerek wisa ji ber vê rastiyê têne şaş kirin ku li squirîdê di nav şertên pîşesaziyê de têne hilberandin, xwarinên xwarinê hene. Qanûna E621 li ser hemî tûşî bi slûşên serê xwe hene. Wekî ku bîhnfirehbûnê, ev additive, bi sodium glutamate bi hev re zêde dibe, ji bo hilberîna hilberên hilberê ve zêde dibe. Lêbelê, ew ji bo kesek veşartî ye ku hemî additives hin hûrgelên karcogenîk in. Herweha, pir tehlûkê ya deryaya dara hişk ên pîşesazî ne.
Kesên ku tenduristiya xwe hestiyar in, lêpirsînek bisekinin: Ez dikarim li malê darê zû avêtin?
Bêguman, ji hêla dîtina tendurustî ve çêtir e ku ji bo squirîzeya nû ya nû bikirse û pir ji bo dermanê nîv saet kêmtir derman bikin.
Recipe: squid dried
Amadekirina dravaniyê ji bo hilberandinê
1 kg kişandin nû ya nû dihêle û avêtin avê şewitandin, hemî mîkroş têne rakirin. Ji bo ku ji hêla fîlmên squîdê ve bi awayekî veguhestin, jê re hewce ye ku ew avê bi avê avê re, û paşê, li dijî, avê sar. Fîlm, herweha hemû tevlîhev û kordan têne rakirin.
Amadebûna darê
2 çermên avê di xwê avê de nebaş têne kirin. Di nava 10 saetan di çareseriyê de salixê de squîd e.
Çawa kûçikê darê xwarin?
Piştî xwişkek, em di kulandar de, bavêjin germê, bila tîrêj di nav çermên piçûk veşartin. Di çarçoveya kulikê de xistin, şertê biçûk biçûk bike û di nav rûnê 2.5-3 saetan de diçin.
Ji kerema xwe bifikirin ku wextê germ û bihêlê bêtir wê bîhnfirehiya hilberê hilweşîne û squîd wê bibe "rûbir". Heke hûn daqilê xweş bixwazin, rûn di rûnê rûnê rûnê de rûnê rûn
Wek ku ji bo bîhnfirek bêtir şewitandinê, em pêşniyarên xweşikên mîkrok anî , an jî çixên pisîkên pisîk dikin .