Stewed ham - deliciously delicious, tender, juicy û xwarinê tendurustî, ku hûn nehêle ku hûn bixwin. Ew li ser masê, herb û rezberên nû yên li ser masê re xizmet kirin. Em pêşniyarên we yên balkêş hene.
Dibistana ji bo kûçên stewed
Kişandin:
- duckê çil - 6 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- perçek germ - 1 perçe;
- garlic - 6 diranan;
- 1 çepê cinnamon;
- pejirandina germê - bîhnxweş
- şekirê zêrîn - 1 têr. spoon;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- juê orange-500 ml;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê, ji lingên çermê veşartin, ew di saxçê da, li ser rûnê ku heta hevşengî ji hemî aliyan û veguherîna planê. Avêtî paqij kirin, bi şevên nîv-şikilandî, şîrkêş û zincî di nav çilên mezin de têne avêtin. Piştre mexwariyên sûdiyan dişewitîne bi saucepan û 2 deqîqeyan ji wan re derbas bibin. Cinnamonê bikişînin, di soya sauce de, xwarinê orange, bila şekir û zêrîn bişînin. Em her tiştî ji bo avêtinê bigire, xwê gûştê bikişînin û paşê lingên xwe bişînin saucepan. Bi pişkek veşartin û her tiştî ji 2 saetan ji bo agir biçûk digire. Em bi her garnishek xwarinê xizmet dikin, lê ji her tiştî ji her teyr an jî xwarinê vekirî.
Xwarinê stewed di kulikê de veşartî
Kişandin:
- çilê kulikê - 3 pcs.
- bulb - 1 parçeyê;
- kulikê - 100 ml;
- porkê çerm - 1 têr. spoon;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê - 30 ml;
- spî
Amadekirin
Ya pêşî, em bila lingên me vekin. Ji bo vê yekê, hemî wan veşartin û du beşan bikişînin. Hingê her parçek bi kulikê veşartin û bi tevlîheviya avê û gemiyê erdê hûr bike. Me xwarinê di kasa kulikê de û ji bo 20 deqîqeyan ji vê derê vekin. Vê demê, em kargotî paqij bikin û li ser germek mezin. Bulb jî paqijkirin û di nîvên piçûk de biçûk kirin. Multivark set to "Hot", piçûk piçûk piçûk û sebên amadekirî. Dema ku amadekirina amadekariyê, pan di ser stove de bi rûnê rûnê vegotin û hemî lingê tewrê, di nav rûnê de xwarin. Luchok û gazên bi dawî ve avê avê avêtin, qirêjê xweşik, tevlihevî tevlihev bikin, pêçek mûzikê berbiçav, belavkirina dorpêçê ya nêzîkî, moda "Quenching" hilbijêre û 1 saet amade bikin. Piştî dawiya demê, zêr û nehf, di hundurê pirzimanî de hîm, amadekirin!
Cabbage, stew with ham
Kişandin:
- kabîna spî - 1,5 kg;
- Chicken chick chicken - 2 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- pişka tomato - 60 ml;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Kesên kûçik şewitandin, darê û qirçik kirin. Di pan kelekek kûr de kû em em hilberê şevê germ dike û xwarinê heta ku çîna zêrîn xuya dike. Cebbage ji pelên herî paqijkirî tête, paqijkirî, û pişk paqij kirin û bi qeçek vekirî ye. Piştre sebên gavên lingan veguherînin, pisek avê û stewê heta ku paqij kirin. 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, paqijê tomato paqij bike, sevê bi spûyê, pisekek bi veşartin û stewê ve heta ku amade amade bike.
Vegeta bi sebên stewed
Kişandin:
- şewitandinan - 4 pcs.
- erebeyan - 2 parçeyan;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomato - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
Amadekirin
Tevahiya lingê veşartî, di bin ling û pêhê de, jê re vexwarinê vexwarinê û ji bo 15 deqîqeyan vekişîne. Piştre xwarinê di saucepan de, avê piçûktir bike, pelê laurel bavêjin, ji bo 5 deqîqeyan di bin lêdanê de bistînin. Vê demê, em paqijî paqij bikin û wan di parçeyên piçûk de jêbirin. Piştî vê yekê, ew bi chicken belav kirin, ji bo hewa 40 deqîqeyan di nav germê navîn de, nîvê avê germ û avêtin zêde bike û paqijkirina xwarinê.