Gelek, an jî mîkûlên mîkrok, navê wê ji ber testa mîkrofê, ku bi rastiyê tijî tije tije dike. Pêdivî ye ku dikare her tişt bi temamî pêk têne: xwarin, masî, seb û tiştên din. Di vê gotarê de, em ê çend xwarinên pîvanê bi cebbagek - dînek dilkêş û dilşêrîn, ku dê li ser festive, an rojane rojek baş e.
Bi cebbagek lez jelandî
Em ê wek, wekhev, bi versa xuyanî ya xwarinê, ji bo malên lazgarî, an zûtirîn dest pê dike.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê ½ st.
- butter - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- rezwan - 2 tsp.
- xwê - tamê
- kulikê - 400 g.
Ji bo dagirtinê
- kabbage - 1 serê (500-600 g);
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em amadekariyê ji avêtin dest pê bikin. Cabbage wekî piçûk piçûktir xist û bixwe di rûnê germê de. Avêtê peya bikişînin û paqijkirina xweşik, paqij bikin, heta nerm. Heke bixwaze, hûn dikarin du cotên kûçikan, an jî şîrînek tomato zêde bikin.
Ji bo ku hêvên tedawî bixin, bi germê germ û pûçek mûçik hilweşandin, xwê şirav, şewitandin, dîsa dîsa veşartin. Çimkî paqij û dilşengiya rûnê, em çermek soda sodê zêde bike.
Cebbage li ser binê dakêşê xwarinê veşartin, bi xwarinê tije bike û li 200 dûr 40 deqeyan bixwin.
Dibistana ji bo kûçek bi du cûr an xweyê bi firotanê tije bike
Ji bo kesên ku dixwaze li kûçikê dişewitînin, em ji bo her kesê bijartina herkesî ya ravekek pêşniyar dikin. Ew du cûreyên xwarinê bikar tîne, da ku snack ji "cihekî" bi taybetî ve di nav rengê taybet de pêk tê.
Kişandin:
Ji bo testa yekemîn
- rûnê - 1 ½ tilpênî;
- hêk - 1 parçek
- butter - 100 g;
- avê - 2 têr. spoons;
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo testê tije:
- mayonnaise - 200 g;
- rûn-100 g;
- hêk - 1 parçek
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo dagirtinê
- cabbage - 200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- zêrîn - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em werin dest pê bikin ku pisîkên pisîkê ji karkirina ji dagirtinê re çêbikin: Bi kulika kulikê û bi cilên qirêj û kinc, kûç û giyayê me qirêj bikin.
Avê yekem (bingeha bingehîn) bi vî rengî ve girêdayî ye: ov û paqijê paqij tevlihev e û bi mirinê sar diçin. Em bi avê û avê veşir, lê dîsa wê heval bikin, ew bi filmê xwe veşartin û di nav birçikê de derkeve.
Dema ku bingeşek hûr dibe, em amadekariyê amade dikin: Biharê mîkro û paqijê bixwe, û xwarin zêde bike.
Bendava bingehîn dişewitîne û bi rengek 25 cmî ve girêdayî ye, em bi wî rekêşî dike û bişînin ku di nav 10 deqeyan de 200 dersan bişînin. Di dawiya demê de, li ser bingeha dabeşkirina belavkirinê û kafikê bi danê duyem dagirtin. Em kenê bişînin ku di 180-25 deqîqeyan de ji 180 dersan bixwin.
Avê veşartî şîn e û paşê ji mirinê veşartî û li ser sifrê ve tê kirin.
Bi cabbage û ermenek zelal e
Ev pie dikare di forma tevahiya xwarinê de, yan jî muffinsên piçûk ên amade amadekirin.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- nîvê sedsala
- kefir - ½ item;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwarinê - ½ tsp;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- cabbage - 200 g;
- henekên kevirkirî - 3 parçeyan;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- kesk - tam bikin
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Cebbage kengî pêdivî ye ku ta nerm.
Dema ku tevlêbûna amade amadekirin, me danê xwar dikir: Dermanên hêsan bi mîrasî re, tevlihev, kefîr û paqijê çêdikevin - em pişkek, dilşikek hêjayî ye.
Cebbageê bi hêsanên şilandî yên kevirkirî tête hevbeş. Ji nîvê rûnê di forma grelekê de tête xwar kirin, ji jor ji tijî vexwarinê vexwarinê û rûnê rûniştinê tije bike. Em di 180 dûr de ji bo 35-40 deqîqan li çepê.