Mêle axê di rêyên pêşîn de amadekirin, lê belê ew hewce dike ku hin pîşesazî, bîhnfireh û peymanê bi formula, ku hem jî dev ji çend devdanên ji yên vîdyoyên din ên bingehîn yên din re bikar tîne.
Xwarinê Manty - recipe
Heke ku cara yekem ji bo moughê çêbikin, tedawiya klasîk dê ji bo ku çêtirîn mimkun e ku bizanibin çêtirîn. Herweha, ew li ser bingehên bingehîn bingehîn e ku hemî guhertinên din ên ku hewce nebin bîr kirin:
- Divê materyalên Loose divê bi riya dermanê xilas bibin.
- Bendava mîkrov dikare ji her temperatureê, di guhertoya klasîk ya odeyê de, dibe ku pêdivî ye.
- Heke hûn perçeyên bi çermê binirxînin, paşê li perçeyek mîkrok çar çar parçikên rûnê û hûkek digerin.
- Divê encamkirina encam divê pêdivî ye, lûkur, nexşik, nebe ji bo herî kêm sê meha saetek veşartî ye û hinek demekê li bin filmê an jî di çilê de ye.
Ji bo rûniştek li ser avê ya mîneral-xwarinê
Kesên ku ji hêla tevlîhevkirina demên dirêj ve were standin, divê ev formula jêrîn li bisekinin, û xwarinek avê li ser mantlesê ava bikin. Bubbulên gazê hilweşandina lezgîniya şînên krîşt û pêşveçûna berbiçav ya nifûsa xwe di nav xwe de. Di demeke kurt de, hûn dikarin encamên plastics û heman rengî bibin. Di saetekê de, dema ku ji bo şahidiya we hesab dikir, hûn dikarin li dorpêçên heşt ên parçeyên asyayî yên li ser paqijên amadekariyê bi pêkanîna maqûlên xwe digerin .
Kişandin:
- rûnê gulanê - 700 g;
- avê karekî karekî karbonî - 250 ml;
- hêkek navîn - 1 pc.
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Hilberên pelên sifted têne di kulîlkê de têne kirin.
- Avê avê dihêle û kûçikek çêbikin, ku li ser sifrê dûr hatiye qedandin, destûra xwestinê ya coma.
- Avê di kulîlan de li rûnê rûnê û bila çil çilan bimînin.
Avê ji bo avê avê
Ji bo mantelên avê bi avê avê bi hêsanî û xwezayî dihêle û çêdikî, ji ber ku hilberandina hilber û berfireh, ji bo avahiyeke xurt, hemî hemî hilberên hilberên hilberan di hundur de parastin. Dema ku jêbirin, kêmtirê rûnê pişka rûnê hewce ye, ji ber ku ew bi temamî dest bi destûra xwe, destûra mûzek û pêlekêşî. Li bingeha heşt xizmetan dê di saetekê de amadekirin.
Kişandin:
- rûnê sifted - 600 g;
- ava avê - 250 ml;
- hêkek navîn - 1 pc.
- petrolê - 20 ml;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Hûkê bi rûnê vexwarinê veşêrin.
- Gelek xwarinê sifted, rûnê xwarin.
- Avê avê bistînin û pêlekek kûçikek kûlekî elastic, ku divê bi temamî nebeşî veneşînin.
- Ji bo filenê deqeqeqeq di nav de fîlmê vedigire û berhemên hilberandinê bide .
Ji bo xwarina hûksîr - Çêkêşî
Ji bo ku ji bo nermê vexwarinê vexwarinê, tewrekek di Uzbek de dikare bête zanîn. Bi kêmanî du-sêyemîn guherînên hemî hilberên hilberên hilberên ji hêla vê bingehê amadekirin. Gelek malên xwedan ji hêla din re hurm dikin, bala ku hilberên gelemperî hildar in û nexşek zêrîn tune. Ji vê hejmarê, hûn ê golê bibin ku ji heşt heştên deryaya asyayî ve bikin.
Kişandin:
- rûnê gulanê - 600 g;
- avê-250 ml avêtin;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Biharê rûnê, avê paqij bikî û kûçikek çêdike û nexweşî ji hêla hûkî ve girêdayî ye.
- Bîlê di kulikê de an li bin binavê tûzê ji bo çil sihan ve bike û piştî ku dema destpêka pêvajoya wê de pêvajoyê dike.
Xwarinê ji bo manti - recipe
Ji bo ku bingehek û bêtir çermê plastîk bistînin, ku dê hewldanên bêtir hewldanên li ser perçeya cookî, hêsan dibe ku hûn ji bo manti brewed. Di vê versiyonê de, bingeha ji bo hêja ne di nav destên xwe de ne, û xweya xwar xuya dibe ku dilsoz û dilsoztir e û bêtir ji deh deqîqan bêtir ji demjimêr bêtir normal. Li bingeha hejmarên heştê dê di saetekê de amadekirin.
Kişandin:
- rûnê sifted - 600 g;
- ava avê - 250 ml;
- petrolê - 20 ml;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Avê avê vexwarinê, petrolê ve girêdayî ye û bi kulkek bi germê germê sifted.
- Pêlên pêşîn bi bi tilikê vekin.
- Vegereya tîrêjê ya li ser maseya piçûk veguherîn û pêvajoyê temam bike ku heta ku density û density ya xwestinê hewce ne.
- Ji bo çilê deqeq di bin fîlmê de pişkek bikişînin û berhemên hilberandina hilberan.
Dough for manti on kefir
Li ser vê yekê çawa çawa ku ji bo mêvîkek kevneşopî ye, ku wek bingeha kefir tê bikaranîn. Bi vî awayî, girseyî bêtir şahir be, û pişk amadek taybetmendiyên xwê yên taybetî yên taybet hene û bêhtir nerm e. Divê Kefir be nû. Hilberîna ku di dawiya dawiya danê an an peroxide de derbasdar e. Ji bo xizmetên dawîn heşt hejmar e, û ew saetekê dide ku wê çêbikin.
Kişandin:
- rûnê gulanê - 600 g;
- naveroka fatê ya kefir - 250 ml;
- hêkek navîn - 1 pc.
- xweyek mezin - 10 g.
Amadekirin
- Kefir li avahiyê odeyê, xwê zêde bibe, tevlîheviya germê û rûnê sifted.
- Ji bo mfê keçê kişînek kişînek kefir, her dem ji bo demekê biçûk bide.
Mantyek li ser şîrê
Heke ku tedbîrên ku ceribandinên ceribandin ceribandin, daxwazên te tewr nekir, hewl didin ku ji bo mantiyan li şîrketê digirin. Ew ji hêla din ve tê wergirtiye û di heman demê de ew bi temamî paqij dike, di dema hilberîna germê ya germê de tirsa tehsir dike û dişinîna gûşê di hundirê hundurê de dimîne. Ji bo ku ji bo hejmarên heştê şexsên jencê yên dewlemend ên xweş de çêbikin wê wê demjimêre.
Kişandin:
- rûnê sêvkirî - 600 g;
- hemî şîrê - 250 ml;
- navbera sermayeyên navîn - 2 pcs.;
- butter - 80 g;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Gelek çermê hêsantir bi kûçik û şîrkêşê şilandî û şikilî ye.
- Bi tevliheviyek bi kulê bi kulê sifted vexwarinê bisekin, bi yekem bi çilê kûda digire, û paşê li ser sifrê belav kirin û destên kişandin.
- Piştî ceribandina mantle ji bo çil sîhanan dikare ji bo hilberên hilberandinê bikar bînin.
Ji bo nanek xwarinê - xwarinê ji bo xwarinê xwarin
Vê derfeta ku derheqê mantasê di nav xewna xweş bike, ew hewce ye ku ew bikar bînin. Di cîhaza herî baş de dê bi "yekser" re bi kar bîne, bi riya yekem, dîs û plastîk li ser hilberandina plutîkê, ji kîjan e ku pir pişka asayî ya pelmenî bi her tije bête çêkirin. Pêşveçûnên parçeyên ku li ser modela cîhê ve girêdayî ye, ji bo her yek, wek qaîdeyek, xweya pêşniyarên ku divê bêne bikaranîn di nav perwerdehiyê de hene. Heya ku ji bo demekê ve tê wergirtiye, ji bo şeş beşên nifşên qeydkirî dê hebe.
Kişandin:
- rûnê gulanê - 500 g;
- avê zelal kirin - 220 ml;
- hêkek navîn - 1 pc.
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Di çarçoveya amûrkirinê de, rûniştiyên nexşandî hatine sifted, li ser bernameya "Pizza", "Pelmeni" an jî yên din ên ku bi alavê ve têne piştevanî û bi karanîna heman batchê hilberînin bernameyek şermezar kirin.
- Piştî sembolê, testê komê ji bo kulikan dihatin û ji bo çend deman ve tê rawestandin.