Khashlama damezirandina xwarinê Ermenî ya Ermenî ye ku ji alman û xwarinê ve, bi culdron heta ku nerm. Gelek xwarinê bi xwarinê amade amadekirin, lê heke eger hûn bixwazin, hûn dikarin celebên din ên xwarinê bikar bînin, ku em ê bi karanîna bi mirîşkê re bêdeng bikin û hêşîn bikin. Ji kerema xwe veşartî ya xwarinê mizgeftê, xwarinê ji hêla guhertoya kevneşopî ve zûtir amadekirî ye, ku dê wê ji bo pêşiya xweş nake, dewlemend û dewlemend.
Çawa bi xwarinê bi mirîşkê veşartî çêdibe?
Kişandin:
- masê masê bê çerm - 860 g;
- potatoes of medium size - 6-7 pcs.
- borên zêrîn - 280 g;
- tomarokên nû yên nû - 780 g;
- kevirên berbi Bulgar - 380 g;
- şampên nû - 210 g;
- diranên lûksê - 3-4 pcs.
- avê an birêja paqijkirî - 190 ml;
- şerabek spî - 70 ml;
- giyayê tarî ya berbî - 1 navçek pişk;
- salt;
- spasên hûrs û hops-suneli - 1 mezin pişk;
- şehreşek kesk an parsley - 1 gulê biçûk.
Amadekirin
Gelek karûbarê ku di haşa xwarinê de xwarina amadekirina vebaweran kêm dibe. Sîneyên mayî dê wextê we ne. Ji ber vê, qirêj, firotan, germ û kincên bin avê avêtin û piçûktir xistin. Piştre em ji çiyayên potatîk û tomarên nû yên ji çiyayan vekin û jêbirin û kulikan. Em gewra Bulgaraya Bulgar ji ji boriyên çandî û paqijsan ve derxînin û dişûreşin, û tîmên ji mêrê ve têne veşandin û ji hêla mug û semiriyan ve têne avêtin. Kişandina kulikan an qulikê qirêj bikî, û diranên lûksê bi qeşikê veşartin. Em jî xwarinê chicken amade dikin. Ew çêtirîn e ku merivên kevir an hipsê bikar bînin, piştî ku çerm ji wan veşartin. Xwarina xwarinê ya bijartina xwe an jî hop-suneli, podsalivaem û çend çend deqeyên promarinovatsya bide.
Niha ew tenê li ser cauldron vexwarinên xwarin û xwarinên xwarin berdewam dimîne. Ya yekem ji bo kevirên serîlêdanê belav kirin, û li ser wan mîkrofxweşiyê. Piştre li ser germê ya mîkrobek Bulgar û tomarbar belav kirin, li ser ku em bi potatok, kinc û lîle belav dikin. Em lihevhatina bi kulên xweşik ên kewçêr kir. Ji bîr nekin ku sebên bîr û bîranînê bidin. Piştî vê yekê, em av avê an bi bîhnxweş vexwarinê bi saucepanê vexwarin, bila naveroka germê navîn de, bila kûçik û tewrê ji bo saetekê vekêşin, bila nehêlin.
Çawa ji kulikê di pirzimanî de çiqa xwarinê bixwin?
Kişandin:
- xwarinê - 860 g;
- hêk - 280 g;
- zucchini - 280 g;
- potatoes - 225 g;
- tîrêjên giran - 180 g;
- Tomatoes ripe fresh - 760 g;
- kevirên berbi Bulgar - 280 g;
- karsot - 85 g;
- diranên garlic - 2-3 pcs.;
- şerabek spî - 80 ml;
- giyayê tarî ya berbî - 1 navçek pişk;
- salt;
- hops-suneli -10 g;
- şehreşek kesk an parsley - 1 gulê biçûk.
Amadekirin
Bi taybetî bi kêfxweş û şehîdê hesûdî bi chicken re di pirzimanî de tête. Ji bo amadebûna wê, xwarinê mîkroşê veşartî, darê, bi mûle, gevê, pisîka multicast derxistin û pisporê veguherîne, ew bi "Moda" û "Baking" veguherîne. Gava ku birçikek birçik hinekî bitikîne, add