Îro îro em zûtirîn ku hûn ji we re bipeyivin ka çiqas jamê dilxweş û pirr baş e? Ew pir hêsan e, lê encam nabe ku kesek bêbawer nabe.
Di fêkiyên hêrs de hebek yekîn e - hestî ye. Lê, em hêvî dikin ku ev hûrgelê ji we re nêçîrvanek çend kûçikên vê kêfxweşiya vê heydariyê rawestînin.
Çawa bêyî ku pêdivî ye?
Kişandin:
- hawirorna hawthorn - 875 g;
- şekir - 825 g;
- citric acid - pişkek biçûk.
Amadekirin
Hilberên tenê yên paqij ên hilbijêrî hilbijêre, wan bi xweş bikin, ew bihêlin ku ew diçin û pêvajoyê xwe bidin. Tey û stemsê, her berry di nîvê şewitandinê de û hestî hûrbikin. Piştî wê, halên ku ji bo jana xwarinê vexwarinê û şekir bi şîn veşêre. Ji karsaziyê vekin, da ku juice veşartî, paşê li ser stove û dermankirinê bike. Heta ku girseya gemiyê hilweşînin, carinan bi hêşîn, di 5 deqîqeyan de bixwin, û paşê li odeyên odeyên biçûk bimînin.
Pêvajoya paqijkirina şewitandina sê sê caran dubare bike. Piştî ku sifrê sêyem, lemon, stir, zêdekirina jermên jermî li ser kêlîkên bermîlan û zûtir belav bikin.
Çawa çawa jamê ji hawîrdanê veşartî ya syrup-recipe
Kişandin:
- hawthorn - 975 g;
- şekir - 975 g;
- avê 265 g;
- vanillin;
- sîtric acid - ½ tsp.
Amadekirin
Pêşîn, hemî ber berhemên ji qeletî ve bistînin, bi hûrgilî vekişînin û qirêj û kevir bistînin. Wan di nav saucelekî baş de binêrin.
Ji şekir û avê, syrupê bikin, materyalên 7-10 deqîqeyan li ser germahiya bilind. Syrup brewed into saucepan.
Pêşeroja jamê di vê nîvê de ji bo nîv roj dihêlin, da ku ew baş e. Add a lemonade, vanillin, agir a qelsî bistînin û heta ku tîrêj diçin.
Li ser kahînerên binçik û jolê bistînin. Jars li ser tîrêjên germê heta cîhan nemînin heta ku bi temamî bêdeng bike.
Jam ji tûşî û hawthornê xist
Kişandin:
Ji bo derxistin û pişka jam:
- şekir - 175 g;
- hawthorn - 675 g;
Ji bo ji bo 800 g ji komên jibandinê xwarinê:
- avê 575 ml;
- şekir - 950 g;
- paqijî ji devê - 125 g.
Amadekirin
Pêşîn, hawir kişandin û ber berî hestên xwe vekin. Fêk diçin şuşenek paqij û bi şekirê bikişînin. Piştî rojekê di girseyî de giyayê, ava avê û şekir bişîne. Pêvek avêtin, piştî avê, paqijê paqij bike. Heta ku javê hilweşînin, 10 taqîqeyên din heta ku amade amade, bîr bînin bîra xwe. Dema ku jim zehmet e, ew ê tevlihev be, lê ji ber ku ew şewitîne wê bi temamî têr be.