Squid di tîrêjê de şuştî ya çareseriyê ye ku ji bo xwarinê zûtir an hevdîtina nêvên nerastkirî ye. Ji bo xwarinê wan kêfxweş e: xwarinê nermalavê di çend deqîqan de nexşeş dibe û bi xemgîniyek berbiçav e, lê ji kerema xwe, ew bi pîran, kincî û rezelên baş tête, xwarinê nutrîkî û kêrhatî dike.
Çawa kulikê di kulikê de dixwîne?
Squid di kendava kulikê de hemî xwarinên din bi seafûdê derbas dike. Ew hêsan e ku amade dikin, û ji hêla 3 ji 5 deqîqeyan ve dişewitînin, kişandina avêtina kûçikê qirêj û paqij bikin. Wekî ku desthilatdariyê, squîd bi spî reş amade amadekirin: pişkek reş, bermîl, vexwariyên cûrbekirî, kinc, zeytik, paqij.
- Her tiştek ji bo squîdê di sauştê kulikê de amadekirina amadekariyê de. Ji bo vê yekê, squid bi avê avê veşartî, zû zû zû di avêtî avê de veşartî û paqij kirin.
- Hêza dilşehî di kişandina kulikê de dê bi rastî bi bîhnfireh û zêrîn vegerin, heke ku demjimêrkirina dema 3 deqîqeyan nabe.
- Bi kulika kûçikî ya tîrêjê divê bi mîzê sar nekin. Squîd nayên guhertinên germê bisekinin û di cih de hişk û rîtanî bibin.
Squid di kulikê de veşartî
Squid di kendava kulikê de hildan û pîlan hevbendiyek klîmîn e. Ev yek tenê danê ye ku kêfxweşiyek şewitandinê, nehêleya şikilî nexweşîya tîrêjê, lê tenê tenê xemgîniyê dike û lêçikên heman rengî digotin. Ger em gav bikişînin lezgehên amadekariyê û rêbazên budceyê, ev rêberê bêbawer e ku di nav alternatîfên din de ye.
Kişandin:
- squid - 550 g;
- avê 2 l
- salt - 20 g;
- şil - 2 parçeyan;
- germ - 80 g;
- rûn-40 ml;
- erdê qirikê.
Amadekirin
- Ji bo 40 çolên avê avê dişewitîne.
- Bi zûtirîn şikilî, peş û qeşikê bikişînin.
- Kevir û şewitandin.
- Add squids and 2 minutes for simmer.
- Sermenê, sevê bistînin.
- Squîd di 3 deqîqeyan de stûyê kulikê şewitandin.
Squîrek bi kincên kulikê di kulikê de veşartî
Hêzên bi kincên kulikê di kulê xweş de ye. Mollusks bi temenê zêrîn bi tevlihev dikin û di dema dorpêçê de hemî nûbûn û aroma xwe bigire. Ev rengek dilxweş û bihevrek a ku ji du xwarinên xwarinê dikare xwarina xwarinê nerazî dike û her kesî xurt bike.
Kişandin:
- squîd - 3 parçeyan;
- champagons - 250 g;
- germ - 200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kesk - 10 g;
- rûn -50 g.
Amadekirin
- Bi şikilan bi kulîlan vekin.
- Tîran û kincan bixwin.
- Sermîlan zêde bikin û qirêjê xweşik û çend çend deqeyan bidin.
- Pêdivî ye ku tîrêj 5 deqîqe.
- Squîd di kulikê kulikê de bi rehê re xizmet kir.
Squid di saxê de kulikê bi lûksê veşartî
Lêniyên spicy dishes dikarin şewitandinên kulikê di nav xwarinê de şewitandin. Di heman demê de, di nava budceya de bimînin, her tiştî bi alîkariya alîkariya lûkulê bikin. Pêwîste girîng e ku baldarî û teknîkî ya amadekariyê binêrin. Wê lîle nexweşîya mozusksê nebe, ew nikare formek xelet neyê bikaranîn, lê bila di binavê de bê tewandin.
Kişandin:
- squid-450 g;
- clove of garlic - 3 pieces;
- hûrsên kesk - 30 g;
- rûn-40 ml;
- kulikê - 40 g.
Amadekirin
- Li rûnê lûkulê rûnê du rûniştan.
- Ji bo 2 deqîqeyan de şikîdên şikîdan vekin û hildin.
- 40 g germê kem û rûniştin piştî 3 deqeyan ji planê vekin.
Stewed calamari with vegetable in a gourd
Squîd bi vebaweran di saxê de xwê de xwarinek dilxweş e. Ji ber ku bîhnfirehiya neutralî, squîd bi gelemperî gelek zehf e, e ku bi taybetî bi sophisticated, dikare tiştek bikar bînin. Ew çêtir e ku ji bo sebên jinan hilbijêrin. Ji ber ku mîkrobek Bulgar, şewitandin, pîr û gûr, dikare saxê nûve bike û şewqek zehf û zehf e.
Kişandin:
- squids - 250 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- pelên spinach - 70 g;
- serî - 1 parçeyê;
- karsaz - 1/2 pcs.
- germ - 60 g;
- petrol - 20 ml.
Amadekirin
- 5 deqîqeyan ji bo avê bi avê avêtin.
- Şewitandin, germ û gûr.
- 5 kewçêr kem û kûçikê bixwin.
- Squids peel
- Spinach, bi lidarxistinê vekin.
- Squid di stasyona kulikê de veşartî ye ku ji bo çend deqeyan ve girêdayî ye.
Çarşikên Squîd-ê di kulikê de - xwarin
Çarşikên Squîd di tîrêjê de şewitandin - xwarin ji bo malên jinan. Di navbera wan de nexşeşîn û zûtirîn zelal in. Ew ne hewce nebe, ku di dem û defrosts de xelas bike. Ew hewce ye ku ji bo 2 deq di avê avê de û bi saucek kêm bikin. Wekî din, squîd wê hişk û reş be.
Kişandin:
- rifên squîd ên jîn - 500 g;
- avê 2 l
- petrolê - 20 g;
- kulikê - 80 ml;
- gemiyek spî ya spî.
Amadekirin
- Ji bo 2 deqîqeyan de qulikê squîd bikin.
- Bermê germê bi kûçikê germ.
- Vîdyoyê bi sauce zêde bikin û ji planê vekin.
Recipe for squid in sauce with cheese
Squids di sahezê kulikê de bi pîran re guhertin hene. Reya herî zor e ku ew bi pişkek bi pişk, pêdengek xelek e ku ew bi qirêjê xweş bikujin, lê ew pir bi bandor û pargîdan e ku ew bi paqijiya kêşê çêbikin. Ji bilî, 15 demjimêrên bêtir derbas kirin, ji hêla tîrêjiya jencî ya dilsoz û dewlemendiya dewlemendî tê vebarkirin.
Kişandin:
- squid - 650 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kulikê - 250 ml;
- petrolê - 40 g;
- pîran - 150 g;
- Hêzên Provencal - 5 g.
Amadekirin
- Peyvên spî û şilşên kevir dişewitînin.
- Di derheqê deverê de zivistanek li xwarinê rûniştin.
- Bihêle, şîn û pîran zêde bikin.
- 20 deqîqeyan di 200 dersan de bistînin.
Çawa di kendava kûçikan de kulikên paqij kirin?
Squid di sau kulikê de bi teymên deryaya Mediterranean e. Li vir ji derveyî tîrêjên tîrêjê, ji fîlm, cil û peelan veşartin, û li dermankirina germbûna pênc-deqîqê de mijûl dikin. Di heman demê de, pêvajoya teknolojî hêsanî ye û wekhevkirina xwarinên paqij e, û herî zehmet di xwarinê de tenê paqijiya sereke paqij e.
Kişandin:
- tentacles of squid - 650 g;
- tomên tomar - 8 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- kevirê mîkro - 1/4 pcs.;
- rûn-60 ml;
- germê - 120 ml.
Amadekirin
- Ji kulikan û qalikê ji ji konê bikişînin. Binavê avê.
- 2 deqîqeyan ji bo avê avêtin.
- Avê ava sar bikin û tevgerên xwe wek cilên paqij bikin.
- Pêvajoya sê caran dubare bike.
- Konê konê xwe bidin perçe.
- Li ser germên rûnê, gewrê û mêr.
- Kulê xweş bikî û ji bo 2 deqeyan bistînin.
- Pêxemberan avêtin û 5 deqîqeyan ji bo din.
Şewitandinek şewitandî di kûçikê kulikê de
Squid bi bi kincên xwarinê û xwarinê di kû xwarinê de tije tije ye, ku hemî beşên cûrbaxşandî û dilxweşî ye. Zincên zêrîn û squîd bi temamî teylên tije temam dike, yên ku di binê kêşê de, dilşik û şikilandî de xwarinê dike. Ji bo ewlehiyê di xizmetê de, kedê dişibîne û bi sauce ve tête kirin.
Kişandin:
- squid-400 g;
- golê-200 g;
- champagons - 200 g;
- şil - 2 parçeyan;
- Cheese - 80 g;
- germ - 350 g;
- germê reş - black
- rûnê - 20 g.
Amadekirin
- Zêrîn û avêtin.
- Bi zêrîn û pisîka grated.
- Bi tevlîhevkirina kûçikên peşkirî û şewitandin hilberînin.
- Ji bo sauce, germê germê bi miyal û rûnê vexwe.
- Sauştina squîd bike.
- Squid di tîrêja kulikê de tije şewitandin.
Bi qewlikê bi qirêjê qirikê
Sêxilê Squîd bi bi kendê germ rast e, pir ji bo herzên taybetî, bi taybetî ji bo pispor. Wekî din, bi demeke dirêj, masî, û di piraniya xwarinên cîhanê de - bi jiyanê marine. Tubers well scents of squid absorption, nexweşîya xwe nekin û xwarinê zêde bikin. Gelek caran xwarinên cûda dît, ew berê vekirî tê çêkirin.
Kişandin :
- potatoes - 500 g;
- squids - 250 g;
- germ - 60 g;
- rûn-40 ml;
- paprika - 10 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 pcs.
Amadekirin
- Hêzên çelê vedixwe, wan şaş bikin û wan avêtin.
- Pîvana şewitandina squîdê çêdike.
- Pêran û garlic bişînin.
- Pappîk û kulikê zêde bike, û ji bo demjimêr vekin.
- Hêza dorpêç bikin, û piştî 2 deqîqeyan - potatok, û ji planê veşêre.
Squid in a pot with cream
Squid di hundirê xwarinê de rûnê xwarinê - ji bo kesên ku nexwestin û garantî bibin ku hilberek nerm. Paqijiya xwarinê di xwarinê de xwarinê ji 30 heta 40 deqîqeyan veşartî ye. Tenê wan ew têr û dilxweşiya kêfxweş in, ew dixwazin ku bi mêvanan bi şelfîşan re di şoksan de bistînin.
Kişandin:
- germ - 200 g;
- rûn-100 g;
- rûnê - 20 g;
- Cheese - 100 g;
- şil - 3 parçeyên
- 2.5 kg.
Amadekirin
- Bi rûnê xwe bixwin, 20 g ji mirinê, kurt û piçûk derxistin.
- Hişyariya lezgîn zû bike.
- Pêdivî ye, sauce binivîse û piştî 2 deqîqeyan ji plêleyê derxînin.
- Bi potsê veşartin, bi paqijê paqij bike û 30 deqîqeyan di 180 dersan de digerin.
Calamari di pirrjimariyê de bi kemek qirikê
Squids di saxê kulikê de di nav gelemperî de - yek ji alternatîfên ji bo firotanê xwarinê. Li vir, malbata xwe biryar dide ka çiqas di dema xwarinê de bigire. Hûn dikarin, bi hêsûlê bi rûnê, 40 deqîqeyan ji bo şewitandin, û hûn dikarin wekî paqijkirina peya. Di rewşê paşîn de, fonksiyonek qutiyeke selefker e ku di 15 deqîqeyan de xwarinê tête kirin.
Kişandin:
- kulikê - 2 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- rûn-20 ml;
- germ - 60 g;
- kûçikan bîhnxweş bikin.
Amadekirin
- Ji bo 1 deqîqan li Zharka şewitandin.
- Rings squid Add.
- Piştî 3 deqîqeyan, qirêj, pişk derxistin û di bin 2 deqeyan de di bin lidê de bin.
- Di bin 15-deqîqeyan de di bin lid.