Çêçikî «Delight»

Cherry Pie "Delight" - a dessert ya xwarinê zûtirîn bihevhatineke bi serketî ya serfiraziyê, kemikên tenderê kemer û biscuit radyoyê.

Li amadekirina vê pie, hûn dikarin herdu pîrên nû yên bikar bînin û bikaribin, li di nav xwe de xwar û fêk ji hêsantir, nexşandî ne.

Em ê ji we re dibêjin ka çiqa kêfê "Delight" çêbike, ev ripek hêsan e, û encam wê ji kerema xwe mêvan û malbata te ji kerema xwe.

Kişandin:

• Hûkê chicken - 3-4 parçeyan;
• xurek qezenca bilind-150 g;
• şekir (an pût) - 120 g;
• çixikek amadekariyê tarî - 100 g;
• kêşiya nû ya nûkirî (dibe ku veşartin an qut kirin).

Ji bo kemer

• Naveroka fîzîkî ya fatayî ya 33-35% - 250 ml;
• rum, cognac an çeryar - 1 tbsp. spoon;
• Nutmeg grated - 1 pinch;
• vanilla an cinnamon - 1 pinch;
• pişkek mascarpone (an jî yek yek-liquid pîran) - 250 g;
• Şekir (an jî xwar) - 100-120 g.

Amadekirin:

Pirtûka zêrîn bi zûtirîn şekir, ew çêtir e ku bi protein re hevpeymanek bi beşek şekir û cûda re - hevpeymanên din ên din re, û paşê di nav rûnê de. Biharê piçûkek piçûktir bişînin, nexweşek piçûk nake. Forma divê bêhtir kûr be, divê ew nêzîkî 1/3 tije bibe, ji ber ku biscuit di dema pişkiyê de dibe. Avêlekê bi riya mûzîka lubricated (hilberên silicone nikarin lubricated) nekin. Forma bi rûnê pêşînek li pêşî de, forma 25 deqîqeyan li ser germê 200-ê çermê bikişînin.

Dema ku biscût balkêş e, em amadek amade dikin. Bi kurtahî germê germtir, parsa mascarpone (an jî wekhevî) zêde bike, herweha şekir, nutmeg, rum, vanilla û cinnamon zêde bikin. Me kem kir.

Çawa çêkirina çîreyê çêbikin?

Em ji kulê ji çermê vegotin û bi zêrînek zêrîn, bi şekirê re anku (an kelekek tîrêj) vekirî ye. Em li kenek avêtin çêr. Em li ser kulikê bi kulikê re bişînin. Sê sêyemîn li ser germek bi kûçik û sêwirînê paqijkirina pîç.

Kûçek li kêfa 2-4 saetan li cîhê rûnê bikin, da ku ku biscuit baş veqetandin.

Divê ku dê kemerên din li ser kemerê, wek nimûne kemy-çîkok (bi qeçaxa cocoa), di amadebûna amadekariya çeryê de "Delight" bikar anîn. Ew baştir e ku ji bo naveroka nermî ya naveroka fatê ye ku li gor kemek amadekar amade bike. Di vê versiyonê de, ev messert hêsan e.

Cherry pie "Delight" bi karê nû, kafî, rooibos û xwarinên din ên din re xizmet kirin.