Fans of spicy snacks essentials must be culiflower in Korean. Tûqa wê ji hemî cûrbên korejên navdar an jî qasika spî ne, ne qe nebe ne û ew dikare bi hêsantir û teyrên li ser masekek an festive an teybetek bermîl bike.
Cabbage di Korean de
Ji hemû xwarinên Korînayê, salonek hêsan ji bo me ji bo mebesta herî bijartî û habitual e. Bê guman, di nav xwê de hûn dikarin cûreyên cûda yên dilxwazî zêde bikin, lê bîrên dilşik û nebawer wê bêguman bêyî vê şertê bêyî nirxandin.
Kişandin:
- kulîlk - 1 kg;
- avê - 2.5 lîder
- salt - 80 g;
- vinegar - 80 g.
Amadekirin
Pûçek rengê û pêdiviya pêdiviyên navîn, ku piştî ku ew hewce ye ku divê bi "çavê" bi avê xwar bike û di nav 1 saetan de (ji bo kûçeyên mumkinî) rabe. Piştre em dîsa dîsa kabaxa şuştin û li wê qelikê an qulê darînek danîne, avê bi avê avê bişînin, û bi lez bi wê re paqij bike. Ji bo 1 saetan vekin, paşê avê dakêşin û bihêle bermavên hişk. Em xwarin amade bike: Li avê avê, hilweşîn û rezçan hilweşînin û heta ku germ dişewite.
Ew berdewam dike ku berbelavê berbi jor bike, zirav derxistin û ji bo hefteyên heftê vegotin û paqij bikin.
Recipe for cooking cauliflower in Kurdish
Cabbage li ser vê recipe hêsanî ye ku ji bo karanîna pêşerojê amadekar amade bikin, ji ber ku ew bi temamî di rezberê de bête parastî ye, bêyî kalîteyên xweşikên xwe winda bike.
Kişandin:
- kulîlk - 1 kg;
- avê - 1 l;
- vinegar - 1 item;
- garlic - 2 kevir
- şekir - 2 têr. spoons;
- salt - 2 çermê. spoons;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- tovên kemîn - 1 teaspoon;
- parsley - 1 kampê.
Amadekirin
Li dora nîvê xwarinê li ser davêjî û şewitandin. Dema ku cebbage xemgîn e - em gewrê amade dikin: Di nav avê de avê avê, xwê, şekir, rûnê rezar û rûnê rûnê, 5 deqîqeyan diçin.
Germê germê bermîlê, kişandin, parsleyê kişandin û bi rêya lûksana çapemeniyê veguhestin, û ji bo 5-6 saetan ji bo vekişînê bimînin.
Kulîlk di nav Korean de
Kişandin:
- cabbage reng - 1 kg;
- Berbangê Bulgar - 3 pcs.;
- seranser - 3 pcs.
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- vinegar - 75 ml;
- petrolê - 200 ml;
- kulê germ - 1 teaspoon;
- axa erdê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Cebbage li ser dorpêçê bikişînin, 3 kîlometre di 1.5 lîberên avê de û bi zêdebûna 1 ½ salî vekin. spoons Pîvên nîvê kevir, kevir - straw. Hemî zeviyên tevlihev bikin, avêtina avê rûnê, gewrê, mermî, lûksîn, sûkê û kûçikê digire, her tişt baş bi hev re tevlihev bikin û li nav fermê bide. Preparation of cauliflower di Korean de dê 5-6 saetan, herî şevê bigirin.
Recipe for cauliflower in Korean
Kişandin:
- rengek cabbage - 500 g;
- tovên kulîn (peeled) - 1/3 a sedsala;
- sorê sor - 1 pc.
- Sermayek balsamîk - 1 çerm. spoon;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- parsley, şiliya kesk - ½ pencil.
Amadekirin
Em cihebeya cabbage di nav 4-5 deqîqeyan de veguherînin û paşê avêtin, paşê em bi avê sar.
Di pişkek bikişînin, em ê petrolê germ dikir, pişk, zev û zêrîn qirêjin, hemî hemî balsamîk derxînin û heta ku frying dest pê dike. Piştî, tevlîhevkirina kulîlkerê vekirî tête, tevlîhevkirî û li ser sifrê hate xist.
Salonên kovî
Kişandin:
- zêdebûna cabbage - 250 g;
- kûrrên - 300 g;
- zelalikên germî - dilxweş bikin
- salt - ½ tsp;
- Sebûna apple - 1½ çerm. spoons;
- petrolê - 80 g.
Amadekirin
Em kabê ji bo 7-10 deqîqeyan ji bo avêtinê, wê paşê veşartin û bişikînin. Di heman demê de, germên hûrbikin û parsley, tevlî û sezê bi xwê, xwêk û rûnê. Di dawiyê de salad salîbûna kûçê ne, ew hîn hîn jî ye û ew bi masê re tê xwarin. Bon appetit!