Adzika kesk bi tevahî masî û mas xwarinê dikeve. Û hûn bi tenê bi nanek qirêj dikin û bi yekem xwarinê bixwin. Ji kerema xwe bihevhatineke serketî ya serfiraziyên xweşik ên bîhnxweş, ew xwarinek nû ya nû, nû û bîhnfireh e. Adjika pir hêsan e ku xwarinê dixwin û ji we re pir caran nake. Ji bo xwe bibînin!
Adjika ji mîkrofek kesk
Kişandin:
- corirander-nû-beams;
- Parseyek nû ya hûrgelê - 1 gulan;
- tîrêja nû - 1 gulan;
- giyayê kesk - 10 pcs.
- mint fresh - 100 g;
- walnuts - 2 pirtûkan;
- tarragonê nû - 250 g;
- şehreşa kesk - 250 g;
- garlic - 2 head;
- spî
Amadekirin
Em mîkroşek kesk balkêş bikişînin, paqijî bi avê bi sar vexwînin, stas hilweşînin û tovên paqij bike, ew bi qeçek di du halan de jêbirin. Piştî vê yekê, careke din dîsa baş di bin avê de avêtin û peya paqij li ser paqijê paqij a li alîyê xwe veşartin. Piştre em garlic paqij bikin, ew di nav diranan de parçe, parvekî bi avê veşartin û vekin.
Piştre, em amadekariyê amadekariyên nû yên berbiçav dikin.: Pêkêş, parsley, dîl, mint, tarragon û basilê bi binavê avê sar. Now it di nav blenderê de binivîse, ji mîkroşek kesk, lûksîl û paqijên hûrbekirî zêde bike. Em her tiştî bi lez bilindtir bisekin, heta ku paqijek homogeneous gihîştiye.
Piştre em di kulîlan de gihîştî girseyî belav kirin, li ser xwê avêtin û baş baş aşikên zêrîn ên abkhazian bi tîpikê. Em di vê yekê de di forma şikilî de ji bo masek an xwarinê xwarinê xizmetê dike, û her weha bi temamî ji bo şûştinê an jî ji bo zehfkirinê.
Recipe Green Adjika
Kişandin:
- giyayê germê germê - 800 g;
- garlic - 15 diranan
- kelek - 1 çepê;
- xwê - 3 têr. spoons;
- basilê balkêş - 30 g;
- dûr ya nû - 30 g;
- tovê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çiqas adzika kesk çêbikin. Podsên germê germê germ yê germ yê germê di kulîlê de têne avêtin, avê bi germê germ kirin û ji bo 5 saetan rawestin. Piştre mîkrok zû dihêle, pisek paqij kirin û ji tovên paqij kirin. Garlic ji mêrê vekirî ye. Greens hêrs û hildan. Niha em ji hêla hemî amadekirinê ve bi rêvegirtina xwarinê ve veşartin, an jî li blender. Ji alîyê de, di navîn de mêrkujê, tovên kemir bikirîne û ji wan re tevliheviya lûkulê xwe zêde bikin. Adzhika bi xwê bi xwê veveveveve, tevlihevek bi tevlihevî tevlihev bikin û li ser jêrê paqij, paqijan. Em li zivistana kesk a kesk dikirin.
Recipe for a Green Adjika
Kişandin:
- qiraxek nû - 400 g;
- celery - 600 g;
- parsleyek nû - 200 g;
- garlic - 5 diranan;
- mîkroşek kesk - 400 g;
- nîvê kesk ya nû - 1 gulan;
- spî
- germên erdê - 0.5 çerm.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo zivistanên kesk Adzikî amade amade dikin, em bi hemî kesan veguherînin, ji bo 10-15 deqîqeyan bi avê sar vekin û paşê bi hûrgotin. Piştre ew li ser cilê hişk belav bibe da ku ji bo ku ji bo vexwarinê ve bêhtir veşartî bike. Vê demê, em ê laşê xweş bikin û ew xilas bikin. Mûzîka kesk ên spicy,, kelek veşartin, nîvê şîn û jê re paqij kirin.
Ji bilî, teva hemî amadekariyên bi tevî alîkariya pêvajoya xwarina xwar an jî blenderek bi homogeneity têne qut kirin. Ji bo ku gihîştina giran em meaş û zevê reşê qeçêrin da ku bîhnxweş. Em bi adzika Gurzikî ya kesk veşartî tevlihev kirin û li ser li ser paqijên paqij bike. Em wan bi lîsan veşartin, û ew di nav sarrêk an jî cîhanî dezgehên din veşînin.