Grapes ji kulikê

Gratin yek xwariyek e ku ji hêla xwarinê veşartî ye, ku ji hêla xwarinê amade dike amadekirin.

Pîvanê bi gelemperî tête bikaranîn, pişk, xwarinên kevn, hestî, paqijên an jî tevlîheviyên hevbeş ên wekhev ên wekhev têne bikaranîn.

Gratin ji kulîlk û broccoli dikare bi bi mirr an chickenîgarî vekirî ye, di her rewşê de, ev xwarin bi bi prensîbên xwarina tendurustî pir bi hev ve girêdayî ye.

Ji bo firotanê ji firotanê ji mîkrobatê bi firotanê

Kişandin:

• pelê-chicken-400 g;
• broccoli û / an kulîlk - 500 g;
• kêşeya giran - 200 g;
• greens (kelek, parsley, coriander);
• rûnê

Ji bo sauce

• xemgîniya xwezayî - 150 ml;
• Eggen - 2 pcs.
• şîrika spî - 2 têr. spoons;
• xerîb amadekirin - 0,5 tsp.
• garlic - 3 kevir
• kevir (erdê hemî spî, reş, spî)
• nutmeg grated.

Amadekirin

Kişînek di kulikê de (çêtirîn ew bi avê vexwarinê bikî), di şerabê de, xwarê, kewçêr, nermî. Em bi piçikek hûrgilî bitikîne, bêyî sehnandin. Bi 5-deqîqan bi riya lûkulê vekin û bi rêkûpêk hilbijêre.

Bi rûnê xwarinê hişk bikin.

Di kûçikên piçûk de - blokên piçûk an kulên biçûk. Ew dikare di birikê de rawestî an xwarinê vexwarinê. Em bi kulbajê li ser pêlavên kêşan vekin (da ku ew pir mezin nekiriye), em li wê kulê karker bikin û pênc deqîqeyan, piştî ku wê di nav rengek de avê avê avêtin.

Hin hûrgilê germ bi awayekî germ dike û wê bi rûnê gêlê dike. Di nav şêweya perçê de xwarinê bi bi awayek alternatîf broccoli. Bi saxê bixwe bimeşînin û ji bo nîv saet jixwe bikişînin. Agir bi qelsî kêmtir bikin. Bi kişandina rengê xweş bikin û bi hema hema hema bi pisîkek paqijkirî amade ye ku bi mîkroşên kûçikî yên tewrê vekirî ye. Vegere rûnê bi rûnê vegere û ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo din vekişînin.

Li gorî pirtûka xweya veberhênanê em bêyî heman chickenê bixwe, tenê. An tu dikarî bi lez zûtirîn - di kulê avê de bi kûçek avê ve avêtin û bi pişk veşartî. Dema ku baking time can be half-hour.

Ji bo vê xwarinê ew baş e ku kincên piçûk ên bûkê spî û kincê sifrê spî.