Em ê ji we re dibêjin ka çawa çawa çêçê mîkroka hişk. Hîna vê xwarinê amadekirin, hûn ê ji mêvanên xwe bi dilsoziya zindî re şaş bikin û hûn maseya xwe cuda bikin.
Ji bo bîhnxweşiya mûçê vekirî
Kişandin:
Amadekirin
Bi avêtina xwê germê xilas bike û her tiştek di nav mirinê de bixwin. Piştî vê yekê, em di mizgeftek dilxweş a mizgeftê de, me di kulîlê de veşartin û bi cognacê vekin. Em di rojekê de ji bo birêkûpêk veşartin, û paşê bikişînin û bi awayekî baş veşartin. Em li ser cilên teylî gotûbêj bikin, her kes di nîvê veşartin, dîsa di spûkê de bikin û li ser gill. Em di 3 rojan de vyalim, bi demên dûr veşartin. Piştî wê, di pêçikên piçûk de birçêkirin û wekî wekî qeşika sar deyne.
Li ser malê mirinê zikê xwarinê vekirî
Kişandin:
- Chicken breast - 2 pcs.;
- Germê black-black-3 tsp.
- paperbika zêrîn - 1 têr. spoon;
- xwê qenc e - 2 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Di kûçek cûda de, xwê germ û erdê. Brezên chicken ên kûçî şuştin, avêtin û bi tevlîhevkirina demsiyonê têne kirin. Em xwarinê dişikek veguhestin, fîlmê xwarinê hişk bike û di nav rojê de ji bo rezberê vekin. Piştre dîsa li bin avê avêtin û bi napkin re bifikirin. Garlic paqij e, bi rêya çapemeniyê ve tête kirin û bi pêsikên mîkroşê bêdeng bike. Em di wan de li cilikek piçûk derxistin û 12 saetên din ji bo rezelê bişînin. Piştre, me li xwarçikek mîkrojînek li ser qirçek veşartî û li borika 12-ê demjimêr din.
Rûnê mûçikê zûştî
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- spî
- serek
Amadekirin
Pawlos veşartî ye, bi razê veşartî û bi masî û erdê gewrê vekirî ye. Em di xwarinê an kulîlk an naveroka plastîk de, xwêk vekir û 3 saetan di nav sarrêkerê da derxistin. Ji rûnê me em ji sîteyê vekişînin û yek perçeyek di navbera mûçeyên wê de cih bikin. Em bi wê reşikek kevir xistin û wê yekê da ku ew li her derê ye, û goşt di lûkê de ye. Bi heman awayî re bi parçeyek duyemîn re bikin û rêzikek li ser jorîn, û li jêr em ê pan damezrandin. Li dora pênc demjimêr ji 5 saetan dakêşin. Divê derê rûnê hûrgelê biçûk be, da ku goştê nexweşî. Piştî wê, slûkên pişikan veşartin û xizmetê dikin.