Heke ku hûn kûçûkê herî biçûk tenderloin kirî? Di kulikê de bite! Çimkî goştê wek xwarinê, vê awayê xwarinê mezin e. Ew dişewitîne bi taybetî bi nerm û nerm be. Û heger hûn rezelên xwe bidin wê, xwarinê bi rûsiya wan veşartin, bi bi aramên spî tijî û di devê te de çêdibe. Û hê jî - pir pir hêsan e! Hûn di xwarinê de rûniştin, xwarinê şandin û rûniştin "anî. Ji ber vê yekê çima gelek xwarinên ku di potsiyonan de hene hene û ew pir gelemperî ne.
Beef di kulikê de bi qirêjê germî veşartî
Kişandin:
Çimkî goşt
- beef - 1 kg;
- serî - 4 pcs.;
- rûnê rûnê - 6 têr. spoons.
Ji bo sauce
- xwar - 1/2 çerm. spoons;
- kulikê - 1 glass;
- xulamê - 1 teaspoon;
- salt - 1/2 tsp.
Amadekirin
Çiçik di çalikê de çiqas bixwin? Xwarinê di avê sar de, paqijî bi kaxezek paqij bikî, veguhestin, tîrêj zûtir û hemî fîloyên biçûk parçeyên piçûk. Pîran di nîvên nîvê de derxistin. Di bin darê de her pot, paqijek rûnê bikişînin, xwarinê avêtin avêtin, avêtin û mîkrok. Bi lîsan veşartin û nîvê saet di rûnê rûnê bişînin, heta 180 dûr.
Ji bo rûnê saxê bi rûnê xwê, xerdê û kulikê. Hûn dikarin keleşên darê yên kevirên kevir ên tûşî zêde bikin. The aromas mix and out of magical be. Xwarinê dişewitin û li nîvê saetek din di nav rûnê kêmtir de rûn rûn.
Bekfir bi vebaweriyê
Kişandin:
- beef-800 g;
- îlan - 600 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 6 diranan;
- parsley - 1 bunch;
- petrolê - 1/3;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di xwarinê berê de xwarinê amade bikin. Bêguman, perçeyên baxçê digel pisiyan û gûrên dahat. Di çarçoveya paqijkirinê de, firotanên germî, mî û tomarokên xwe bikî (hûn dikarin ji bo sebên xwe yên bijartî bikişînin - xwarin tenê tenê ji vê yekê re bifikirin. Em xwarinên vebaweran ve girêdayî, em di kûçik, gûç, mîkrok danî. Pişkên lêdanê binêrin, û germê li germê kêmtir li rûn.
Di çarçoveya baxçê de rûnê lûksilê û parsleyê kişandin. Em di çend deqeyan de binî lîsên lêdanê bin. Em bi xwê germ, germê an jî bi mirinê re xizmetê dikin.
Bi kulikê bi kulikê re
Kişandin:
- beef-250 g;
- berhemên birçîbûnê - 1 glass;
- germê (grated) - 2 teaspon
- gulanê (kûçik) - 3 têr. spoons;
- broccoli - 200 g;
- soy sauce - 3 tsp.
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Meşa amadekirin xwar e û di çarçoveya 5 deqîqeyan de berbi germê, ginger û brokoli de dihêle û pêdivî ye. Divê divê di hişê xwe de çêbibe ku croup divê hûrgelê zêde bike û pişikên ku ji 2/3 re bêtir tije bikin. Pêwirînê xwarinê ji du tiliyên avêtî avê germ kirin. Bi vî awayî qirika soya sauş belav bike. Hûn dikarin kûç û giyayê zêde bikin. Em ji bo nîv saet ji rûn re bişînin, 200 heta dersa xwe. Heke di vê demê de çiyayê nexweşî, û avê veşandî ye, avê piçûkek zêde bike û ji bo 3-5 deqîqeyên dî din.
Bekfê bi kulikê bi qirikê
Kişandin:
- vek - 1 kg;
- potatoes - 10 pcs.;
- prunes - 100 g;
- şil - 3 parçeyên
- parsley, dill - 1 bunch;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Danîya xwarinê amadekirin û şewitandin, bi pişk danî. Hêzên sîştî, nîwanên dorpêç bikin. Em şandin ku di qasî saetekê de agir bi hêdî hêdî hûr bibe. 5 deqîqe beriya amadekariyê me em li ser kûçikên germî yên piçûk derxistin.