Meçek Chicken jî ji hêla paqijbûnê ve tête ye: çi beşek ku hûn nehêle, her du kêfa xwe û pêkanîna xwe heye, ku hûn her roj di nav wan de bi rengek rastîn bixwînin, û xweyê wê demê demjimêr cuda ye. Vê demê em biryar da ku bihevrekheviya kozê û hilberên dairyek lîstik bikin, di heman demê de gelek xwecihên cûda yên kulikê çêbikin.
Pêçikek Chicken di kemilê de paqijkirina pan
Dê xwarinê xwarinê bi bîhnfirehkirina zehfên hêja-lemon û thyme bi nûvekî nû ve bidin. Di her cotek de ne bi tenê bi birdê, lê herweha bi hêsanek zêrîn ê hêsantir, ku di wê de em ê fîlikan digire.
Kişandin:
- filenîna chicken - 1,9 kg;
- thyme -2 branches;
- rûnê - 65 g;
- butter - 45 g;
- birçîbûnê - 235 ml;
- lemon - 1 piece;
- kem - 260 ml;
- xwar - 15 g.
Amadekirin
- Her çiqilên qirikê yên firotanê ji fîlm û fat, paşê, û paşê di jimarekî lemonê de bi avê vekin.
- Piştî ku dora nîv saet kulikê mirinê, wê bi hêserek mirinê tije, heta ku fîlmê ji her aliyan derxistin.
- Peyvek li ser paqijê cûreyê vekin, di pîrê bikişîne, mêşa mêjî û di nav rûnê de bike. Gelek girseyî encam dibe ku bi kor û biravê ve girêdayî ye.
- Heta ku sauce kûçikî û wê di binçikê mîkrojê de binavêtin. Bêguhê li pêşî di amadekirinê de temam bike, û paşê, xizmetê bi citrus peel an jî tîrêjên lemonê li ser seranserî drav.
Pêlika kulikê bi kincên kulikê
Kişandin:
- filenê chicken - 5 pcs.;
- garlic - 4 diranan;
- bacon - 180 g;
- champagons - 380 g;
- kem - 235 ml;
- birçîbûnê - 115 ml;
- Parmesan - 45 g;
- ji bo şewitandina şewitandinê.
Amadekirin
- Piçikên ku ji alî her cûreyê germê germê germî ya mîkrofê xwêkirî, heta ku bi amadebûna amade ne. Kulikê li ser platek cuda bişînin.
- Di heman rengê de, perçeyên baconê bi xemgîniyê, xwe bi xweşikî baconê dike, û rûnê rûnê tîrêjê bi kincên lûkulê bikar bînin.
- Pincirên bi bi tevlîhevkirina kulikê û birçîçek kûçikê, pîranê xemgîn bike û bila sauçê biçûk xistin, piçikek piçûk.
- Di kûçikê kulikê de, pisîk bi kulikê bikişînin û dişewitîne ku li 200 dûr 10-12 deqîqeyan amadekirin bişînin.
Pêlava kulikê bi bi mîkrobeya kulikê - dermanê
Wateya Thai-yê xwarin nîşan dide ku ji ber xweya coconut-karek-an bijarekî îdeolojî ji bo ku hûn dixwest ku pergala bi derveyî tiştek derveyî veguherînek exorîk bikin.
Kişandin:
- Pîvana zêr zêr - 1 ½ têr. spoons;
- pelê-chicken-320 g;
- mizgeftê - 90 g;
- marûya germê - 90 g;
- kulika kok - 95 ml;
- avê 115 ml
- masîxanê - 10 ml.
Amadekirin
- Berî ku hûn pelika kozikê di kemikê de bixwin, divê hûn zûtirîn germên li ser germê bilind bikin, ne ku ew amade nebin, lê bila xerîb bike.
- Ji bo sebên di panê de kubên kulikê, sevê bi kûçikê re bişînin û paqijkirina paqij bikin.
- Bi chicken û sebên ku bi tevlihevkirina kotê kotê avê bi avê û pasîfê de, û paşê her tişt hiştin ku di navberî 8-10 deqîqeyan de nehêle an jî heta ku sauçê kûçik û mîkroş bi qewim dibe.
Di rûnê Chicken Chicken
Kişandin:
- butter - 55 g;
- champagons - 155 g;
- rûn-45 g;
- şîrê - 470 ml;
- kem - 230 ml;
- Cheese - 240 g;
- pelikê firotandî - 3 parçe;
- Berçoya Broccoli - 1 parçeyê;
- berhemên germkirî - 2 tomar;
- nanê xwarin - ½ têr.
Amadekirin
- Bêgavên broccoli berbiçav. Kişînek mîkroşê dişibînin û berhemên bi paqij û poultry bi xwarinê bikişînin.
- Ji zêrîn bixwazin, bi rûnê veşêre û tevlîheviya şîrk û korikê bişînin. Bila sauce têr be.
- Şertên paqijkirinê, bi pîr û xwarinê veşartin, hingê 20 demjimêr li 200 dersan bistînin.