Li şirketek kûçik yê dewlemend ên di nav malên çêkirî yên malê de ji bo demeke dirêj ve dirêj amadekirî ye, lê encam her tim her wisa ye. Pêwîstiya yekem a dilxweşî we û we û malbata te germ dike, lê dema ku pir baş e.
Çawa sondê bi malên nermalikan çêbikin?
Kişandin:
Ji bo şewqê
- chicken - 1, 8 kg;
- serî - 80 g;
- carrots - 125 g;
- stalks of celery - 75 g;
- garlic - 4 diranan;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- Tîma hişk, sage - 2 teaspoks;
- Şevê darê , marjoram - 1 teaspoon.
For noodles:
- rûn-240 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- hêk - 1 parçek
- avê 45 ml.
Amadekirin
Li kulikê di saucepan de hilbijêre û bi avê vexwarin. Gava ku mîkrokek tête avêtin, germ kêm bike û ji bo nêzîkî saetekê bisekinin, lê ji bîr nekin ku ji kelê ji ziravê veşartin. Piştî demdêranê, bira wê amadekirin, û bird dikare bêteşandin, ji bedena ji hestiyê vekişîne.
Piştî ku paqijkirina paqijan, ew di rûnê rûnê de, rizgarî bi darê veşartin û wan di birayên amade kirin. Sebên 15-20 deqîqeyan bixwin, û di heman demê de, nêçikên hêsantir bixwin. Bi rûnê qirêjê xweş bike û di navenda çiyê de rûnê "baş" bike. Avê ve bi avê û avê sê hêkên bi rûnê veşêrin. Hişkek zehfkirî, ew wek piçûk qeçik bike û diçikêne. Nermên nû yên hêrs bişînin û ji 5 deqîqeyan bêtir bixwin. Şewitandina mîkroşan bi malên nermalî re, hevalek nû yên nû.
Avê bi nermalên li ser birçîçek mîkrofê
Kişandin:
- Chicken - 1.2 kg;
- serî - 65 g;
- diranên lûksê - 8 pcs.;
- root-3-4 slices;
- soy sauce - 15 ml;
- zucchini - 110 g;
- qeyek ji hêla kesk
- rûnê - 355 g;
- petrolê - 15 ml;
- ava 240 ml
Amadekirin
Bi tevahî mirinê di avê de rûn, avê avêtin û bird ji bo heya nêzîkî saetekê, bi parçikên germ û nîvê lûksê vekin. Dema ku xwarin dest bi ji hestî vekişîne, kûçikê jê bibin, xwarinê veqetin û ew bi birayê xwe vegere. Pîvê nîvê kevirên piçûk bişirînin, bi pişkên zikrîn digerin, û gava ku herdu gihîştina nîv-amade ye, ew bi soya sauşê ve bidin. Vejên termî bi birçî bi chickenê ve bikin û her tişt ji bo dema dema xwarinê de xwarinê bixwin. Ji bo paşê, paşê rûnirêj, rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê sar, wê dişewitîne û di nav nermalên piçûk de jêbirin. Nodên di birçîbûnê de bişînin û du caran çend deqeyan bixwin.
Heke bixwaze, hûn dikarin li gor pirrên pişk û nodalên ku ji birayên amadekar re, pişkiya "Soup" di 15 deqîqeyan de hilbijêrin hilbijêre ku hûn bi navmalên mûçikên mîkroşan re bişînin.