Di Rojhilata Navîn de , cinsî , bi sêv û xwarinê re, xwarinek kevneşop e. Niha hûn dikarin di firotên me de couscous bikirin. Em xwarinên xwarinê yên pisîk û germî yên xwarinê pêşkêş dikin.
Couscous bi sebze
Kişandin:
- kudînk - 200 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- zucchini - 1 parçeyê;
- ava germê 250 ml
- couscous - 150 g;
- seranserî - 1 pc.
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Zucchini, kemper, şil û kincê paqij kirin û min. Melek pisîkên kûçikan dihêlin û heta ku li ber ku herdu pisîk amade ne. Em avê avêtin, em ê saltê zêde bikin. Di sauştineke din de, xemgîniya xewê xistin û avê germê germ dike, 1 çerm. nermî ya rûnê rûnê, bi bi veşartinê vekin û em bikişînin. Piştî 10 deqîqeyan, cinsiyas dê amade bibin, em herdu bi sebên ku çêkirî çêbikin.
Couscous bi chicken û sebze
Kişandin:
- kincî - 1 glass;
- lingên mûçik - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rostên celery û parsley - 50 g;
- chickpea - 0,5 çermên;
- butter-50 g;
- kevir, avêtin, pelên çermê - têr bikin;
- parsley
Amadekirin
Ji bo du saetên pêşî diçûçikên kûçik digirin. Di avê avê de em ê mirîşk, avê piştî, em ava avê. Hingê dîsa, avê avêtin û paqij bide, pelên laurel, gûr, pîrik û parsley. Vegetables berî pirtûkxaneyê di kubesê de derxistin. Bawer û mîkrobat ne hewce ye, heger hûn bixwazî hûn dikarin xweşikên xwe ji bo bîhnfirehiyê zêde bikin. Di birçîbûnê de, pişkek piçûk bixin, ji bo 20-25 deqîqeyan ji hev re bi hev re bixwin, heta ku pisîk amade ye. Di pîrê bikişandinê de, nîvê mûçikê dihêle û heta ku zêrîn zêrîn zêrîn qulînek kurtkirî derbas dike. Ji ber birayên me em mîkroş, em ji aliyên vebawer û çûkê veqetînin, em ji xelata avêtin.
Vegetables di çarçoveya tîrêjê de bi pişkek tîrêjê veguhestin û germê navîn, pir caran tehlîm kirin, heta ku liquid nebatan. Ji agirkirina agir hilwe û li ser sebên piçûkan belav bikin. Pan panry racking and in a warm place warm.
Li ser pakkirina pakê xwe bi couscûs bi gelemperî dema dema xwarinê û hejmara mûçeyê nivîsandî ye. Li gor rêberên birçîbûnê yên mîkroşê bi cûreyek xwarinê bixwin. Di dawiya kûriya xwarinê de, mûzûya mayî zêde bike. Piştî ku rûnê pêdivî ye, germê veguherîne û 3 deqîqeyan bimîne. Li ser plateka piçûk veşartin. Li ser kovilî, em ji sûk, gewrê û chicken belav dikin.