Di nav sêwirîna esasî de, strudelek bi kêfê ve ji hevîrê vekirî ye, ku pisporek hinek hewce û hewceyê pêdivî ye. Lê ji malên jinên xurt ve dirêj kirin ku ji bo dessertek ji bo pêşniyazkirina pişkek puffê ve tê bikaranîn.
Dibistanek strudel a bi kêfxweşiyek ji puffê vekirî çêkir
Kişandin:
- Bendava rûnê çermê - 495 g;
- rûnê - 35 g;
- zêrînek bêhêl - 495 g;
- şekir - 110 g;
- xwarinê - 85 g;
- walnut an berî - 85 g;
- starch-30 g;
- gundê cotkar - 45 g;
- Hûnek biçûk - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo bîst deqe berî ku xwarinê ji firotanê ve tête veşartî puff pişk tête û bila xemgîn bike. Niha, li ser erdê rûnê xwar, em pêvajoyê wek piçûk xistin û li ser tevahiya perimeter bi petrolê pêdivî ye. Niha em danê xwarinê ji bo xwarinê û xwarinê kişand, di derheqa navendî de ji navendên navendî vekişîn.
Em qirêjan hilweşînin, bila wan wan hişk bikin û hestî ji wê re bişînin. Berikê di kulikê de, pişk û mîkrok zêde bike. Niha em di heman demê de li seranserê rûyê rûyê erdê ya puffê û rûnê rûnê vexwarinê, wê bi şekirê û hilberîna hilberê hilberînin. Em pergalên balkêş biparêzin û li ser pirtûka kincê dixebitin, ew bi wê re veşartin.
Em hilberê li ser gelek cihan bi tutpikê li seranserê hilgirtin, ew bi hêsek vekêşin û ew di xwarina pêşîn a 210-dersan de bêdeng bike. Piştî panzdeh deqîqan, strudel qedînek di nav xwarinê de bikişînin, bila werin şîn. Em ê şekirê paqij kirin û xizmetê dike, dabeşkirina nerazîbûna parçeyan.
Strudel ji pişkên pişk û bi pîr û apexên çêkirî
Kişandin:
- Bendava puffê de - 495 g;
- rûnê - 35 g;
- kevirên germkirî - 295 g;
- apexên nû - 170 g;
- cinnamon erd - 5-10 g;
- şekir - 110 g;
- xwarinê - 85 g;
- mûçikên kûçî - 85 g;
- gundê cotkar - 45 g;
- Hûnek biçûk - 1 pc.
Amadekirin
Di vê rewşê de, ji bo amadekirina strudelê, em ê xwê pişk pîvê amade dike. Wekî ku di dermanên berê de, ew ji berî veguhestin û wekî ku mimkun bi mimkun bi mimkûn e.
Hemî amade ye. Şêrîn diheqin, paşê çolê avêtin û xistina xwê. Fêwirên ap Apple di bin avê sar de rîs kirin, em ji çol û kulan re paqij bikin, û bedena biçûkên kovî biçûk. Em di encama komkujiya applekê de di saucepan de derxistin, avê piçûk derxistin û pênc deqeyan ji bo fenazê xwe bidin. Niha şekir û kemamon veşartin, hemî heman pîran diçin bêyî sipupî û ji agir vebikin. Piştî ku tije tûjkirî ye, pêşveçûna designa strûdelê bike. Çermê pêdivî ye ku bi cotkarên dilşikî yên sêvkirî, em bi xwarinên xwarin û gûçikan vekin, û herweha em jî amadekariyên pîr û apples li ser perimeter. Em pûçek dirêj dirêj dikin
Em pêdivî ye ku strûkulê bi hinek piçûk xistin pêşî, hêjîra diranan ji ser deveran veşartir dike û ew ji bo xwarinê bêtir xwarinê di xwarinê paqij kirin. Vê demê ev germê germê divê di asta 180 dûr de be. Gava ku hilberê tarîkirî ye, em ji wê vexwarinê vekin, ew bişînin, wê bi şûşandina şekirê re bikevin û xizmetê dikir, xemgîniyê di nav perçeyên perçeyan de jêbirin.
Ew pir tasty ye, heke strerry strudel bi plana bi vanilla qezencê ve girêdayî ye.