Chips ne di nav şêweyên piçûkan de nexşik in, bi gelemperî ji almanan têne kirin (her çend guhertinên mimkun e).
Dîtina klasîk ya chips vê yekê ye: lezek kulikên piçûk di qirêjê kûr de kurt bike. Chipsên amadekirî ji bo firotanê pirfireh heye, ev hilber tenê ne tenê rêyek amadekariyê ne, ji ber ku ji ber bêhêzên bêguneh ên bêguneh. Lê carinan ez bi rastî dixwazim. Alternatîf, rêbazên tendurustî yên çêkirina çikan di vê rewşê de têne zanîn.
Hûn dikarin bizanibin ka çixulên potatîkê li malê çawa bikin, hûn ji we re dibêjin ka çawa bikin. Bi kêmanî ew bêyî bêhêzên bêpêrîn bê.
Di rûnê xwarinê de rûn
Ji bo qirêjên pisîkên di spûkên piçûk de ew e ku hêsantir e ku ji bo pêvajoya mûzîkê ya tehlikê (ew bi gelemperî ji bo kûçikê kûçikê tê bikaranîn) tê bikaranîn. Heke çandinek pêdivî ne, hûn dikarin qeşek hûrbekirî bi pîlekî piçûk bikar bînin.
Kişandin:
- Hêzên nebawer nebêjin - 4-6 pcs. mezinahiya navîn;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- xwê mezin e;
Ji bo sauce
- tatoşt
- garlic;
- îslamê sor
- Axaftin.
Amadekirin
Hêzên spî têne qutkirin an jî 2.5 mîlyonên tûjî têne avêtin. Bi zelaliyê di qulikê sar de rûniştin, ji bo 10 deqîqeyan, bila bila starchê bêtir. Piştre em şûşan bişewitînin û li ser napînek paqij bikin û hinekî cûda. Piştî 5 deqîqeyan, veguhestin, lêbigere û 5 deqîqeyan bisekinin.
Me pişkek bi pişkek paqij kir, bi rûnê zeytê zêrîn, topên çiyayê bilind bike, wan qirêjin û li ser serê xwe bidin. Em li ser rûnê çilê çilê rûnê li rûnê germ bikin. Bixwazin xwestin
Dema ku chips dişewitînin, em ji bo saxşek amade dikin, wek nimûne, tomokek germ.
Bi zelalek avê veşartî, bi tîrêjê kincê, germî û germê germê germ. Sawce dikare bête kirin, lê kîjan, pêwîst e. Em bi cholade (pişka Meksîkî - tîrêjiya şîn a bi bi perçek a lemon an lime di kincê de). Em bi chips di sauce de xistin, snaxek kêfxweş in, bi jelade xwe bişaşin.