Salenek liverê kuçek dilz û dilsaz e ku dê bi şevê xwe bi temamî xwe re temam bike yan jî maseya festîvê bike.
Salad puff pastry with chicken liver
Kişandin:
- liverê liver-80 g;
- potatoes - 70 g;
- kincên kincê - 50 g;
- carrots - 40 g;
- bermîlên hûks - 3 parçeyan;
- Cucumber-60 g;
- mayonnaise;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Liver û kulikan Chicken kêşê di avê de xwarinê û kuban bişû. Heval û kulçikên ku bi stirên piçûk veşartin, û germên li ser germê navîn dorîn.
Li ser pirtûka çermê li ser planê pê ve bikin û dest bi pîvanên me yên davêjî di nav rêza jêrîn de dest pê dike: liver, potatoes, kulmar, kûr, kincê. Her perçek bi piçûkek biçûk a mîkrofê ye, û bi hûr û mûçikê bi hûrbûr vekirî ye. Li seranserî, tevahiya 3, germên bermîlkirî, qirêj û bi kulikê bistînin. A salixek çêkirî ya mîkrofek çêkirî, ku riya ku hatiye diyarkirin, dikare bi bilî bi bi reklama balsamîk û saxa Tabasco ve were dandin.
Salaşê bi chicken li germê
Kişandin:
- arugula - 1 bunch;
- kincên kincê - 1 pot;
- livera germ - 400 g;
- tomên tomar - 20 pcs.
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- garlic - 1 clove;
- xemgîniyê - 1 perçe;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Livera Chicken veşartî û rûnir, piçikên piçûk hûr diçin û 3 deqîqeyan, bi xwê reş û mîkrojîn. Dema ku zehf zehf e, dahînîna amade amade amade bikin: hûn hewce ne ku ji bo rûnê rûnê rûnê rûnê, bi gewê û giyayê. Bi bi cilikê, em qonaxên arugûla, kûçikên kevir û teyrên kûçandî, pişk û zebûr bikişînin. Di vê salad de ew e ku hêja ye û hêvikê hêvikê an jî nerm-nerm-çêkirî ye. Bon appetit!