Wek xwarinê xwarinê populer ên populer yên pir dirêj di dilê Ewropayê de, dilê dilan. Bêguman û pêşînên pêşîn de, di nav qirêjên xwarinê de, xizmeta xwe ya dirêj bistînin û çavê xwe bi rûmetiya xwe kêfxweş dikin.
Di vê gotarê de, em ê bi we re xwarinên hinek avêtin ji bo platekê nanek xizmetê dikin.
Recipe: şekek kincê di nan de
Kişandin:
- champagons - 400 g;
- celery - 2 stems;
- bendên 3 - parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- thyme - 1 tbsp. spoon;
- şewqeya chicken - 4 tbsp;
- kem - 2/3 çermê;
- buns - 4 pcs.;
- Sauşta Worcestershire
- rûnê zeytê - zû
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di çarçoveya kûçikek kûr a kûr de, bila germê zevî û germê di nav germê navîn de, li bendav û celikan li wir bişînin, 2-3 deqeyan bişînin, û paşê lûksîn û tewrê zêde bike, ji bo 3 deqîqeyan ji 3 deqîqeyan re bişewitînin. Me kişand ku heta ku mîzê bi temamî bête belav kirin. Zêrîn diçêle sebên xwe, paqij û kûçek Worcestershire. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo germê kêmtir germê bixwin, paşê wê bi pişkek vekin.
Di heman demê de, nanê amade amade: ji bunsê dorpêçandin û paqijê bikişînin, heger heke xwarinê berbiçav û xemgîniyek xurt e - hengava şewê bişîne, eger na na - em ji wan re du caran de ji rûn re bişînin.
Em ji serma ji germê vekin û heta ku bi lezgîn, bi kûçik û kûçê hewce be, kemax û kûçikê zêde bike, ew qirêjin. Em li ser sêlên nan ên xwarinê bistînin û yekser bêyî bîr kirin, bêyî ku ji bîrxistî bi tewrê ve veşartin û bi zeytê zeytanê re bişînin.
Bêbawerî mayîn jî dikarin bazirganiyê bikin: Ew bi gelekî hûr di rûnê rûnê an rûnê zêrîn de zêrîn, heta ku zêrîn, û paşê bi sopî an xwarinên din veşartin.
Şevê şewitandin
Kişandin:
- danê dara - 2 pcs.;
- masî - 2 têr. spoons;
- ½ t;
- birçîbûnê - 1 tbsp;
- pirtir-200 g;
- Saxçêvanên Worcestershire - 1 teaspoon;
- beer - ¼ t;
- parsley - dilxweş
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di çarçoveya germê de, em germê tîrêjê derxistin, ji bo 1 deqîqê de rûnê û xwarinê zêde bike, berdewam dike. Bihêjin ku birçîkirina tevlîheviyê, heta ku tilê xweş bikî û pisîk derxistin, pêdivî û pişkdariya Worcestershire. Ji hewa kêmtir bikin û germê 8-10 deqîqeyan an jî heta ku pîran bi temamî xistin.
Bi du nanê nan nan kişandin û kulikê vekişînin, her nanek xwarin bi yekem xwarinê tije û li ser sifrê kir. Hûn dikarin şanek di şekek nanê de ji hêla pelên parsleyê û parvekek din a pisîk ve veşêre. Bon appetit!