Bara reyek xaniyekî vîtamîn û mînûkan e. Li Rûsyayê ji xwînê ji raya ray ve di xwarinê bingehîn de hema di her malê de bû.
Materyal û calorie naveroka rêjiya arê
Çema sereke ya rahê di 100 gramên hilberê de 61.8 g ji karbohydrates, 8.9 g protein û tenê tenê 1.7 giya fat. Di kîjan çolê de heyikên rye hene? Di heman demê de 100 gram hene 298 kcal.
Komîteya vê hilberê de hejmareke mezin a fonksiyonê ji bo materyalên madenê, wekî calcium, potassium, magnesium, iron, fosphorus û gelek kes hene. Calcium hewce ye ku pergala hest û nervous hewce ye, spas ji bo potassium, bendavên nerves têne veguhestin. Damezrandina xwîna normal ji hêla iron û magnesium ve tê dayîn , û phosphorus tendurustiya hest û kişandina kartilaginousê dide. Li rûnê rye, vitamins E û B hene. Piştî piştî tedawiya germ, hemî mînerals û vîtamîn di xwarinê dawîn de têne tomar kirin.
Xercan û zirarê ji rêjê rûnê
Properties of the flour directly on the composition. Ji bo nimûne, vitamin B1 an jî di awayek cûda de, thiamine piştgiriya sîstema nervous û metabolîzmê dide. Nebûna wê di bedenê de dibe sedema pirsgirêkên myocardial. Vitamin B2 bi karbidestiya normal ya karûbarê tîrmehê re dikeve û bandora fonksiyonê ya li ser fonksiyonê pêvajoyê ye. Vitamin B9 - Acid fîkolê anemiya pêşde dike û pêşveçûna bedena normal a normal bike. Li herêmên bakurê ku hebûna nehê û rojê de ne, ji rûnê ji rye ji rêjeyê re bi tenê hewce ye ku ji bo başkirina çêtirîn. Baweriya rêjê ji bo mirovên ku ji anemia û tehlîkên metaboliyê têne ditirsandin.
Contraindications in di karanîna hilberên hilberê de ji arê ji raya rêjîk ve zêde dibe ku zêdebûna gastrîk germ û pûtîk pisîk. Bi van nexweşî, hilberên vê xwarinê ji bo qenciyê bêtir xirabtir bikin.
Ji ji riya reyê amade ye?
Meyê ji rûnê rayê çêkirî ye, inelastic û inelastic ye, pir bi dest bi destê xwe veşartî. Ji ber vê yekê ew e ku di naheqê de rûniştina gluten pir kêm e. Ji ber vê yekê, xwarinê li malê, çêtir e ku bi qirêjê rêjê bi biharê genê re di nêzîkî zêdebûna hevpeymanan de tevlihev bikin. Ev nan nan bi dirêjî du caran ye ku bi taybetî li ser rûnê çiyayê xemilandî ye. Ji bara reyê ji we re tenê tenê nan, lê her weha kûçik, muffins û kûçikên kûçik jî dikane. Bi kevneşopî ji vê kovê ji bo kvassê çêke.
Êşa arî dikare odor veşartin, da ku ew berhemên ku ji xweşikek xurt heye.