Fingers bi kincên kûçûk - yekem û xwarinek pir hêsan e ku dê li ser masê bibijêre û hema hema hemî garnishek çêbikin!
Pins of pork bi kulikan
Kişandin:
- pelê pork - 1 kg;
- bulb - 3 parçeyan;
- mayonnaise - 100 ml;
- champagons - 300 g;
- petrolê yên germ
- dill;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, şampên nû yên şewitandin û şilan paqij kirin, pêvajoyî, kurtkirî û qirêjê neftê têne kirin. Piştre dolê, xwêçê bixwînin û tevlîhev bikin. Pork kişandin di slûşan de, baş xistin, her perçeyek bi spûyê paqij bikin û bi hev re bi mayoeise vekin. Em piçikek piçûk li seranserê, şewitandin û li ser hişê xwe veşartin.
Niha tiliyên xwarinê li ser pîrê bikişînin, rûnê hemî aliyan li her aliyan dihêlin, û paşê wê li kazanok veguherînin, avê piçûk derxistin û germên pork ên bi 30-40 deqeyan li ser agir a qels.
Germên Chicken bi kulikan
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- starch - 2 têr. spoons;
- champagons - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê
- avê karker kirin - 1 çerm. spoon;
- spî
Amadekirin
Pêçikek Chicken di nav parçeyên kûçik, salt û mîkrobê de. Niha êşek çêbikin: mîkrojek, starch û soda avê. Em meçikên hêşînan dikişînin û ji bo 15 deqîqeyan dûr bikin. Em pişk û pîr, paqij û rêberê li rûnê rûnê vexwarin, paqij kirin.
Niha ji bo her perçeyek mîkrojê em belav kirine, ew di qalikê de veşartin û bi tîppîk re paqij bike. Gelek germên ku bi qirçek xuya dibe, di panê de tije bikin, û paşê wan li ser kaxezek paqij bikin. Vê xwarinê bi mashed mashed û bîhnxweş û bîhnxweş rûniştin .
Germên xwarin bi kincên xwarinê
Kişandin:
- şampên nû - 200 g;
- cheese - 50 g;
- Chicken breast - 2 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- spî
Amadekirin
Ji pelê Chicken ve ji hestî vekirî ye û her perçeyê bi hev re diçin. Piştre xwar, xwê û mîkrok ji bo bîhnfirehiya xwe xwar kir. Niha bi amadebûna amadekirinê ya biçûk. Avêtî paqij kirin û bi nîvên nîvê paqijkirî, kincên pêvajoyê têne kirin û kubê têne avêtin, û erebên li ser germek mezin. Sebên zêrîn li ser rûnê rûnê zêrîn, û paşê şîn. Di pirtûka amadekirinê de, pisîk û mîkrojek zêdekirin, podsalivaya bi bîhnfirehiyê. Piştre, kelek mûçikê bikişînin, piçûk hûrbikin û xwarinê bi xwarinê veşartin. Dema ku hemî "tilan" amade ne, ew ji wan re heta ku xuya dikin.