Serê çermê Tirkî, ji kerema xwe re xwerûyên xweş û dilxweşiya xweş e, bêbawer bi qezenc û pêdivî ye. Bi tevahî, amadekariya rastîn ya ji xwarinê ji bilî bê pêşbaziyê negihîştin.
Em pisporên tirkî pêşkêş dikin ku di soya sauce de nexşandin, kîjan careke din wê rastiya bêkêmasî îspat bike û dê destûra we ji bo her cûre xweya bîrzimaniya kêfxweşiyê kêfxweş bike.
Tirkiyê bi soy sauce - xwarinê bi sûdê veşartin
Kişandin:
- pelê pelikê - 950 g;
- serî - 270 g;
- kûrrên - 75 g;
- rûnê rûnê rûn-20 ml;
- soy sauce - 60-75 ml;
- şekir gewra - 15 g;
- çermek ji bo teyrên çermê - bîhnxweş;
- xwê - tamê
- sprigs of fresh parsley.
Amadekirin
Di vê rewşê de, di pelê ya turkey de destpêkê li jineyên soyê bi soya sauce ve tê avêtin, û paşê di heman şirketê de veşartî. Ew gelekî zêrîn, insanely delicious û bêbawer, karbidest.
Ji bo pêkanîna tedbîre, pelê rûnî, şîn û darê zelalkirî ji ber kevirên kevir û kevir ên kevir û gûrkirî tête tevlihev kirin. Her tişt bi soya sauce tije bikin, paqijk, şekir û masûman ji bo bird û baş baş bike. Em ji bo veguhestina xwar û çermê xwarinê, bi aromas û jencên sebanê ji bo demekê dûr bimînin.
Piştî vê yekê, em ji turkey ve, paqij û xwarinê, di nav rûnê rûnê rûnê rûnê piçûk de piçûktir kirine, wê bi lîtikek piçûk vekin û li germê 200 salî ji bo pêncî û şêst û pênc deqan bixwin.
Ev yek turkeyek li soy sauce bi vebawer jî di pirrjimaran de amadekirin. Ji bo vê yekê, tevahiya girseyê di nav kûleya rûnê rûniştin û ew bi karê "Quenching" damezrandin. Piştî pêncî deqeyan, xwarin dê amadekirin, ew tenê tenê ku ew bi bi piçûkek piçûk re tije bike û piçikek piçûk bide.
Di encamên vê dawiyê de dansek pir şêl e û ew dikare bi tirkî re bi karûbaran re bi karûbaran re tê bikaranîn. Heke ku hûn hewce nebêjin, paşê çil salan ji destpêka pêvajoya xwarinê yên xwarinê, hûn hewce ne ku hûn vekirî yên xwarinê an jî gelek-cîhan vekin û paqijkirina zêdekirina nîvê.
Tirkî bêyî hestî li soy sauce bi honey
Kişandin:
- şevê bêyî hestek-850 g;
- soy sauce - 120 ml;
- flower of honey - 90 g;
- Pêgotê tomato - 30 g;
- germên hişk ên aromatic - xweş bikin;
- rûnê rûnê rûn-25 ml;
- qonaxek nûçek nû ya nû;
- tevlîheviya giyayê zevê erdê ku kêfxweş dike;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku bi maximî veşartina xwêkirî ya pêşîn çêtir dibe, kêmtirîn rojek berî ku hêvîkirina xwarinê xwarinê di rûnê rûnê de, em di nav xwarinê de vedike. Ji bo vê yekê, soya sauce, honey û tomato pişikê di kulikê de, tevli avê, avê, erdê erdê qirêjiya germ û aromatic dry herbên xwe bişînin. Wê ku tevlihevkirina pêwendiya çêkirina çêkirina çêtirîn û herî zêde ya flavors, tewra amade amade kirin ku ji hêla amadekirinên pêşî yên tirkî ve bêyî hestî hilda hûr. Wekî ku berê gotiye, em xwarinê ji bo rojekê vekişînin, konserê bi lidarxistin yan fîlm derxistin û li ser erdê jêrê dorîn. Çimkî her dem çend caran, em embarên çivê û ji aliyekî din veguherînin.
Di dawiya demê de xwarina marinated, bila xwarinê ji bo saetekê li odeyê rûniştin, û paşê wê bi hev re paqijê germê di nav paqijê de veguherî bike, ji rûnê pêşîn û cîhê ji rûnê pêşîn û li cîhanê vekin. Modeya germê di destpêkê de 220 dersan pêk tê. Piştre pênc deqîqe piştre, germbûna germê di 165 dûr de kêm dibe û me ji bo demjimêr ji bo şertên van şertan amade dikin. Ji wextê demê, em xwarinê û kulikan bi xwarinê vexwarinê, bi kêleka ku ew paqij e.
Dema ku amade amade, em şemên tirkî yên bi tilî an jî paqij kirin.