Gelek kevirên, di navbera rêzên xwarinê de xwarinên supermarkirî digerin, di bin çavan de wek hilberê hilberîn. Ew mîna peşan xuya dike û ji hêla yek ji mûzeyên masî ve tê tête dîtin, lê belê, lê dîsa jî, ji ber berjewendiyên xwarinê, ew ji wê yekê cuda ye. Hin ku xwarinê tête xwarinê - şewrê bi chickpeas, enerjî û dilxweş e. Herweha, şewrê bi chickpeas ant-influenza ye, da ku ji bo xwarinê ji bo xwarinê herî xwarinê bê xuyakirin.
Çawa ji çepê çêbikin?
Em dixwazin ku hûn tedbîrên kevneşopî yên bi chickpeas û lambê pêşkêş bikin. Ji kerema xwe ji malbata te re dilxweş bike.
Kişandin:
- kûçikên darê - 200 g;
- berxek - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- garlic;
- tomatoes - 3 pcs.;
- axînek nû - 1 gulan;
- coriander - 0,5 tsp.
- butter - 30 g;
- xwê
Amadekirin
Di êvarê de bi avê germ û avê germ bikin. Berxê avê di binçikên piçûk de, xwarinê bistînin, avê sar bikin û şewitandin. Pîran di nîvên kevir de, kevir di nav kolanan de û kevirên mûçê veşartin. Di pişkekê de, paqijê sivik kir û sebze kir. Dema ku sebên piçûk diçin, tomarok, gûr kirin. Vegetên piçûk biçin ku germ bikin û hilweşînin. Ji ziravê ji birçê vekin, û dema ku ew avêtin, kûçikan zêde bike. Bi agir bêdeng bistînin, da ku ji birikê gelekî avê ye. Di garlicê de, qirêjê bikişînin, zûtir ji mêrê zû û hinekî ku mîkikên hûrkirî ne û hema amade ne amade, lûkê bi temamî li goriyê xwe bişînin. Piştî 5 deqîqeyan, vexwarên tewrê zêde bike. Daxistina şewqê 10-15 deqîqeyan ji bo avêtinê bike, paşê şîn û avêtina xwe zêde bike. Ji bo germê kêm 15 deqîqe ji bo din, û dikarin ji germê jê re vekin.
Ji sêlikan di pirivarquet de dermî
Heke hûn xwarina xwarinê bixwazin, hûn ê hewceyê sopê sopê ji mîkrofêda hewce ne.
Kişandin:
- kûçikên darê - 200 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomatoes - 5 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- axa erdê - ½ tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- greens;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Chickpeas şevê bi şevê avê di avê de rûniştin, paşê roj ji 40 deqîqeyan di pir pir dirêj de heta ku amadekar amade dikin. Dema ku chickpeq amade ye, ew di qutiyeke cuda de cîh bikin û dest bi xwarinê çêbikin. Preheat rûnê rûnê di moda "baking" de. Serê gûr û gazê di 10-ê deqîqeyan de di nav elivarkê de paqij bikin. Piyal jêbirin, di 5-deqîqên din de ji bo sebze û hêşan zêde bikin. Addştê û masûzên xwe bişînin, çend çend deqeyan bisekinin, paşê çivikan di nav gelemperî de bikin. Tîmên germ û avê pêşî zêde bike. Bi hûrgelê vexwarinê û nîvê saetek din di moda "baking" de dixwin. Berî ku xizmetê dike, li ser her platek çirik derxistin.