Gava gelek caran em mexwarê masê bikar anîn ku ji kulîlan an çêkirina masiyan çêbikin, lê cûreyek pirrjimar e ku gelek cûreyên ku bi vî rengî veguherîna vî cewherî ve di nû de nû ye. Li ser hin xwarinên ji masî yên masîgirtî yên me de em ê bêtir agahdar bikin.
Di xwarinê de masikên bermîlkirî
Kişandin:
- xwarinê ji masê sor vekirî-500 g;
- Tîrêjkirina krîza - 500 g;
- şerabê spî - 1 item;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- parsley - 1 tbsp. spoon;
- salt - 1 teaspoon;
- paprika - pinch;
- seranserî - 1 pc.
- kulîlkên marinated - 120 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- cream - 1 item;
- celebek zehmet bûye - 1/2 têr.;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tsp.
- nanê xwarin - 1 têr.
Amadekirin
Mûzîka kûçikê bi şerab, parsley, avêtin û şewitandin. Di encamkirina encamên mûzîkê de di brazierê de û ji bo mirinê û masê xwarina masî zêde bike. Piştî 3-5 deqîqeyan, brazier ji agir avêtin û 2/3 ya mîzê ava kirin.
Di brazierek din de, rûnê 1 deqîqê bikişînin, kemikê bişîne û bixwin, heta ku sauce tîrêj û pûçan zêde dibe. Meydana kemîlekî bi mûzîka pêrisî vekin. Ji masî û mirinê, ji bo lemonê, şewitandina avêtina germê bişê bikin û careke din wê bişîne.
Em di masûre û mîkrobatê de, di heman demê de perçeyên kevir ên zêrîn dan . Çimkî bingeha kasserole di formê de tête kirin û di navendî de 6-8 saetan ji bo sarfêkerê ve tê kirin. Piştî demê, em ji kelêranê ji derê avêtin û rûnê di rûnê, di 180 dezgehên 40 deqîqeyan de bixwin.
Danê xwarinê qirçik kirî, ew bi ceserole ji masîgirên masîkêşê ve veşartin û 15 deqîqeyan ji bo din. Bi xwarina pappika veşartinê.
Ji xwarina masîxanê
Kişandin:
- potatoes -150 g;
- masîlekî kêmkirî - 500 g;
- butter - 40 g;
- bendên - 40 g;
- kişandina çermê - 4 têr. spoons;
- hêja - 3 parçeyan;
- xwarina xemgîn - 1 kûçikan
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em ê çuştê di dema avê de rûnê avê. Gava ku ji bo 2-3 deqîqeyan nêçîrkek piçûkek piçûk ditirsin. Di pişka pişkek cuda de, germê germ bikin û 5 deqîqeyan ji kûçikên kandî yên xwar bike. Pişkên bi kemî derxînin û germê jê bibin.
Oven di 200 dersan de veguhestin. Ji pişkên soufflê paqij bikin.
Potatolên paqijkirî têne avêtin û xwarinê, lêgerîna mayê mayîn û kemilê zêde bikin. Em bi kulpên xwê û giyayê, û herweha wekî kevirên hêsan ên ku bi xemgîniyê digotin. Xwarinê xwarinê zêde bike.
Ji ber ku pisîkên dijwar ên cûda hûrsî digire û bi zelalî bi tevlîheviya masê-masî vekin. Em ji bo şefa ji ji masî yên masî ji hêla keviran ve girêdayî ye û ji bo 15-20 deqîqeyan di nav rûn
Rûçeyên mîktandî yên di stûla Asyayî de
Kişandin:
- masîlekî kêmkirî - 500 g;
- şikilê kovil - 1 item;
- tov
- kevirê mîkrobê - dilxweş
- salt - 2 teaspoks;
- kaxezek ji bo bermîlan-24 pcs.
- parsley - qeyikê;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 2-3 çermê.
Amadekirin
Masî kêlê bi chipsên kotonê, mîklînok, şewqên kesk û salt. Em belav kirin
Di kelek kûr de an jî di pişkek xurt de, em ê petrolê germ dike. Heke ku li dorpêçê wê dorpêçek rûnê rûnê rûnê rûnê - nefta germ nermal e. Em bi qeçên zêrîn zûtir bikevin û rûnê zêrîn zêrîn. Pêş veşartî li ser kaxezek tûle belav kirin ku destûrê bide destûra bêtir dakêşin. Bi sauceya soyê digel an bi tenê bi soya sauce re xizmet kir.