Ji bo pies û patties, bixweştê pir caran tê bikaranîn. Ew dikare di kompîtasyonê de (rûn, xwê, xwê û rûnê, dibe ku şekir), lê ev dikare pir baş be. Ev yek e ku kompîteya mûkê, hêsan, şîrk, kulikê, di bila, bêguman, dil û rûnê ye. Lêbelê, herî kêm kûçek batterless bikar tê bikaranîn, ew nanek e ku rûnê xwar. Ew dikare hêsan e (zevî, piçûk, hûr û avê) dikare ji - heqê hêşîn bi gelemperî amade dike, vareniki, hûn dikarin cake çap bikin. Û hûn dikarin xweyek ji lîsteya maddeyên bêhtir bikar bînin.
Bendava rûnê li kefir baştirîn e ku ji bo pisikên bikişînin (bişkojk an avêtinê) an pis. Avê dikare şewitandin - ew ji pancakes, pancakes, an jî zelal ji bo çêkirina platînîn, kêşkov an jî khachapuri vekirî têne çêkirin. Ji xwînê û kemikê xwarinê ji bo biscuits û pişkên piçûk amade bikin, ji zêr û hestiyên biscuit vekin.
Baking pie
Bendava rûnê ji bo pîçek dikare di gelek awayan de têne çêkirin. Gelek kaxezan an çandiniyê ji hêla kefîr an germê an mayineise ve girêdayî dermê nehêle.
Kişandin:
- hêja mezin e - 3-4 pcs.
- şekirê navxweyî ya navxweyî - 2 çerm. spoons (ji bo piyekî bîhnxweş, 1.5-cup karkerên xwe bistînin);
- kevirê avê - 1 teaspoon;
- tu nû kefir (hûn dikarin herdu xwarin û fat-free bikar bînin) - 1.5 kîlan;
- soda xwarin - 1/3 tsp;
- Petrol "Farmer" an jî mîna -100-120 g;
- rûnê gewrê, erdê ji ji cureyên kincê yên di / s - 2-2.5 kîlan.
Amadekirin
Em hemî materyalên di mîkrojê de danûstandin û danûstandinên karê kelê kêm zelal kirin, tevliheviya hevşeng bikin ku komkujiya homogeneous. Heke mixer tune ne, hûkên bi xwê û şekir bi şewitîn, dûre kefîr, şopandina soda, tevlihev û rûnê sermî zêde bike. Dema ku li ceribandinê tune ne, û ew mîna xemek qeşikek xuya dike, hûn dikarin peyek bikujin.
Dibistana ji bo testa batterless li ser kulikê û mayonise di heman demê de ye, ji ber vê yekê hilberên hilberên kefir jî em ê 1 kîlîteya kalîteya kem û piçûkek mayonîzek bistînin. Avê bêtir calorîk û dil.
Sand cake
Ji bo rûnê bîhnxweş, perçek ne-xwariyê dikare riya çêkirin. Ji ber firotin an berfê ya zêrîn a jêrînek "basket" bigirin. Ev pîran bi qirêj û hestê bi kulê xwe veşartin - avahiyeke kurt a dilxweş bibin.
Kişandin:
- hêja mezin, nû - 1 parçe ye;
- salt - 1 pişkek biçûk;
- Avê avê (ji navdêr) - 2 têr. spoons;
- şekir kalîteya pakkirî ya spî - ½ cup;
- kalîteya qêrîn / / genên bêbawerî - 1 kincê bi slideke mezin an şilê mezin û sê çilan. spoons;
- "Çarşev" an "Farmer" mermî kirî - ½ pîrek mezin (nêzîkî 130-150 g).
Amadekirin
Dema ku zûtirîn zûtirîn zûtirîn xwarinê amade amadekirî, dermanê hewceyê bi rêberên hişk hewce dike. Em maşik diçin piçûkên piçûk û hûrbikin, bi xwê bi xwê vexwarin. Em bi rûnê mîkrok an jî tevlihevkerê bixwe bikim, da ku kûçek pir sar. Me bi zîvê (pişkek zêrîn) bi mîkrokek zêrîn bikişîne û avê vê mixture û avê avêtin nav golê. Gelek zûtirîn materyalên di komkujiyek yekjimar de tevlihev bikin. Divê nehêle. Ji bo vê hêsê bi hêsantir bikî, hûn ê ji hêla hişk, zehf, ne ji bo desserts-ê çêbikin. Shortcake, li fîlmek veşartî, em çend rojan di nav birçîbûnê de bimînin, piştî ku em kenek çêdike.
Hêsan û zû
Ji bo pies ji hêla Bezdozhzhevoe ve tête hêsan e. Hûrgelan bi kêmanî, xwê xwê zû û dilxweş e.
Kişandin:
- naverokê fat (1,5-2,5%) kefir - 1 paket;
- hêja nû - 2 pcs.
- nehêlekî spî bêyî bêhêzî - ½ tsp;
- xwarina spî - ½ tsp;
- di / bi rûnê - 3-4-4 çermî.
Amadekirin
Ev e, dibe ku xwarinê herî hêsan û herî zûtirîn e. Hemî materyalan di nav kulikê de têne derxistin û piştî 10 deqîqeyan de em ê masek hişkek baş e.