Squîd ew e ku hilbijêre û hilberek berhem e ku bi erênî bandor dike û li protein û vîtamîn hene. Em ê îro ji we re dibêjin ka çiqas kulk û pisikan dişewitîne.
Dermanê ji bo squirên kûçik di kulikê de
Kişandin:
- avê 2 l
- bendav - 2 parçeyan;
- squid-cooled-500 g;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- spî
- dûr ya nû - 50 g;
- kulikê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Di avê avê de em ê saltê avêtin, em bi baldarî xemgîniyê bisekinin û em bi rastî deqîqe 1 deqîqe. Piştre em ji wan derxistin, avê di ava sar de bişînin û fîlm, kêşeyên kartilaginous veşartin û dorpêçê deryayê bişînin. Avêtî paqij kirin, di kubên kişandin û rûnê rûn. Vîdeal zêde bike, xwê şîrîn, qirêjê avêtin û 5-minute ji bo germê navîn. Em sar dişewitînin, bi xwarinê bi xemgîniyê re dixebite.
Squîrek bi kincên kulikê di kulikê de veşartî
Kişandin:
- squid - 100 g;
- şampên nû - 30 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- greens - 1 gulan;
- pije - bîhnxweş
- spî
- kulikê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Squîd ji ji fîlm vekirî têne avakirin, em bi avê avê û di avê avê de sar dişînin. Tîpa paqijkirî veşartî, bi pişk veşartin û li ser germê germ bi belavkirina belavkirinê. Piştî 5 deqîqeyan, bi wan re rahê xwe bi kincên pîr û paqij kirin. Bi lîtikek veşartî û bi agirê herî kêm kêm bike. Di dawiya paşîn de, bi pişkek paqij bi xwarinê veşartin û heta ku ew şewitîne rawestîne, û paşê li ser sifrê bide.
Sp squid stewed in a gourd
Kişandin:
- şewitandin - 6 parçeyan;
- kincên nû - 500 g;
- butter -50 g;
- hêsan - 5 pcs.
- piyanî - 200 g;
- spî
- ser şîn
- kulikê - 500 ml.
Amadekirin
Cenazeyên squîd tên paqij kirin û şaş kirin. Eggên til û paqij kirin. Di kûçikê de, em werin xerîb, dakevin. Di vê demê de, pîran, greens û hêvên melenko jê bibe. Piştre hemû materyalan tevlihev bikin û bi tîrêjê bi tije tije bikin. Em ji keviran biparêzin bi dirûşpên, Kazanok li karkerên kêlikan derxînin, bi bîhnfirehî, sevê bi spî û stew di 20 deqîqeyan dagirtin.
Squid di kelek kulikê de di nav gelemperî de veşartî
Kişandin:
- squîd - 2 parçeyan;
- bulb - 1 parçeyê;
- kulikê 3-çermê kêm-fat e. spoons;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Em pûçek paqij bikin, şengên şînîn û ew bi kulîlê pirrjimar derxistin. Petrolê bikişînin, 5 "deqîq" û berbehî li ser vekirî ya vekirî bi "Hot" û bîr veguherînin. Pêvajoya pêkanîna kulîlkên kulikan di binê çokan de, li ser golê belav dikin, ji bo çend deqeyan veşartin. Sêşemek bi spî, qirêjê qirêj, bernameyek "Quenching" hilbijêre û ji bo 10 deqîqeyan de amade bikin.