Celery - bi hilberînek biqewimin û jî jî hilberek kêm-calorie. Ew bi xwarin û vexwaran vexwarinê, şewitandin lê zêde kirin. Niha em ê ji we re bêjin ka çelê kûçikê çawa bixwin.
Celery bi vebaweran veşartin
Kişandin:
- celery (root) - 600 g;
- tomatoes - 300 g;
- champagons - 300 g;
- seranser - 150 g;
- petrolê
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Roja cilê paqij e, kubî veşartin û heta ku nîv-amadek avê di avê de xwarinê veşartin. Di heman demê de, em tomatoes û kincan bi kuban veşartin. Pîran di nîvên nîvê de derxistin. Pêşî li ser pişkên rûnê rûnê rûnê, gava ku ew bi rêkûpêk bibe, pelikê zêde bike. Ji bo 10 deqîqeyan ve girêdayî û birêvebirin. Piştî wê, tomar û kincan zêde bikin. Dîsa vekêşin, kevê û xwarinê bikişînin û bikişînin û paqij bike, paqijî, pisîkên ku amadekariyê amadekar e!
Cabbage bi kelikê veşartî
Kişandin:
- kabîna spî - 1 kg;
- seranserî - 200 g;
- kulikan (stalks) - 2 pcs.;
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- garlic - 2 kevir
- butter-50 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Di panlekek mezin de, kûçikê çalandî. Em pişkên keviran, qirêjê kişandin û bi riya lûkulê veguhestin, ji bo 5 deqîqeyan, bi carinan veşartin. Cebbage kartê bikişînin, ji bo 15 deqîqeyan ji bo agir û stew kêm bike. Em di tomên xwe , xwê û giyayê de di firotin. Pêkêşiya pisîkê bi kincê gavê vekin û 20 şevê ji agir piçûk.
Bi mîkrojek bi dilşikî
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- çermê kesk - 1 gulan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulikan (stalks) - 2 pcs.;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Carcase my chicken, kûçik, avêtin û di çarçoveya kelekek kûr de kişand. Ji ber ku avê bi mirinê bi mirinê veşêrin, da ku chicken bi wê re veşartî û ew agir da. Cilery û zêrîn, zirav di nav derdorê deyne. Piştî 20 deqîqe piştî avê avêtin, şeş, pel û stew di 30 deqîqeyan de zêde bike.
Celed Cele
Kişandin:
- kelêya root - 1 parçe;
- jencê lemon - 3 têr. spoons;
- petrolê
- xwê
Amadekirin
Riya ji kelê min û paqij bike. Û paşê veşartin. Bi kelepek di rûnê rûnê, rûnê bi lemonê vekin, paşê 3 tîlên avê derxînin û di bin lidê de, stew ji bo 20 deqîqeyan derxînin.
Stew bi celeryan
Kişandin:
- gan pork - 500 g;
- pork bacon - 100 g;
- serî - 100 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- Cucumber-150 g;
- stalks of celery - 250 g
- kesk, xwê, giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Me çilê kubê derxistin, paqijê xemek xistin û hûrgilî dakêşin, hingê porkê bikişînin û wê dişikîne heta ku xwarinê tarî ye. Pişk û kulikên kelepê yên piçûk bixin, kûçikên nîvê darê. Piştre agir kêm bikin, ji bo 5 deqîqeyên din ên din jî.
Di bin lidek vekirî de, ji bo saet saet saet. Di dawiyê de, xwê û gewrê bişînin ku bîhnxweş bikin. Avê di 50 milyar avê de tê de, kulikê xwarinê bike û ev mixture bi stewrê bi xwarinê rexwarê xwarinê bike. Wekî zû ku tevlîhevkirina avêtinê, agirê agir bike. Bi xwarinên kûçikî veşartin û li ser sifrê bistînin.
Celery di kulikê de veşartî
Kişandin:
- stalks of celery - 400 g;
- mirinê - 200 g;
- champagons - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- germ - 200 g;
- dill;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Stalks of celery in slices, mushrooms - cubes. Sebên ku di form, xwê, germ û mîkroş de belav bikin. Bi tîrêjê kulikê paqij bikin. Em li ser rûnê bişînin û 20 kîlometre li 220 dersan bişînin. Piştre xuyakirinê, kemilê ji jor ve belav kirin, dîsk bikin û dîsa li rûn di nav 3-4 deqîqeyan de veşêre. Pêkşandî veşartî bi parmesan û dill kopped.