Masî li ser grî beşek kevneşopî ya hêja ya hêsantir e, lê heger ku ezmûnek li mirinê şewitandin tune ye, hingê ew çêtir e ku ew bi nûnerên wan yên nermalîtan ên ku dihêle, bi mackerel re fêr bibin. Çawa mackerel li ser çenekek li ser brazier amade bike û çi tiştan bi temamî re bi bedenê deynê xwe bi hev re dixwînin.
Mackerel li ser rîskê li ser grîl-recipe
Kişandin:
- mackerel - 280 g;
- petrolê zêrîn - 10 ml;
- tovên kemir û cumin - 1/4 ya spon;
- mûçikên mîkroş ên mîkroşê - bîhnxweş;
- xwarinê ya paprika û saltê deryayê.
Amadekirin
Yekem yekem di rêyên ku masiyên dilxweşiyê xwarinê de amadekirina xwe hişyar e. Gava ku germên hûrbekirî, mackerel divê bi napkin re hişk, şûştî û şûştî xistin.
Di stupa, tovên kemir û cuminê de pisîk bistînin, ku hingê paşê bi fîlên mîkroj, zêrîn ên xwê û paprîk. Mixa masê ya masûştê di nav xwarinê masik di nav xwê û derveyî de.
Hûn dikarin masî ji bo an saet an du an jî ji mirinê vekin, an jî hûn dikarin bi zûtirîn li ser qefê germê bidin û 2-3 deqeyan li ser her aliyan bixwin.
Bi masî re, hûn dikarin teyrên zêrîn û zûçînan li ser çepê bikişînin, ji ber ku di heman demê de hema hûn ê di plala we de paqijek mîkroşek wekhevî û wekhevek pêdivî ye.
Mackerel li ser rîskê li ser brazierê di çarçoveyê de
Masiyên xwarinê li agir vekirî ye ku tenê hûn heke hûn dixwazin armanca cilê xweşikî bikin, lê paşê paşê wekî pişkek xwarinê dike, wek mînak, wekî ku em di hundirê jêrîn de bikin.
Kişandin:
- mackerel - 1 carcass;
- couscous (çêkirî) - 60 g;
- kelek hêşikek kesk;
- erdê cumin û paprikê - li ser xemgîniyê;
- serî - 35 g;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- şampan - 80 g.
Amadekirin
Bişkoka mackerel vekin û ji van hemûyan re vebikin, hingê kûçikê hilweşînin. Bihêle ziravê ku masî bi deryaya germê û zelal diçin bi petrolê. Spasertuyte onion rings with champions and roast with couscous comben, combines the parsley sliced, citrus zest and ground ground.
Ji masîgirên çepê vexwarinê bistînin û bi dîwarên xwe veşartin. Mackerel bi kulikê vekin û li ser kulên germ bikin. Ji bo her du alî her alî û masî wê amadekirin.
Mackerel bi serfirazî û parsleyê li ser grêr
Kişandin:
- kişandina mackerel - 1 pc.
- kevirên parsley
- slûşên orange - 2 pcs.;
- nûranê nû - 60 ml;
- rûnê olê - 15 ml.
Amadekirin
Bi merivê mackerel xemgîn kir, bi zelaliyê bi tîrêjê deryayê re, bi rûnê û rûnê nûjen bike. Di kûrahiya germê ya masî de, em parsey û pişkên hûrgelan hildin. Li ser kûçikê li ser kulên germî veşartin û 8-10 deqeyan li ser her aliyan bixwin.
Çiqas mackerel bi bişkên xweşik çêbikin?
Ew hêsan e ku her tiştî bêtir germê masî, û heger hûn naxwazin gelek dem ji bo amadekirina amadekariyan de, hinekî bingeha yekem a Mediterranean-ê dakêşin. Bi awayê, di çarçoveya vê riya de, masî jî di nav kelepek ji amadekirinê da ku hemî flayên parastin.
Kişandin:
- mackerel carcasses - 2 pieces;
- pelên mint mint;
- sprigs of rosemary and thyme - 2 pcs.;
- kelek germî - bîhnxweş
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Girtîkirinên mackerel yên ku bi xwê germê vexwarinê veşartin, paşê bi lemonê û lemonek piçûk vedixwe. Di cilê gavê de kûçikek kûçik, tilî, çil û mintê veşartin, paqijê paqij bike û ji bo her alî li 10 deqîqeyan ji mackerel bixwin.