Carbohydrates çavkaniya sereke ya enerjiyê ji bo bedenê me ye. Ew pir hêsan bi awayekî vekirî yên enerjiyê tête kirin, û metabolîzma me dikevin rêbazên hêsan ên hêsan. Hêzên carbohydrates di livera glycogenê de têne veguhestin - da ku, carinan di kêmbûna nebûna enerjiyê, bedena zûtirîn vê hilberê zûtirîn.
Di heman demê de, gelemperî xelkê xweya carbohydrates nîşan dide wan. Lê belê veguherîna temamî ya xwarinê ne-carbohydrate ne tenê guhertineke di metabolîzmê de tehdît dike, lê kêmbûna hejmareyên maddî yên ku bi tenê bi tevlîhevkirina carbohydrates re pêk tê.
Yê ku xwarinê carbohydrate tête?
Xwarinên ne-carbohydrate di nav lîstikvanan de pir mezin in, ji ber ku çend roj rojên xwarinê (carbohydrate) bi awayekî zelal li ser çermê agir bişewitînin.
Di vê xwarinê de veguhestineke ne-carbohydrate, û paşê, dema ku beden jixwe ve metabolîzma xwe guhertin, barkirina carbohydrate. Ew ne tenê bandoriya fatûnê, lê hêz û hişyariyê zêde dike .
Berhemên ji bo xwarinê karbohydrate
Di xwezayî de, pir kêm xwarinên ku% 0 carbohydrates, an jî% fatê hene. Ji ber vê yekê, hilberên karbohydrate têne nirxandin ne-carbohydrate, ku di beşa herî biçûk de bi hêla carbohydrates re nimûne ye.
Berhemên ku bi naveroka karbohydrate kêm
- masî, seafood
- xwarin, pork, lamb, rabbit, lîstik û cûreyên din ên xwarinê;
- bird
- hilberên şîrket bêyî şekir.
Dravkirina van hilberan li ser xwarinê karbohydrate ne sînor e, bê guman, divê pêşniyarek divê bi xwê kêm kêm. Di heman demê de divê ku hilberên karbohydrates yên ku bi berhemên citrus, ber berhemên ku bi berhemên xweya kevneşopî ve girêdayî ye.
Hûn nikarin hilberên protein "pseudo", wekî kelek, paqij bi bi tije dikişînin. Ew pir jî "carbohydrate," ji ber ku di curdê de pir gelek şekir û starchê, û di hundurên fêkiyê de.