Cotheya deryayê ji berhemên gerdûnî ye, ji kîjan sûk, salad, snax û paqijên sereke amade amadekirin, û hûn nikarin ji we re li ser destûra me û desthilatdariya wê ya di menuê de ji we re bala bîra xwe bîra xwe. Û ji ber ku deryaya deryayê kultail ji hêla gelek pîşesazan ve pêşkêşî pêşkêşî ye, hingê ew xwe di çarçoveya danûstandinên maddeyên xwe de gelek cûda ye. Di heman rengî de bi kotkailek pîşesaziyên cuda cuda dikarin di bîhnfirehê de cuda bibin.
Recipe for seafood soup "Kornê deryayê"
Pêwîstek pir hêsan ji ji kozê deryayê vekirî, herî kêm hewce û demî hewce dike.
Kişandin:
- kemek kurtkirî - 300 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- lemon - 1 piece;
- kem - 150 ml;
- butter-50 g;
- pêvajoya penaberiyê - 50 g;
- leaf leaf
- xwê
- kevir
- cenazeyan
- dill - ½ pencil;
- parsley - ½ beam;
- şewitandina kesk - ½ pencil.
Amadekirin
Defrost seafood û bi awayekî baş û wan biqilînin, ji ber ku carinan hûrên hûrs û germên deryayê hene. Di avê de, avê avêtin, li ser plona xwe veşartin, xwê, xwê û spî digerin ku hûn bi seafood re bikar bînin. Piştî avê, paşê rûniştin li wir, û piştî jencê nîvê lemon. Û di saxçek din de kemilê qirikê, ew ji ji plîla xwe veşartin û paqijê kemikê zêde bikin ku ji bo yekîtiya xwe bigirin, ew e ku baştirîn e ku blenderek bikar bînin. Mîkrobek Bulgar a bîr û germê di mûçê de. Ji kulkava deryayê ji avê veveve û veguhestin kemikê, lê avê avêtin avê. Û niha di avê de avêtin, ku li ser deryayê di korîkê de xwarin bû, bi baldarî paqijiyek piçûk bikî. Germên germê, germên piçûk yên berbiçav bikin û niha hewce, xwê û masê yên lemonê digerin. Piştre li ser stove derxistin û du çend deqeyan bixwin. Hin di dawiya xwarinê de firotina vî çermê lûkulê veşartî, lê ev yek şoreşek e.
Salad Recipe with Sea Cocktail
Ji bo xwarinên ji deryayê koktail ji bo pirrjimar, bi taybetî bi guherînên di kulikê de têne çêkirin. Çimkî nîv saet li ser sifrê rûnê wê şevê sarê xweş nîşan bide.
Kişandin:
- deryaya deryaya kûrtail - 300 g;
- Pebbage Peking - 100 g;
- kucumber - 150 g;
- tomatoes - 150 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Hestên xwe bidin avêtin, avê bi sar bi avêtin û wan bidin şîn. Cebbage bi kincê pisîk, kûçik û tomokên bi kubên navîn re bişînin. Eggs divê bêtir biçûk kirin û her tişt di nav kîteker de tiştek bigirin. Heke kugheel hin materyalên pir mezin e, hingê hûn dikarin wan bibînin. Sala bi rûnê zeytê zeytê û ziravê zêde bû, ku koktailê, paşê xwê û giyayê bû.
Recipe for the cocktail in the creamy sauce
Kişandin:
- korgê deryaya germayî - 0,5 kg;
- nîvê lemon;
- garlic - 2 kevir
- 20% - 1 glass;
- xwê
- rûnê zêrîn - 15 g;
- soy sauce - 30 g;
- şekir
- seranserî - ½ blokek navîn;
- spî
- parsley - 1 kampê.
Amadekirin
Di destpêkê de, ew hewce ye ku ji seafûdê veke, lê ne bi alîkariya alîkariya avê an germî ya microwave. Ew çêtir e ku ew xwezayî xwezayî dihatin, paşê paşê xwarinê bêtir ewê dûr nakin û bi xemgîniyê veguherînin. Piştî