Broccoli ji hêla her kesî hez nekiriye, lê hindik hinek kes difikirin ku sedemek sereke ew e ku nehêle ku hêsan rast bi kûrahiya navdar re amade dike. Çiqas broccoli bi awayekî ku tenê nexweşî bîhnfireh bikin, lê tevahiya berjewendiya vê hilberê, jêrîn bixwînin.
Çawa Broccoli çawa dixwin?
Prensîba sereke ya barkoya avêtinê ne ne ku ew hilberek rengek mûzikê bişînin, wek ku bi gelemperî di gelek malên mezin de tête, dibe ku cihek tenê ne tenê hemî vîtamiyan winda dikin, lê her weha wê gazê germê, herweha jî bîhnfirehiya gaz û herweha bêhnxweş.
Ji ber vê yekê, bila bi kovara nû ve dest pê bike. Zûtirîn pirsên ku çawa ji bo zarokek an an xwarinê, çiqas taybetmendiyên taybet hene di amadekariya vê veguhestinê de ji bo demên cûda nake. Tenê desthilatdar e ku nehêle.
Di destpêkê de, em sernavê kûçikê ji pelên paqij bikin û pêdivî ye. Ji bo hewceyê ku cabbage di heman demê de heman dorpêçê pir zêde, parçe bikin ku dê heman demê bigirin. Gava ku hûn paqijkirina ekolojîk ya hilberê heyî ya pêşeroj, hingê hingê ew pêşî li avê baş paqij bike û paşê xwarinê dest pê bikin. Avê avê agir avêtin û avê avêtin avêtin. Ji bîr nekin ku kûçek piçûk bi avê ve bişînin. Gava ku avê avête zûtirîn - wextê ku wê brokoli di nav xwe de bişînin. Divê ez çiqas brokoli bikim? Di çarçoveya 4-6 deqeqeyan de, li ser pîvana pişkiya firoşanê. Piştî vê yekê, cebbage dikare bi avê avê dakêşin ku pêvajoya xwarinê rawestîne û hilberîna hilberê xilas bike.
Heke hûn biryar da ku broccoli di qelekek du qonaxan de, pirsa ku çiqas ji bo xwarinê vexwarina çiqas bixwin, pir tewaqî ye. Ev ê di 5-6 deqîqeyan de jî digerin. Pêwîste bi rekêşek ve tê kontrolkirin: eger hebeya kifşê veşartî ye, paşê amade ye.
Heke hûn nû nû ne, lê kargêk tête, hingê ew hewce ne ku ew yekem hilweşînim, ew e ku bi tenê di rewşê nû ya hilberê avê de bêhtir berbiçav dike. Çend çend deqîqên ku heta ku amade amade ne, çend çiqas bisekinin, dîsa li ser pisporên pêkanîn, lê ji ber hilberê ku hilberîna destpêka pêşîn a xwarina xwarinê 4-5 deqe kêm dibe.
Niha Niha em bi pirsên ku pir caran bikarhênerên çalak yên pirrjimar têne gotin: "How long will broccoli in multivariate cookie?" Ji bo destpêkê,, ew ê çêtir e ku ji bo ku ji bo xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê tê bikaranîn. Avê kêlek piçûk bi kulîlk, paqij kirin, di avê de amadekariyê amade bike, kûçikê pisporê bi kincê veşartin û mifteya xwarinê di 5 deqîqeyan de avêtin.
Û niha em bi rêbazên bi broccoli re derbas bikin, an jî bi wê re bi xweşikek dilxweş û tender.
Brokoli Kake
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- broccoli - 1 head head;
- seranserî - 1 pc.
- butter-25 g;
- kem - 150 ml;
- şiyayên kesk
- avê 80 ml
- tarragon (nû) - 15 g;
- Dijon mustard - 3 têr. spoons;
- xwê, kewçêr;
- Cheese "Gorgonzola" - 200 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Oven di 200 dersan de veguhestin. 2/3 puff pastry hilber bikin da ku pêvajoya dawî ya temamî bi temamî 25 cm. Bêdengiya masê di dîskek piçûk de, biqewitînin ku li ser kûçê vekin. Em herdu duçeyan di nav 10 deqîqeyan de ji alîyê serbixwe ve dihêle, paşê çermê bingehîn ya rûnê binavêjin û bi kaxezê vekin,
Niha bila bi tevliheviyê re bihêle. Brokoli veşandin û avê sar bi şuştî ye. Mûçek melt, li ser serê tîrê, bi kemer, tarragon, xerdê, xwê û mîkrokê tevlihev bikin. Her tiştê xwarin, stirring, 5-7 deqeyan, paşê ji agir vekin.
Hişyariya kulikê kulikê bi qirêjê reş, dakêşkirina bermokoli li ser topan bikin, her tişt bi Gorgonzola re veşartin û bi tîrêjiya topê ve girêdayî bikin. Her tiştê bi hêla hêsan û 30 deqîqeyan bikişîne.