Berê zêrîn ji bo piraniya niştecîhên Federasyona Rûsyayê û hin welatên Yekîtiya Sovyetê yên Yekîtiya Rûsyayê yek ji wan hilberên çandî ne. Ji kinîştên xwarinên ku hûn dikarin cûreyên cûrbûr ên cûrbekirî hene, tevlî kulîlan.
Kelekên ji firotina kincê - alternatîfek mezin ji bo mas û masikên taybetî, bi taybetî ji bo rojane û rojên şexsî yên taybetî. Kelekên ji kulikê, li gorî xweya kevneşopî ya kevneşopî, dê tenê tenê di menua rojane de baş e, lê li ser maseya festîvalê.
Çawa kincên kewçêr çawa?
Em ji kelefên spî ji kincên kincê amade bikin.
Kişandin:
- kincên spî - 1 kg;
- pîvana - 2-3 pcs. mezinahiya navîn;
- Hîçek-3-4pcs;
- rûnê rûnê - 4 çermê;
- destê erdê
- xwê
- xwarinê nan.
Amadekirin
Ya pêşî, avê paqij û paqijên avê di nav 8 deqîqeyan de (dirêjî vexwarinê nabe, ew nebawer û piranîya taybetmendiyên kêrhatî winda bikin). Di kulînek çêkirî de 5-deqîqeyan bisekinin, paşê kûçikî (hûn dikarin, bi kûçek, bi destê xwe bi destê wî, lê zûtirîn - bi qeçik an xwarinê an bi xwarinê re dixebite). Çermê mîkrofên hûkê zêde bikin, bi heyvê reşê reş, kûçik û tevliheviyê de. Rûnê di rûnê bikişînin. Ji hêla amadekariyê amade dike em em kelefên forman dikin, bi zûtirîn her di nav erdên xwarinê de an jî rûnê dumping. Heya ku zêrîn zêrîn zêrîn di herdu aliyan de kişandin. Germkirina kêmbûnê û ji bo 15-20 deqîqeyên din, bi qeşandina zelaliyê bi tirek vekin.
Hêzên zêrîn çêkirî bi biştin, xwarin, rezberan, her tilikê, ku hema hema hema heb tune ye. Ew jî baş e ku ji bo grevên nû veşêre û kulikê an jî şuşikên şewitandî.
Mushroom bi kincên kincê bikişîne
Kişandin:
- şampan - 800g;
- xwarina semolina - 3-4 têr. spoons;
- serî - 2-3 bendên mezin ên navîn
- rûn - 3-4 çerm. spoons;
- nanê mirinê
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Pejed, keleşên şûşandî têne avêtin kirin û em ê li petrolê li qirêjek zehf û paqijê zehf kêmtir heya ku jiya ku ji kincên serbest hatine azad kirin 2/3 û şîrên zêrîn zêrînek zêrîn zêr nakin. Di vê awayê de amadekirin, girseya mermaleyê bi semolina tevlihev e û pişkek têde zêde bike. Stuffê bi germê û germê bi mirinê vekin. Em nefta neftê di nehêlekê de nehêle, lê em ê kulîlan bikirînin, ewê dihêlin û / an xwarinê de, û her du aliyan li germê germê heta heya kûçikek qirêj. Em bi vî rengî li xweya pêşîn a 15-20 deqîqeyan di nav germî ya navîn de bikişînin. Em bi xwarinê sax û her tiştek xwarinê dixwin. Hûn dikarin çend cûreyên cûreyan bidin ku xwarinê hinekî biguherînin. Ji ber vê yekê, carotên kûçikan û her kincên kûçeyên baş in.
Ji kelefên darê vekirî
Ji ber ku di piraniya Rûsyayê de, demsala sar tê dirêj kirin, pir ji wan re eleqedar dikin ku çawa keleyên kûran ji darê de, ku ji bo bikaranîna pêşerojê têne kirin. Ji kulînên xwarinê yên darê yên xwarinê pir bi awayek qebûl e.
Kişandin:
- ceps-200 g;
- Dairyek sirûştî - 1, 5 kîlan;
- rûnê xwezayî - 50 g;
- pîvana - 2 pcs.;
- Hûkê chicken - 3-4 parçe;
- erdê reş
- nutmeg;
- xwê
- spî - 1 parçe;
- xwarin ji bo xwarinê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Pêşê kinîştê dermên pêşîn ê dê avê avê tijî bibin, heta ku ew neqilandî, şîn, darê û kandî têne rawestandin. Kewçê ya kelek di kulikê de veqetandî ye û bi kincên xwe zêde kirin. Bila mûçik, hêk, giyayê û nutmegê zêde bike. Gelek zêrîn mêr e, bi baldarî bi vzobem piçûk re vekirî ye. Em nefta rûnê, di kemîna berbelavê de, kelepên avêtin, wan di rûnê de rûnê, û herdu germ li ser herdu aliyan.