Her malbata xwe veşartî ye, çawa çawa roastê li malê herî pir kêfxweş, bîhnfireh û bîhnfireh dike. Di çarçoveyê de perçê û tevlihevkirina her tiştî di herdu masê de û di dema xwarina xwarinê de jî jî xwarinên herî zêde yên bêtir qebûl qebûl kirin.
Çawa ku li ser mala xwe diçin?
Dema ku hûn qaîdeyên hêja ji bo amadekirinê vebigere, hêsirên destûra hêja ji her tiştî re pesnê xwezayî ye.
- Hûn xwarinê kûçiktirîn heta ku çûkek zirav.
- Ji bo bîhnfirehiyeke bêhtir, cilên hêrs û hemî materyalên teylikê têne kirin. Ew ji hêla hilberên cûda vekirî ye, ew e ku ew li kûçikek hevpeymanî ji bo bêtir qirêj.
- Xwarin ji bo dirûşmên tewrê bi reşikek berbiçav têne hilbijartin. Sanserek taybetî, saucepan, panek bilind an an cauldron dê bikin.
- Sîstema kevneşopî ya tecrûbeyên ku hûn bikar tîne dema ku roast xwarinê li malê ye. Lê belê, her kes dikare germên din, spî û bîhnxweş bîhnxweş û nûbîrên nû hene.
Pork-house-style
Dibe ku, pir bêtir dilxweş be ku di porkê malê de çêkiriye bi qirêjan e. Hûn dikarin qerikê, scapula an jî xwarina xwarinê bikar bînin, slûsên navîn ên navîn. Gelek xwarinê bi xweya tomar an germî vekirî tête. Lêbelê, heger giyayê ev ne naxwaze te, ne bej ji ji kompîtorê ve bête derxistin.
Kişandin:
- pork-700 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- ava-700 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- garlic - 2-3 diranan;
- şekir - 1 têr. spoon;
- rûn-50 ml;
- xwê, germ, laurel.
Amadekirin
- Xwarin û şewitandin bi xwarinên xwarinê, ji bo 20-30 deqîqeyan perçek avê û stewê bike.
- Hemû salan, potatok, avê zêdetir, bilêv bikin 20 min.
- Paşa avê rûniştina avê pêdivî, şekir û xwêk zêde kir, rezelên bi xwarinê vexwarin.
- Li 10-deqîqeyên din ji bo bîranîna zêrîn di malê de roastê de, çend çend deqîqên ku di dawiya bêdengiya lûkulê de digotin.
Roja rûniştinê ji malê
Rastê rûnê li ser xwarinên xwarinê tê xwarin, lê pêvajoya tevahî dirêjtir dibe ku ji ber ku tedawiya germê ya vê lênêrînê dirêjtir dibe. Extra flavor, bîhnfireh û dewlemendiya wê dê lihevhatina riya an kevirên kelikan zêde bike.
Kişandin:
- beef-700 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- avê - 1 l;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- celery - 50 g;
- en.wiktionary.org juato juice - 1 glass;
- garlic - 2-3 diranan;
- rûn-50 ml;
- xwê, germ, laurel, hops-suneli.
Amadekirin
- Bi xwarin û kulikan bi xwarinê û xwarinê xwarin.
- Heya avê piçûk bikujin û materyalên ku heta xwarinê xweş nerm e.
- Sermîlan zêde bike, potatoes ji bo 20 deqeyan.
- Roya tomona xwê bike, garlic add.
- 5-10 deqîqeyan ji bo din ji bo baxçê zeviyê bi xemgîniyê bixwin.
Mala Roja Çermê
Ew hêsantir û bêtir xwarinê ji bo ku ji hêla xwarinê re mozkêşan re ye, bi taybetî jî eger hûn wek qulikê mîkroka mîkroşê bikişînin. Beriya beriya hilweşînê dikare di tevlîhevkirina spî de bête avêtin. Dema ku tîrêjê zivistanê bikar bînin, ew ê bêyî ku xwarinê pêşî xwarinê xwarinê pispor bike.
Kişandin:
- masê - 1 kg;
- potatoes - 1,5 kg;
- ava-700 ml;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- garlic - 3 diranan;
- rûn-50 ml;
- parsley - 0.5 beam;
- xwê, germ, avêtin, spî.
Amadekirin
- Chicken kêlîkê, rûnê tîrêjê heta ku bêdeng e.
- Addz û gazê zêde bikin, 7 deqîqe din din.
- 150 ml avê bikişînin, çiyayê ku heta nîv-amade amade bike.
- Kulikên kulikan, sezîn û masûşandin hilweşînin, di avê de bêtir avêtin.
- Ji bo 30 deqîqeyan ji bo roastê mîkrokê di malê de, 2 deqîqe beriya dawiya xwarinê lûks û greens.
Roja li malê bi ribs
Bi taybetî bi tewra bîhnfireh û bîhnfirehiya bandor ê dê ji we re amade bikin ku hûn amadekariyê li ser malê bi porkên porkê kêfxweş bikin. Juicy and meat melheding in a combination in a vegetation with juice and juice from meat and tomatoes, dê ti kesek-dilovanî an dilxweşiya xwe nemîne.
Kişandin:
- pork ribs - 1 kg;
- potatoes - 1,5 kg;
- avê - 1 l;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomatoes - 3 pcs.;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- garlic - 2 diranan;
- rûn-50 ml;
- Adzhika dry and ready-made mustard - 1 tbsp. spoon;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- xwê, germ, laurel.
Amadekirin
- Mix mustard, adjika, a teaspona salt û lemonê ya lemon, di nava du saetan de 2-an-ê de tevlîhevkirina avêtinê.
- Kulikê bi ribs, tevlihev bikin.
- Di şêweya an kazan de kevirên kevir ên germî, potatoes û masî yên tomar, belavkirina çermên diranan belav dikin.
- Wan ribên ji jorê belav kirin.
- Roja xwarinê di bin lid an pencilê de pêşî li pêşî 1.5 saetan ji 170 salî rûnê amade bike.
Roja li kincê kincê
Pirtûka paşîn ya ku ji bo ku bixwazin roast xwarinê li mala xwe bê xwarinê bixwin. Pêwîste di vê rewşê de dê celebên şûnde bikin: Şampan an jî daristan. Hûn dikarin beşên li juê zêde bikin, an jî kûçikek piçûk xurt bike, li ser bingeha xweşikî, bi lûksî û kesk vexwarin.
Kişandin:
- zêrîn - 1 kg;
- potatoes - 1,5 kg;
- şil - 3 parçeyên
- garlic - 3 diranan;
- rûn-100 ml;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Gundî û kincên di rûnê rûnê.
- Bêyî li benda berbelavê ya juê zêrîn, pisîk dişewitin, sezîn û spî zêde bike.
- Heta ku nehêlebûna tîrêjên potatîk, bi heyama lûksîn û herbikê, xwarinê vekin.
Rast li malê bi cabbage û potatîkê
Dilê kêfxweş ên nûjen bi xwarinê di malê de dihêle, eger hûn bi bilî kûçê bixwin. Gelek vexwarê spî-spî bikar bînin, lê heke eger bixwaze, hûn dikarin bermavên kulîlk û brokoli, serokê Brûkselê bikar bînin. Hêzên dilsozî li li ser pala bîhnxweş û mîkrofxweşiya şewqê li wir bin.
Kişandin:
- xwarina 1 kg
- potatoes - 1,5 kg;
- cabbage - 0,5 kg;
- Mîkrobek berbî - 1 parçe;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomatoes - 3 pcs.;
- rûn-150 ml;
- avê - 0,5 l;
- xwê, germ, laurel.
Amadekirin
- Sûtê rûnê rûnê rûnê rûn.
- Add toions, carrots, for 5 minutes.
- Cebbage, toman û giyayê, 15 deqîqeyan li bin lidarxistin.
- Hêzên dirûşm, hemî teyrên, avê di avê de, tewra tewrê heta ku germiya hemû aliyên sûdê dikişînin.
Roja di çarçoveyek xaniyê de bi kulberê xwarin
Dibistana ji bo roastê li malê dikare li gel kûçikên xwêkirî têne kirin. Berhemên hilbijêre tozên semi-finished or di qonaxa dawîn a xwarinê de, pêşî bi birêkûpêk bi piçûkek biçûk avê di nav tîrêj an pisîk. Li şûna toman, hûn dikarin bikaribin tomarîna tomato.
Kişandin:
- xwarin - 700 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- kûçikên gewrê - 2-3 pcs.
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomatoes - 3 pcs.;
- rûn-100 ml;
- ava-700 ml;
- garlic - 2 diranan;
- xwê, germ, avêtin, spî.
Amadekirin
- Xwarinê di rûnê bixwin.
- Addion and carrot sliced, for 7 minutes.
- Stewê xwarinê bi pişkên vexwarî û bilî piçûkek piçûk.
- Biştin û rûniştin, di avê de avêtin, ji bo 15 deqîqên materyalên hilweşînin.
- Ji hev ve, kûçikên kişandî derxistin, vexwarên bi rezberan re bi firotanê re zêde bikin.
- 10 deqîqeyan ji bo din jî birêvebirin, lêçê lûkul bike, bila wê bikişînin.
Roja li mala xaniyê mîna li kindergarten
Li xwarina kinîştê ji bo ji bo zarokên ku ji kêfxweşiyê ve tê xwarin û endamên malbata xwarinê vexwarinê xwarinê, xwarinên paqij ên mêrsaziyê pesnê. Mîtekek a teknolojiyê ku di kulikê de rûnê, rûnê ku bi awayekî îdeal divê berê şadek kemer rizgar kirin.
Kişandin:
- beef-500 g;
- potatoes - 800 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomato - 1 pc.;
- rûn-40 ml;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- salt, laurel.
Amadekirin
- Germ û gûran.
- Hûn xwarinê kûçikê zêde bikin, li avê û stewê heta ku tenderê bike.
- Tomatokên tîrêkirî, qirpikên kandîkirî, şewitandin heta ku bexşeyên kişandin.
- Ew xwê û şêrîn avêtin, heta ku ew amade amade nehînin.
- 5 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, piçûkek piçûk dişewitîne, ewrûpa di nava wê de hilweşandin û paşê veguhest.
Roja di qirikê malê de
Roja li kulikên malê di xwarinê de ji pork, bex, poultiyê, xwarinek din çêkirî ye. Di her çalakiyê de, xwarin bi bîhnxweş û dewlemendiya dilxweşiyê kêfxweş e. Hûn dikarin herdu pisîkan li hevrêzê bikin, û bi hev re bi avê an birçêkek piçûktir an kulkek an jî tevliheviya wê bi bi kûçikê tomar an vexwarinê zêde bike.
Kişandin:
- xwarin - 700 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomatoes - 3 pcs.;
- rûn-100 ml;
- broth - 500 ml;
- garlic - 3 diranan;
- kulikê - 4 têr. spoons;
- xwê, germ, avêtin, spî.
Amadekirin
- Di kûçikên kevirên xwarinê û sebên xwarinê de, pisporkirina beşên ku dişewitînin.
- Add to blacklist, garlic, broth û korikê, şirketên bi lîsan vekin.
- Roja xwarinê di hundirê 180 dersan de di rûn de rûnê amade bike .
Roja di panêleka tîrêjê de
Hûn dikarin razê rasterast li di kêlîna panê de heke hebe ku kongirer di mezinahiya kûr û hêsan e. Hûn dikarin di heman demê de materyalên xweş bikujin, lê ji bo ji bo taybetmendiyên bîhnfireh ên balkêş ên balkêştir, nexşînin û celebên di çarçoveyên dişewitînin. Di şûna gavê de, hûn dikarin germ dikirin, ku tenê tenê xwêkirina xwarinê zêde bike.
Kişandin:
- xwarin - 500 g;
- fat-50 g;
- potatoes - 1 kg;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- rûn-50 ml;
- brot - 300 ml;
- tîmotê paqij - 50 g;
- xwê, germ, avêtin, greens.
Amadekirin
- Baconê biceribînin, pisîkên kevn, borik bi nîvê xwarinê veşartin, platek avêtin.
- Di pişka rûnê rûnê rûnê, xwarinê di nav xwarinê de, û paşê şewitandin û gûr.
- Piştî 5 deqan, birçî, maszikên mashed, avê davêjin, heta ku nehêlê xwarinê xwarinê vexwarin.
- Hêzên qelikê bidin û 20 kelek din ji bo qelekek qirêjê xweş bike.
Roja li malê di pirfireh de
Elementarily û nerazîkirî di nav mal-çêkirî de porkê de di pirzimanî de tête roast xwarin. Wek wekhevî bîhnfireh be, dê bi xwarinê din ve û bi bilî kemîr, hemî herdu aliyan. Tomato di pêvajoyê de vebigirin ku bi tomarên nû yên nû veguherin, bi şikilên piçûk an mashedê bi dewleta paqijî veşartin.
Kişandin:
- xwarin - 700 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- rûn-30 ml;
- avê 200 ml
- laurel - 2 parçeyan;
- xwê, germ, laurel
Amadekirin
- Di rûnê li ser "bake" firotan, gûr.
- Xwarinê bikujin, û piştî 5 deqîqên potatoes, paşê bi avê, avêtin.
- Guhertoya veguhertina "Quenching" û ji bo saetek 1 saetan bixwin.