Peach fêkî başûr e, ku aroma û bîhnfirehiyeke ecêb e. Ew bi xwêk û kulîlk heye, dewlemend li vîtamîn û nutriyan heye.
Ji pişkên ku hûn dikarin kelek xweşik e . Fruits ji wî re an bêyî bê kevir û bêyî wê bêne girtin. Lê ji bo gihîştina zêrînek rastîn, bi ronahiya sivikê, hûn dikarin bi kevirên kevir bi hev re peyda bikin. Di heman demê de, piştî ku havîn di demeke biçûk de derbas dibe, hûn dikarin bîhnfirehê vê kêfê kêfxweş bikin û ji tevahiya salê dora ku ji bo zivistanî amadekar amade dikin.
Çawa ku kevir ji bo zivistanê re peyivînîna pişikên çandî?
Kişandin:
Qanûna ji sê-lîberê re hesab bike:
- Gelek kevir - 1.6 kg;
- şekirê kewçêr - 0.45 kg;
- avêtina avê - 2.3 lître.
Amadekirin
Ji bo parastina pişkên zivistanê ji bo zivistanî, bîhnxweş, ripek, û di heman demê de, fêkên berbiçav yên berbiçav be. Piştre xeletên girîng ên hilbijartî, em bi pir bi baldarî veşartin, hewl dixebitin ku ji bila herî zêde pûçbûnê jêbirin, û bihêlin ku ew diçin.
Bankan bi soda û ava germê veşartin, û paşê deh deqeyan ji avê avê avêtin. Em di wan de pevçûn amade kirin, "li ser hanger" derxistin. Avê avê paqijî avêtin, fêk hilweşînin, jarsên bi lîsên veşartî vebikin û bîst deqîqeyan dûr bikin, bi bi kûlekê ve girêdayî ye.
Di dawiya demê de, mîkrok dîsa vegerî panê, şekir û şewitandin ser avê. Serê şekirê şiklê encamên jarsî tije ye, bi lîsan vekişîn û di bin şiklekî germê de û ji beriya şînbûnê ve tête binçavkirin, kûçikên li ser rûyê xwe veguherînin.
Divê wateya ku divê ji ber bikaranîna avê ve bi avê veşartî xwar bibe, ji ber ku ew ne girêdayî ye.
Çawa ku kevir bi kevneşopî re çêdikeşînek çêdikin?
Kişandin:
- Gelek kevir - 1 kg;
- şekirî - 0,4 kg;
- acidê cîtîk
- avê 3-lître dakêşandin.
Amadekirin
Peaches baş têne rîs kirin, hewl dixebitin ku pişka herî zêde paqij bikin, û di kapasîteya multivarkê de, da avê avêtin, şekir û pişkek acîdê zêde bikin. Çimkî amadekirina danûstandinên rêbazên "betû" û "qeşîner" baş e. Dema ku pîvana fêwîstî ye. Ten heta pênc deqeyan em di moda germkirinê de tête parastin, em li ser tankan bişînin û wan bişînin.