Zincên kûştî hema hema li ser her teyek festîvalê di nav şêweyeke esasî de têne kirin. Sêşemê bi mevê, şilê, bi rûnê rûn an jî sûkê vexwarin. Lê berî ku li pêş wan veguhestin, em ê çend çend xwarinên ku hûn li malê dişewitînin çiqas xemgîn dikin.
Çawa ku di mala xwe de şampên kampiran bikin?
Kişandin:
- şampên nû - 1 kg;
- vinegar - 100 ml;
- garlic - 3 kevir
- petrolê - 100 ml;
- şekir - 3 tsp.
- leaflet laurel - 3 pieces;
- spî
Amadekirin
Di çarçoveyê de kulpekêşan bi baldarî veşartin, şaş kirin û betal kirin. Dema bêyî hilweşînê, em amadekirina amadekariyê hilbijêre: Di rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê sifrê de bikin. Em li wir pelê laurel avêtin, mûzikê kevir û çend kevirên lûkulê li ser kûçik kir. Piştî vê yekê, şekir û xwê ji bo bîhnfirehiyê bişînin, firotin û xwarinên li ser agirek piçûk bikin. Dijînek avêtin, herdem berdewam dike, heta ku hemî krîstan hilweşînin. Li ser vê yekê em embarên amadekirin û bi baldarî tevlihev bikin. Vê gavê bi lîtikek vekin û 20-ê de li ser germê navîn. Niha em li wan jarsan bigirin, em wan bêdeng bikin û ew ji bo sarincê sar bikin. Dotira sibê, kincên bi temamî ji bo xercê amade ne. Me kêlikên zêrîn li rûnê di rûnê salonê de belav kirin, bi pêlavên zêrîn û hewlên nû yên kûçik veşartin.
Çawa çawa li ser malê champagonên bişkojk bikin?
Kişandin:
- şampên nû - 300 g;
- sûkê spî - 30 ml;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- giyayê bîhnxweş;
- pelê laurel, clove - to bîranîn;
- garlic - 2 kevir
- xwê û şekir
- greens of cilantro - eger bixwaze.
Amadekirin
Ji bo ku li xaniyê xwarinên marinên xwarinê amade amade bikin, zêrîn beriya şûştî têne, xwar kirin û diçikên biçûk. Peyvên paqijkirî bi riya çapemeniyê ve, û bi nûçikek nû ya nû ya bi kincê vekirî. Kulikên di saucepan de belav kirin, bi bi sergar vexwarinê, rûnê rûnê vexwarinê û şekir, avêtin, kevir, mîkrofxweş û kelek bayê zêde bikin. Her tişt bi hev re tevlihev bikin, xwarinên agir li seranserê germî bikin û li ser pişkek xistin. Piştî şewitandinê, paşê rûnê kêm bikin û 30 kêliyên din ji hêsankirin, û paşê şîn û garlic zêde bikin. Piştî çend çend deqeyan, em ê kelefên ji plêleyê veşartin, xweş bifikînin û wê tam bikin. Em li ser malê de, sarfê li kulikê jar.
Çawa ku li ser zivistanê li ser malbata şampan dikirin?
Kişandin:
- şampên biçûk yên nû - 1 kg;
- avê vekirî - 3 l;
- şekir piçûk e - 2 têr. spoons;
- xwê baş e - 1 têr. spoon;
- citric acid - pinch;
- garlic - 5 diranan;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- kevirê masî - 3 pcs.;
- Berê 9% - 120 ml.
Amadekirin
Mêrîn şuştin, darê û qeçikên navîn. Piştre kelefên xweşikî bi kulîlkek kûrahî veşartin û avê vexwarin. Piştre lemon, mix û set