Panteyên pasîpên bi xwarinê xwarinê ji xwarinên Belaşî hene. Gelek caran ew diranan tê gotin. Ev pancayê potatîk e ku bi xwarinê ji xwarinê (pir caran pork) tije tije ye. Danê pir dilxweş e û dilxweşî ye, û ji ber vê yekê ne tenê tenê li Belarusî, lê li Ewrûpa, Rûsyayê, Moldova û welatên Ewrûpayê yên din ên Ewropayê ye. Li kûreyek Cihûyan, erdên pods jî yek ji xwarinên bijare yên (nexweşî, goşt ne pork e, lê, wek nimûne, veş, an jî turkey).
Çawa ku xwarinê bê xwarinê bikî?
Potatoes têne veşartin û li ser navendek navendî. Hingê ji bo hêja gihîştî hêja mîkroş (bi rêjeya 1-5 ji bo potatoesên navîn ên navîn) û piçûk piçûk piçûk. Her tişt bi tevahî vekirî ye û dikare dikare xwarin (bêyî xwarina xwarinê).
Çawa ku derûnî çêbike? Em di panê de bi rûnê rûnê rûnê an rûnê an rûnê germê bide (hûn dikarin bi pişkek germek bi qalikê germê vekin). Em bi çilek mezinek mezin çêkin. Ji herdu aliyan bixwazin. Bê guman, ew çêtir e ku ji bo fat û fatê bikar bînin - paşê kêlên hûrsê bêtir bêtir şînkirî, û rêbazê germiya hilberê hilberên hilberîner e.
Deruny bi xwarinê
Di me de, lê di derheqê xwarinê de li ser axaftinê heye. Di vê rewşê de, hûn hewce ne ku xwarina xwarinê amadekirin, hûn dikarin bi şilan, germên rûnê û lûkulê re bibin. Ew çêtir e ku ji ber ku pisporên pisporê pêşî amadekirin amade bikin, da ku paşê wext neyê ku tarî ye. Ji bo xwarina xwarinê ji ber xwarinê veşartî dikare pêşî rizgar bibe.
Plana çalakiyê wek vê yekê ye. Ya yekem, yekem yekem a potato-egg-flour-li ser germê germkirî tête avê, bi nav xwe veşartin û navnîşek zeviyê zindî ye, ku divê biçûk be paqijkirin, lê ji ber ku ew çermên pêşîn ên pêşîn de ne. Piştre carek perçê rûnê paqij bikin û li ser perçeyan veşartin. Ji herdu aliyan bixwazin. Ew bi rûniştek xwarinê bi xwarinê rexşek, qirêjê dorpêç kirin. Bi xwarinê gemiyê, bi gelemperî bi kulikê re bike.
Deruny bi xwarinan - xwarinê
Ji ber vê yekê, em bala xwe ya baldariya turdons bi xwarinên xwarinê re pêşkêş dikin.
Kişandin:
Ji bo deruns:
- 4-8 potatoes (ji mezinahî);
- 5 çermên rûnê xwar;
- 2 hêsan
Ji bo dagirtinê
- xwarina 200-250 xwarinê;
- 1 onion;
- piçûkek piçûk;
- 1-2 cilên lûksanê
- spêran
- xwê
Amadekirin
Deruny dikare li ser sifrê rûniştin, peya berbiçav anîn, an jî hûn dikarin di qehlên xwarinê de (kursî, ji bo ku ev tedawî divê ew biçûk be.). Bila kelek perçê di nav şikilandinê de bikî. Di pişkek bikişînin, nîvê rûnê nîv û pişikên kûçik û kincên kewçêr. Hin ji vê tevlîheviyê diçin her potê. Piştre, em li wê du 2-3 pejirandin pejirandin, û li ser sîteya 1-2-ê korîn. Em li kulikê 20 deqîqeyan dişewitin, paşê bi lezgînî, û rast li qulikan.