Tevî dîroka wê ya hêjayî ya kurt, hodgepodge gelek şexsî bûn ku ew li derdora cîhanê belav bûn û gelek guhertinan qebûl kirin. Bermê rûnê bîhnxweş û xwarinê bi xwarinê spîkirî bi gelemperî bi rengek figorîf e, ew hewceyê ku hilberên xwarinê, zeytên, konser, lemon û dirav hene.
Recipe for salad a homage with sausage
Kişandin:
- Xwarinê (Bacon, sausage, karbonade, sausages) - 150 g;
- bermona bone - 440 g;
- şampên marinated - 390 g;
- serî - 240 g;
- Pelotên tomato - 85 g;
- Cucumber-280 g;
- kelek zêrîn
- şewitandin û şîrînek kişandin û bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarinê li ser hestê veşartin û ji birê xwe vekişîne. Ji birê xwe bikişînin, ew şîn û şewitandin. Bi zelal, zelal û hemî hemî xwarinê cixare hene.
Preheat bi rûnê piçûkek piçûk di nav tîrêjek piçûk de û wê bikar tînin ku ji bo kevirên pişk. Dema ku paşê paşê bûye, hilberîna kûçikên piçûk ên ku paqijkirî dakêşîn û wan bîr tîne. Piştre perçeyên kêlîk, kincî û bi firotanê tomar bişînin. Ji bo ku ji bo tomokên sivikî, hinek xwar piçûk dikişînin. Bendava şemiyê bidin ku ji bo 15 deqîqeyan ji bo veqetandinê, û paşê wê bi birayên mayî mayin û hodgepodge bi avêtina xwe bigirin. Hingê piştî mîkrojê li şewitandinê, xwarinê bikişînin, û paşê bi parzek zêrîn ên green û kulikê dixebitin.
Solyanka - xwarinê bi saxê kişandin
Kişandin:
- befa tenderloîn - 520 g;
- sausage smoked - 165 g;
- ham - 125 g;
- salami - 75 g;
- pelê laurel
- serî - 85 g;
- stalk a celery - 1 piece;
- kabîna spî - 1/4 head;
- germê tomato - 65 g;
- tomatoes di nava juê de - 640 g;
- firotanê - 2.4 liters;
- Cucumber-120 g;
- olives - 90 g;
- kapêr - 15 g.
Amadekirin
Berî ku amadekirina vê saxê de bi paqijkirina hodgepodge, divê hewceyên hemî xwarinên xwarinê berbihev û rengê wekhev bikin. Ya yekem ku diçû xwarinê masê spixul, ku divê birçîbûnê be û dihezîne din a din. Li ser rûnê rûnê rûnê xwarinê, û paşê wê, nîvên şikilî yên bi celbîr û kûçikê dirûnê biparêze. Spî biçûk hinek xwarinên spî biçin û bi firotin û firotanê tomar bike. Gava ku teyrên hêrs bibin û şuştî vedigire, naveroka firoşê bi kûçikan û hilberên xwarinê ve zêde bike. Her tişt ji bo nêzîkî 10-15 deqîqeyan ve bikişîne, û paşê baca bingehîn a xwêya birêveka mayê mayîn. Solyanka bi sausage li ser vê recipe divê herî kêm 15 deqîqeyan, piştî ku soup dikare bi zeytên û zeviyan re tête kirin.
Ji bo sausage, goşt û zeytûnê ji bo xwarinê vexwarinê
Kişandin:
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- serî - 95 g;
- Cucumber -340 g;
- Têketa tomato - 45 g;
- paprîka erd - 1/2 tsp;
- potatoes - 240 g;
- bermona bone - 440 g;
- capers - 10 g;
- olives - 90 g;
- hilberên xwarinê (sausage, bacon, sausages) - 480 g.
Amadekirin
Bi rûnê nîvê avê vexwarinê vekin û ji wê derê vebikin. Ji derheqê hestî veqetînin û bi zelal vekin. Slûşên ji heman pelê û hilberên xwarinê bikujin. Hêzên kulikan di hestê de rûnin û heta heya nîvê xwarinê bixwin. Di heman demê de, li zeytê zeytê, şewitandî bi paprika û sausagesên kişandin. Hemû hemî kûçikên kulkirî yên qeçandî bişînin, stewê birê xwe bişînin û di nav vê şanoyê de paqij bike. Ji bo 15 demjimêr bêtir ji hêla stewê ve, paşê ziravên mayî yên hevpeyivandî, zêrîn, şewitandin û sipê bikişînin û ji bo nêzîkî nîv saet di bin tîrêjê de binpêkirin.