Gelek sebên ku di havîna havînê de hûn destûr dide ku hûn malbata xwe bi hêsanek hêsan lê hêsan lê lê gelekî tasty xwarinê pêdivî ye. Bingeha vê xwarinê dikare her kesek bexşû be, lê îro îro em ê behsa axaftina çiyayê devê ve çawa biaxivin.
Ji bo potatoyê ji bo stûyê vexwarinê vexwarinê
Kişandin:
- tubato-950 g;
- dadgehên ciwan - 450 g;
- tomokên nû - 450 g;
- serî - 100 g;
- carrots - 150 g;
- Berbangê Bulgar - 150 g;
- petrolê ji bo firotinê - 100 ml;
- garlic - 3-4 kevir
- îsenê - bîhnxweş
- xwê - tamê
- kevirên hûrgelên nû.
Amadekirin
Serê gûr û gazê paqij kirin, bi dirûşmên kûçandî û di kulîlk an jî saucepan de bi xelek piçûk re diçin. Piştre tîrêjên qirêj û zincî veşartin. Li wir em giyê şêrîn, dirûşm an dar anîn. Bi lîtikek veşartin û di şev sihdeh deqîqeyan de agirê agir digerin. Piştre em tomar, kubê bi kûçik, kûçikê, gewrê û deh deqîqên din jî bixwin. Ji bo lûkulên kincê vekişîn û bila deh deqeyan dakêşin. Dema ku bi hevpeymanên nû yên nû re xizm bikin.
Bi xwarinê û xwarinên germê yên germ
Kişandin:
- pork-low-fat-750 g;
- potato tubers - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- stûnên banê - 650 g;
- serî - 450 g;
- tomokên nû - 650 g;
- Berbangê berbayî - 210 g;
- çermek birayê - 1 parçek;
- petrolê ji bo firotinê;
- garlic - 2 kevir
- îsenê - bîhnxweş
- xwê - tamê
- Pelên nû an çandiniyê yên tîrêkirî yên dried û tûşî
- kevirên hûrgelên nû.
Amadekirin
Pork veşartî, pir baş xwar û kubên navîn ên navîn. Di şeklekî kulîlk an qulikê de bi binê piçûk, piçek rûnê piçûk derxistin û xwarinê amade amade kir. Heta ku germek pirtûka xweşik, pêdivî ye.
Em paqij û paqij dikin, avêtin ser avê, ji bo pênc deqeyan bi xwarin û xwarinê veguherînin. Potato û zucchini tubers têne pejirandin, kûçikên kûçandî, bi awayekî rengî bi rengek tîrêjê bi rûnê rûnê vexwarinê û peya bişînin xwarinê. Piştre em dihêle fried beans f Nû tomokên nû û lûkê peşandin, mîkrobek Bulgar balkêş û pawn li ser dahatiyên din. Hemî birûvek, ku ji avê û avê bûkilê amade, amadekirin, bi germê, gewrê û paşgehên darê an jî tewrê nû nû tê avakirin.
Piştî ku tîrêjê tije tevlihev, wê di bin bîst deqan de di bin lidê de nehêle. Dema ku xizmetê dikin, şaxên ku bi greensên nû yên serxweş bikin.
Vegetable stew with eggplants, potat û cebbage di pirjimar de
Kişandin:
- tîrmehê - 3-4 parçeyan;
- îlan - 1-2 parçeyan;
- serî - 1 pc.;
- cihekî spî - 0.5 kelek piçûk;
- zucchini courgette of small size - 1 piece;
- mîkrobek Bulgar - 1 parçe;
- tomokên nû - 2 pcs.
- petrolê - 75 ml;
- Spî û spî pişkên xweşikan
- xwê - tamê
- îsenê - bîhnxweş
- nûçikên nû yên dîl û parsley - bîhnxweş.
Amadekirin
Em pûçek paqij bikin, ew di nîvê sifikên dorîn da û wê di nav devera multivark de derxistin, berê berê rûnê rûnê vexwarinê. Mode "Frying" an "Baking" modûve bike û pişka ku heta nêzîkî panzdeh deqeyan zêrîn zêrîn derxistin.
Di heman demê de, mayî yên mayî amade bikin. Ji bo destpêkê, hemî wan wê şûşt û vekirî bibin. Potatoes vekirî ye û mezin dibin. Em kulikê û giyayên bîhnfirehî yên paqijan, û zûkrîn û îlanînê semicircular in. Tomatoyan di piçûkan de biçin.
Niha ji bo armanca jêrîn li jêr rêzan derxistin: Arman, kulk, mîktatorî ya berbiştî, zêrîn, zêrîn û tomarok. Her perçeyek bi bi kulîlk, spî, giyayî û xwê bi damezirandin. Em bi çermek kûçikên kewşandî bi dawî kir. Em ji bo saetekê bernameya "Quenching" saz bikin.
Ger bixwaze, hûn dikarin di dawiya amadekariyê de kulî ya lûkulê an soya saoyê zêde bike .