Hûn li ser dersên mêvanan an jî hûn tenê şirketek piknic têne? Piştre baconê wê ê te rizgar bike! Ew dişewitîne ku bi nefretê bêhêz be, tije û bêkêmasî bîhnfireh be. Û her weha gelek nutriyan jî hene û bedena bi enerjiyê veşêre. Heke di sarfona we de her tim wê hilberê, hûn qet caran birçî nebe, û çiqas xwarinê bi xwê lûkulê, em ê ji we re dibêjim!
Recipe for pickling with lace
Kişandin:
- raw lard - 1 kg;
- garlic - 10 diranan
- pelên çerm - 4 pcs.;
- xwê - 4 têr. spoons;
- Pappika sor ya sor - 2 têr. spoons;
- cumin - 1 teaspoon;
- kevirîn - 1 teaspoon.
Amadekirin
Çawa ku bi xweliya lûkulê bikişîne? Çemek xavê şîştî, darê, du sifrê veşartin, li ser komek ve girêdayî ye û em diçin. Garlic paqij kirin û di nav çermê de pêçik digerin. Leurel laurel û kovara zehf di nav kûçikê de, paqij û cuminê piçûk bike, tevlihevkirina tevlîheviya yek fatê wergirtin. Avê rûniştina rûnê germê germê germ û erdê germî ye, paqijiya mayî mayî bikişîne. Em paqijan li ser sifikê, bi zelal veşartin û di nav fermê de 2 hefteyan de paqij kirin. Ew e, hemî zêrîn bi lûkulê tije ye!
Recipe for lord with garlic
Kişandin:
- kevirê nû - 1 kg;
- avê - 1 l;
- xwê hevbeş - 6 têr. spoons;
- garlic - 1 head;
- kevirê masî - 6 pcs.;
- spî
Amadekirin
Salo şuştin, çermê bi kulikê veşartin û hilberîna hilberan. Garlic paqijkirin û bi platîkên piçûk ve girêdayî ye. Em di nav sap û garlicê de qirçik derxînin. Ji bo marinê, avê paqij û xwê bike. Piştre, hemû spaxên avêtin, xwarinên agir li ser agir bikin û ji bo avêtin. 5 deqan li ser germê kêm, û paşê avê avê odeya odeyê berbi. Pêwirîna germê bi kelê xwe bistînin, konserek bi lîtikek veşêre û li cîhekî sar diçin. Piştî 3 rojan, zêr, bi lûksê vekirî, amade ye!
Recipe for lard of boiled with garlic
Kişandin:
- xewek nû - 1 kg;
- avê hilberandin - 1 lître;
- zilamên hêrs - handfuls;
- garlic - 7 diranan
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kûçek kûr de, bi avê vexwarinê, pêçek pele, pelê ya laurel û saltê bi masî. Em xwarinên bi agirê navîn vekin û bi avêtinê bistînin. Vê demê em meşek nû ya baconê şuştin û ew di nav avê avê de bişînin. Germkirina kêmtirîn 10 deqîqeyan bikişîne û gavê paqij bike, paşê zivistanê veşartî, bi pişkek bi pişkek paqij bike û naveroka naveroka 24 saetan de bisekinin. Piştî vê yekê, em mêrên lûkulê ji mêrê xwe paqij bikin û ew bi rêya çapemeniyê vekin. Tûçikên spî zêde bike û her tiştî tevlihev bikin heta ku gravê homogeneous gihîştiye. Hişyariya baconê ji avikê re bikişînin, bi wê bi kaxezek paqij bikî, li ser sifrê rûniştin û her tiştî bi tevî aliyan bi tevlihevkirina mûzîka xweş bikin. Niha Di perçeyek xwarinê de xwarinê xwarinê bixwin û 24 saetan dûr vekin.
Recipe for lard scrolled with garlic
Kişandin:
- lard bacon - 500 g;
- gewrê sor ya sor - 0,5 tsp.
- garlic - 3 kevir
- grezên nû - 30 g;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, bihêlin ku çilê xwe bişixwe, ew bi bi tewra xwe veşartin û bi hêşkêş bi baldarî bikişînin. Garlic paqij kirin û bi hev re bi tîrêjê ve, em bi rêya nîvê du caran xwarinê veşartin. Piştre, gelek spî paqij bikin û baş baş bike. Nûçikên kişandin diçin, qeçik û bi kincê veşartin. Piştre ew bi kulê bi xwarinê xwarinê vexwarinê û sorê sor xistin. Niha, em her tiştî her tişt bi hev re tevlihev bikin û li fîlmê me ya meşikê veşartin. Em pâté ji zincê bi lûkulê re bişînin da berî û piştî çend çend saetan em diçin.