Ew ne veşartî ye ku mackerel paqijkirî ne tenê wekî pişkek bîr an jî kursa bingehîn tê bikaranîn, lê herweha wekî celebek ji bo saladiyek zindî ye . Ew dikare di her dezgehan de tê dîtin, û hûn dikarin pere biparêzin û li malê çêbikin. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas mackerel di malê de çêbikin.
Rûnê mackerel di nav rûnê sûkê de tasty
Kişandin:
- mackerel nûkirî zûkirî - 3 pcs.;
- leaf leaflet - 2 pcs.
Ji bo marinade:
- garlic - 3 kevir
- bendav - 2 parçeyan;
- şekir piçûk e - 1 teaspoon;
- xwêçêk - xwar
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- sine table - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Mackerel frozen bi avê ve avêtin, drav, serê û karê ji vîzîkayê veke. Piştre, masî mûçikên piçûk derxistin. Ava paqijkirin û bi semiring vekirî ye. Lehlûs di rêya çapemeniyê de paqij kirin û veşartin. Piştre sebên pirtûka cihek vekirî belav kirin, pişk, şekirî û di rûnê rezçê de rûnin. Em bi tevahî marinazê tevlihev bikin û ji bo rezberê 30 deqîqeyan ji bo wê vekin. Di çarçoveya jar de em diçin pîreka laurelê û li ser kevirên mackerel belav kirin, belavkirina her herdu dakêşandin. Konserator bi zelal ve girêdayî ye û rojek ji bo sarfêkerê veşartî. Di dawiya demê de, mackerel bi xêrhatî li malê amade ye!
Recipe for a carrots with mackerel masty dishes
Kişandin:
- mackerelê zûkirî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê qenc e - 2 têr. spoons;
- şekirê spî - 2 têr. spoons;
- bulb - 1 parçeyê;
- kevirê masî yên black - 5 pcs.;
- vinegar table - 10 ml;
- pelê dûr ya laurel - 2 pcs.;
- tîrêja nû - bîhnxweş;
- avê 1-lître avêtin.
Amadekirin
Pre-defrost mackerel, rinse and dry with a towel. Piştre em ji wê derê paqij bikin, serîlêdanê û serê serê xwe, avêtin û darê. Em masî di piçûkên piçûk de digotin. Vegetables pêvajoy kirin, paqij kirin. Niha em amar amade dikin: di sauçûkek biçûk de hemî spî, tevli şekir û çepên zêde bike. Em bi avê avêtin û xwarinên di agirê navîn de dan. Tîrêjê bi avê ve bînin, û paşê ji planê jê vegotin, em sinegar tête û şikandin. Em li mackerel di kulê paqij de paqij bike, perçeyên ku amadekirinê amadekirin. Masî bi kulkek sarokî tijî û bi kûçikek nû ya kûçikê vekin. Em li ser pişkek zirarê dorpêç bikin û di nav rezrê de dorîn. Piştî 2 rojan, dê pişkên mackerel kişandin dê amade bibin!
Mackerel di malê de pir tasty marinated
Kişandin:
- mackerelê zûkirî - 1 pc.;
- xwê baş - 1 têr. spoon;
- erdê black-black-1 teaspoon;
- şekir piçûk e - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- tevlîhevkirina kulikê.
Amadekirin
Em rêbazek din ya şikilî pêşkêş dikin ku mackerel bi rêbazek hişk vekir. Ji bo vê yekê, em masiyên hestî û zeviyan paqij bikin. Fîlte ya qedandî bi napkinek paqij kirin û şaş kirin. Di kulikê vekirî de, zêrîn bi şûşê tevlihev bikin, bi rêya çapemeniyê vekin