Ne hemî mirinê nebêjin, lê her kesê ku fêkî darê digire wê bi me re bipejirînin ku xwarinên ku bi beriya wê ve tê de hin hinek pir û dilziman e. Ne ji bilî vê berbiçav dê vê pîvanê bi kunan re be, bexşeyên ku em ê di vê gotarê de gotûbêj bikin.
A recipe for a cake honey û zeviyên darê
Kişandin:
Ji bo biscuit:
- hêsan - 6 pcs.
- şekir - 1 item;
- rûnê 2 tomar;
- honey - 5 têr. spoons;
- soda - 2 tsp.
Ji bo kemer
- kulikê - 1 l;
- şekirê zêrîn - 2 tomar;
- kişandina kulikê - 1 têr.
Ji bo dagirtin û çêkirinê:
- prunes - 1 item;
- kewçêr kişandin - 1 item;
- chocolate
Amadekirin
Ji bo jinên biscuit ji bo şeş 5 deqîqeyan digotin şekir. Di saucepan de, heya zêrîn heta ku avê dest pê dike, piştî ku soda wê bişîne û her tiştî hişk bikin. Gava ku honey rengek caramel dibe - em ji pan ji agir vekin. Li honeyek spî li hêja hêsantir, bi berdewamkirina tevlîhevkirinê vekirî ye. Niha rûnê sifted veşartî û xwarinê çêdike. Avê di 2 formên rûnê de rûniştin û di 170 dezgehên 25-28 deqeyan de bimînin. Biscuits ready should be cooled and half half.
Niha em diçin kulikê. Kulikê û kişandin û şekirê bi kulikê vekin. Bi kemika yekem a kemerê tîrêj bikin û wê bi prunesên kûçandî vekin. Li ser kêlê jêrîn a kemê jêrîn vekin û careke din binivîse. Li ser topê biscuitê sêyemîn bikişîne, ew bi qirêjê tîrêjê veşartî û bi kûçikên darê zêrkirî veşartin. Em kêlê dawîn û hemî hemî kenê bi kemerê rûniştin. Em ji rûyê kêlîkê bi çîkal û rûniştiyên darê vekirî difikirin. Berî ku xizmetê, kemek festîvalê bi kevirên mestik divê divê bi kulikê di nav 2-3 saetan de qirêj be.
A recipe for a cake with prunes and nuts
Kişandin:
- prunes - 185 g;
- nişk - 80 g;
- raisins - 60 g;
- rum - 100 ml;
- avê 150 ml
- soda - 1 ¼ spî;
- şekir - 100 g;
- xweya xwînê bilindtir - 195 g;
- mûçik (melted) - 190 g;
- hêk - 5 pcs.
Ji bo caramel sauce:
- butter - 75 g;
- şekir - 70 g;
- syrup - 130 g;
- cream - 190 ml;
- rum - 45 ml.
Amadekirin
Fêk û darên avê bi avê avê vebirin û soda zêde dibin. Ji bo 10 deqeyan dûr bimînin, û paşê heta ku bi hêsantir re paqij bikin. Avê û şekir, Biçik, hêk û piçûk vekin. Moughê avê paqij bûye û di pêşî ya 160-ê deqê de ji bo 35-40 deqîqeyan rûnê vekirî ye. Let's down.
Ji bo sauce, hemî materyalên tevlihev bikin û bi germê kêm nizanin heta ku şekir bisekinin. Syrup ji bo biscuit cake dest pê kir.
Dibistana ji bo cake "Prunes in chocolate"
Kişandin:
- prunes - 14 parçeyan;
- armagnac - 100 ml;
- çîkok - 200 g;
- mter - 110 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 100 g;
- rûnê - 35 g;
- salt - 1/4 tsp.
- walnuts - 75 g;
- tov
Ji bo kemer
- kem - 300 ml;
- şekirê şêrîn - 2 ½ sîhan. spoons;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- Armagnac - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Prune kûçik bi bi çekek ve tê danîn û şewitandin. 10 deqîqên darê xwê vexwarinê, bi temamî veşartin. Çêçik û çêçek di avê şûştê de çêdibe.
Bi şirketên whiskeyê re bi şekir, xwarin, xwê, xwarinê qirêj û hemî tiştek tevlihev bikin. Bi tevlihevkirina prunes
Whisk-beans ji bo pevçûnên dijwar û bi zelalî girseyî heya germê zêde bike. Hişê bi rengek germî bi 20 cmî ye û di navbera 30 dûr de 30 deqîqî bikişîne. Divê kemirandî tevahî şîn be.
Kişandina kişandin û şekirê paqijkirî, tevlî Armagnac û vanilla zêde bikin. Yek perçeyek çêkokî bi kevirên li ser platek belav dike û şevê kokolê, an şekirê paqijkirî, û paşê em xizmetkarê kemer kir û ew li maseya xizmetê dikin.